Mitä voi syödä paaston aikana? Ruokailut eri viikonpäivinä. Milloin kalaa saa syödä paaston aikana?

Päätin kirjoittaa artikkelin siitä, mitä voit syödä paaston aikana, mitä ruokia voit valmistaa paaston pöytään.

Loppujen lopuksi haluat syödä maukasta, monipuolista, terveellistä ja ei tylsää, jotta et syö samaa joka päivä, eikö niin?

Haluaisin tarjota sinulle herkullisia ideoita itsesi ja perheesi ruokkimiseen paaston aikana.

Tästä artikkelista opit:

Mitä voit syödä paaston aikana - menu paaston ravitsemiseen

Joten monet ihmiset tietävät, että paasto voi olla tiukkaa eikä tiukkaa.

Lisäksi saman paaston aikana päivittäisessä ravinnossa on tiettyjä eroja.

Näin ollen syötävät astiat ovat erilaisia.

Tiukka paasto ja ei-tiukka paasto - mitä eroja niillä on?

Kaikki viestit vaihtelevat vakavuusasteeltaan.

• Tiukka postaus:

Tiukan paaston aikana vain kasviperäiset ruoat (vihannekset, hedelmät, viljat) ovat sallittuja, ja kaikki eläinperäiset tuotteet suljetaan kokonaan pois. Ruoka voi olla termisesti prosessoitua tai raakaa (nämä ovat kuivan syömisen päiviä).

• Vähemmän tiukka viesti:

kun kasviöljy on sallittu kasvipohjaisissa ruoissa joinakin päivinä.

• Ei tiukka postaus:

näinä päivinä kala ja kasviöljy ovat sallittuja. Muuten kaikki ruoka on kasviperäistä, lihaa, maitoa ja munia ei kuluteta lainkaan.

paasto pidetään tiukimpana. Loput ovat vähemmän tiukkoja.

Mitä voit kokata paaston aikana?

Monien mielestä paasto tarkoittaa vain porkkanakaletteja, hapankaalia ja "tyhjää" riisiä... Mutta itse asiassa kaikki ei ole ollenkaan niin pelottavaa, ystävät!

Mitä pidät lasagnesta, spagetista, pizzasta, erilaisista pannukakkuista, nyytit, pannukakut, piirakat ja piirakat? Ei ole välttämätöntä kokata valkoisista vehnäjauhoista, jos emme halua lihoa! Voidaan valmistaa tattarista, maissista, kaurapuurosta, herneestä jne.

Entä erilaisia ​​herkullisia voileipiä runsailla pasteilla, kasvis- ja sienikaviaaria, hyytelöä, sienilihahyytelöä, makeita puuroja, nyytit erilaisilla täytteillä ja "laiska" nyytit (gnocchit, nyytit, nyytit), julienne, erilaiset salaatit niin tyydyttävällä koostumuksella, että niitä voidaan kutsua pääruoaksi ja nyytiksi?

Borssia, kaalikeittoa, keittoja, sienistä ja pähkinöistä valmistettuja ruokia ja jopa ”munakokkelia” ilman kananmunia!

Ja kuinka monta makeista voit valmistaa, se on täysin käsittämätöntä!

Ja makeisia, ja kozinaki, ja piirakoita, ja keksejä ja jopa kakkuja kermalla!

Mukaan lukien kakut ilman jauhoja, ilman munia ja ilman sokeria, tämä on jo "lentolentoa", mutta voit myös oppia tämän!

Ja tämä on kaukana täydellinen lista ne astiat, joita kutsutaan laihoiksi...

Ja jos kala on sallittua, niin se on yleensä loma: kalakeittoa, kotletteja, lihapullia riisin kera, kalatahnaa (pasteet), höyrytettyä kalaa, paistettua, grillattua ja uunissa paistettua.

Vihanneksilla, täytettynä, haudutettuna sienillä ja sipulilla, erilaisia ​​kalatäytteitä piirakoihin ja pannukakkuihin... Et voi luetella kaikkea!

Mitä tuotteita voidaan käyttää paastonruokien valmistukseen?

• Viljat:

hirssi, vehnä, ohra, ohra, riisi kaikista lajikkeista, . Myös tattari, bulgur, couscous, speltti, maissirouhe. Sekä kaurapuuroa ja muroja useista viljalajeista.

• Valmistamme niistä:

puuroa, lisää kasvisruokiin, tee kotletteja, zrazyja, täytteitä piirakoille ja piirakoille, valmista murokeittoja ja erilaisia ​​pannuja.

Valmistamme itse leivonnaisia ​​ja leipää tattarista, kaurapuurosta, riisistä, ohrasta, maissijauhoista, ruisjauhoista ja spelttijauhoista.

• Vihannekset - aivan kaikkea

Valmistamme niistä:

keitot, kasvispata, kasvissoseet, sosetetut keitot, erilaiset täytteet, kasviskastikkeet ja kotletteja.

Lisäämme niitä pasteisiin, valmistamme salaatteja raa'ista ja keitetyistä vihanneksista, padistamme, haudutamme, leivomme, keitämme, paistamme, höyrytämme.

Lisäämme niihin muroja ja sieniä, kaadamme päälle kaikenlaisia ​​herkullisia kastikkeita ja syömme ne juuri sellaisenaan paloiksi leikattuna.

Marjat, hedelmät ja kuivatut hedelmät - aivan kaikkea

Valmistamme niistä:

hedelmäsoseet, pastillit, hillot, hedelmäjuomat, hyytelöt, hillot ja teetä varten. Kierrämme myös vastapuristettuja mehuja, lisäämme niitä leivonnaisiin, valmistamme täytteitä pannukakkuihin ja piirakoihin sekä lisäämme puuroon. Syömme sen sellaisenaan, kokonaisena tai kauniiksi paloiksi leikattuna.

• Vihreät - mikä tahansa

Valmistamme siitä:

”vihreitä” salaatteja, lisää smoothieihin, leikkaa salaateiksi keitetyt ja raa'at vihannekset, ripottele runsaasti valmisruokillesi, tee ”vihreitä” täytteitä pannukakkuihin ja piirakoihisi.

• Palkokasvit:

herneet, kaikenlaiset pavut, pavut, kikherneet, mung pavut, linssit.

• Palkokasveista valmistamme:

keitot, soseuta keitot, lisää salaatteihin, keitä ja soseuta, lisää kasvispataisiin, valmista papupastat, täytteet jne.

• Pähkinät – kaikki mistä pidät

Pähkinöistä valmistamme: pähkinäkastikkeet (makeat ja suolaiset), pähkinämuffinsseja, pähkinäkyljyksiä, valmistamme kozinakia ja halvaa, valmistamme herkullista pähkinämaitoa, lisäämme pasteisiin ja täytteisiin, ripottelemme puuroamme hienonnetuilla pähkinöillä ja lisäämme kaikkiin muihin ruokiin ja leivonnaisiin .

Valmistamme juustoa pähkinöistä. Valmistamme pähkinävoita ja pähkinä urbechia. Pursutaan juuri niin

• Siemenet:

auringonkukka, seesami, pellava, unikonsiemenet, chia-siemenet, hampunsiemenet.

Valmistamme niistä:

Lisäämme sen leivonnaisiin, teemme kozinakeja, kastikkeita ruokiin (makeat ja suolaiset), ripottelemme puuroamme murskatuilla siemenillä ja lisäämme muihin ruokiin.

Valmistamme kasvipohjaista maitoa (makeaa ja makeuttamatonta), urbechia siemenistä, juustoa siemenistä, tahinia (tahini, tahini) seesaminsiemenistä ja voileipiä varten pastaseoksen eri siemenistä.

• Sienet - aivan kaikkea

Paistamme, haudutamme, leivomme, grillaamme ja höyrytämme.

Valmistamme ne erilaisilla täytteillä, teemme niistä pasteetteja, julienneamme, lisäämme niihin kasvisruokia, keittoihin, valmista sienikeittoja, sienitäytteitä, lisää puuroihin, salaatteihin.

• Kasviöljy - mitä haluat

Salaatteihin, kylmiin ruokiin ja välipaloihin sekä valmiisiin ruokiin kannattaa käyttää ensin kylmäpuristettuja kasviöljyjä. Niiden maku ja tuoksu ovat yksinkertaisesti jumalallisia!

Valitse ne, joista pidät: oliivi, pellavansiemen, camelina ja hamppu, rypäleensiemenöljy ja saksanpähkinäöljy, seesami.

Sekä sinappiöljyä, kookosöljyä, riisiöljyä, auringonkukkaöljyä ja kurpitsansiemenöljyä.

Paistamiseen, keittämiseen ja haudutukseen sopivat 100 % ja jalostetut öljyt, jotka ovat hajuttomia ja niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa, samoin kuin kookosöljy.

Mistä saada proteiinia vähärasvaisessa ruokavaliossa?

Sienet ovat "lihaamme" paaston aikana. Tämä sisältää myös palkokasvit, pähkinät, vihreät ja siemenet.

Kaikki nämä ruoat ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät runsaasti proteiinia, terveellisiä rasvoja (pähkinät ja siemenet) sekä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Paaston aikana kaikki nämä tuotteet ovat PAKOLLISIA päivittäisessä ruokavaliossa. Tässä tapauksessa sinulla ei ole "proteiinipaastoa".

Millaisia ​​puuroja valmistetaan paaston aikana?

Meidän venäläinen puuromme ei ole vain ruokaa, se on kokonainen "filosofia"! Emme tietenkään puhu nopeista, pikapuuroista, jotka "kaatitte ja söit heti".

Vaikka tämä on myös vaihtoehto: yksinkertainen kaurapuuro tai viljaseos, kastettu kiehuvalla vedellä tai kasvismaidolla ja lisättynä marjoja, pähkinöitä, hedelmiä ja siemeniä - mikä ei olisi runsas, maukas aamiainen?

Ja puuro vihannesten ja sienten kanssa ei ole ihana ja tyydyttävä lounasruoka?

Pääidea tässä on tämä: puuro EI ole koskaan maukasta. Puuro pitää vain keittää oikein.

Tässä on esimerkki: ohrahelmi. Etkö pidä siitä? Et vain osaa valmistaa sitä!…

Täällä sinun on tiedettävä herkullisen helmiohran salaisuus. Kokeile tätä: huuhtele se, täytä tarpeeksi suuri määrä kiehuvaa vettä, kääri se lämpimään peittoon ja anna hautua koko yön, 8–10 tuntia. Jos kaikki vesi ei ole imeytynyt, valuta se, lisää taas pieni määrä vettä ja keitä 10 minuuttia.

Paista erikseen kauniiksi renkaiksi leikattu sipuli ja raastettu peruna, lisää mausteet ja sekoita valmistetun ohran kanssa.

Halutessasi voit lisätä myös sieniä.

Kukaan ei kieltäydy sellaisesta puurosta!

Samanlainen tarina on tattaripuuron kanssa. Pidätkö siitä maidon kanssa? Ole hyvä ja jauha siemenet tai pähkinät vedellä tehosekoittimessa, siivilöi ja saat maailman terveellisin maidon! Mikä tahansa puuro on hyvä kasvimaidon kanssa, ja tattari on erityisen hyvä. Tee puurosta makeaa tai suolaista haluamallasi tavalla.

Erinomainen vaihtoehto tattaripuuron kanssa on tattari sipulien, porkkanoiden ja muiden paistettujen vihannesten kera.

Tattari sienillä ja sipulilla - kuka voi kieltäytyä siitä, eikö?

Erittäin maukkaita pullia, pannukakkuja valmistetaan tattarijauhoista ja "grechaniky" paistetaan.

Etsi kaupoista spagettia tai mitä tahansa muuta tattarijauhosta valmistettua pastaa. Se on erittäin maukasta ja epätavallista!

Valmista makea pilaf riisistä: lisää keitettyyn riisiin höyrytettyjä rusinoita, pähkinöitä, siemeniä, tuoreita marjoja tai hedelmiä, kaada päälle pähkinäkastiketta tai hunajaa. Tämä on herkullista!

Entä riisi sienillä ja vihanneksilla? Miksei pilafia? Erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, et edes huomaa lihan puutetta...

Voit tarjoilla minkä tahansa puuron itse valmistamallasi kastikkeella. Kastikkeen valmistaminen samoista siemenistä tai pähkinöistä on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Voit valmistaa kasviskastiketta, tomaattikastiketta, makeaa hedelmä- ja marjakastiketta.

Muista lisätä mausteita mihin tahansa puuroon. Tämä rikastuttaa viljasi makua, antaa niille uskomattoman aromin ja tekee niistä terveellisempiä ja helposti sulavampia.

Kuivatut hedelmät paastoamiseen

Tietenkin paaston aikana syödään kuivattuja hedelmiä.

Vitamiinien määrä niissä tietysti vähenee, mutta sokerin määrä kasvaa.

Mutta tästä huolimatta kuivattujen hedelmien edut ovat edelleen kiistattomat, koska kaikki hivenaineet varastoidaan siellä tarvittaviin ja riittäviin määriin.

Niitä on myynnissä, ne eivät ole hinnaltaan niin kalliita, varsinkin kun niitä ei voi syödä liikaa. Tietenkin on parempi ostaa niitä, joita ei ole käsitelty, jotka on kuivattu ja varastoitu ilman, että ne ovat alttiina "kemiallisille vaikutuksille".

Ne eivät ole yhtä kauniita ja kiiltäviä kuin ne, jotka ensin täytettiin sokerisiirappilla ja kuivattiin korkeissa lämpötiloissa ja sitten käsiteltiin myös rikkidioksidilla jne., mutta tiedät 100%:sti, ettet vahingoita itseäsi nauttimalla niitä.

Voit syödä kuivattuja hedelmiä sellaisenaan, vaikkapa teen kanssa. Tätä varten on parempi liottaa ne ensin veteen. Ne saavat mehukkuutta ja pehmeyttä ja näyttävät tuoreilta.

Voit valmistaa herkullisen jälkiruoan mistä tahansa kuivatuista hedelmistä.

Erityisen hyviä tässä jälkiruoassa ovat: viikunat, kirsikat, suuret luumut.

Tarvitset mehua punaisista marjoista. Jos ei ole sesonki, ota rohkeasti valmisteet pois hyllyiltä ja aloita lisää mehuun seuraavat mausteet: vanilja, kaneli, neilikka, kardemumma, muskottipähkinä, mustapippuri ja sokeri! Lisää suuriksi paloiksi leikatut kuivatut hedelmät, sekoita ja keitä hyvin alhaisella lämmöllä: ensin ilman kantta 50-60 minuuttia, sitten kannen alla vielä 40 minuuttia. Katso, se voi kestää vähemmän aikaa. Pääasia, että siirapista tulee paksua.

Tämän jälkiruoan voi tarjoilla teen, puuron kera tai yksinkertaisesti lusikalla murskattuna...

Kuivattujen hedelmien käyttö ei rajoitu tähän.

Kuivatuilla hedelmillä tehdään monia ihmeellisiä asioita: niitä lisätään esimerkiksi tomaattien täytteeksi, makea paprikat ja munakoisoa. Ne on haudutettu punaisten papujen ja paistettujen sipulien kanssa.

Se osoittautuu epätavalliseksi, alkuperäiseksi ja pikantiksi.

Kuinka keittää sieniä paaston aikana?

Jos emme ota huomioon "uusia" soijapapuja, niin sienet ovat juuri sitä "lihaa", joka on pöydällämme koko paaston ajan.

Sienikeitto, perunat sienillä ja sipulilla, kasvispata sienillä, sienijulienne, sienikaviaari, sienillä täytetyt perunaleikkeet, sienikastikkeella (zrazy), sienirisotto ja nyytit sienillä...

Kaikki tämä voidaan tietysti helposti valmistaa kuivatuista tai jäädytetyistä sienistä. Ei vain tylsät herkkusienet ja osterisienet sopivat. Hunajasienet, kantarellit, tatakat, posliinisienet – kaikki käy!

IN viime aikoina Löydät myös japanilaisia ​​shiitake-sieniä. He ovat "maailmanmestareita" taistelussa syöpää vastaan. Lisäksi ne ovat uskomattoman maukkaita, japanilaiset tietävät niistä paljon!

Ja valtavat, yksinkertaisesti jättimäiset portobello-sienet? Se maistuu puhtaalta kanalta! Ja niitä myydään melko usein tavallisissa supermarketeissa, katso ne!

Sieniä on yksinkertaisesti fantastinen lajike, ja tämä on hyvä syy päivittäisiin "sienikokeisiin", jotta sienten kanssa kypsennetään usein, keitetään paljon ja maistuvat herkulliselta.

Tässä on joitain vaihtoehtoja sinulle:

1. Villisienistä voi valmistaa tapenadin voileipiä: jauha kapriksilla oliiviöljy, lisää sitruunamehu, mausta suolalla ja pippurilla. Tuloksena on tahna, joka levittyy täydellisesti paahdetuille leipäviipaleille ja kahden viipaleen välissä on rapeiksi paistettuja sieniviipaleita.
2. Ja vanhoista hyvistä osterisienistä "syntyy" itsestään salaatti: sieniä, omenoita, sellerinvarsia, salaattia ja isoja tummia viinirypäleitä paistettuna kauniin kullanruskeiksi. Kaikki päälle kastike sitruunamehua, murskattuja pinjansiemeniä, suolaa, pippuria ja vähän kanelia. Mmm…
3. Ja herkkusienet, paistettuna soijakastike, hunajaa, seesaminsiemeniä ja vihreää sipulia? Tarjoillaan heti kuumana, ne ovat uskomattomia!

Kuinka syödä pähkinöitä ja siemeniä paaston aikana?

Pähkinöillä on melko tärkeä rooli vähärasvaisessa ruokavaliossamme.

Et voi vain ripotella niitä kakkujen päälle ja lisätä punajuuri- ja valkosipulisalaattiin...

Paaston aikana, jolloin lähes jokainen proteiini on tärkeä, pähkinät ovat yksinkertaisesti korvaamattomia!

Jos pähkinät ovat tuoreita, pidä sitä "melkein ihmelääkenä" syksy-talvikaudella, jolloin kaikenlaiset vilustuminen ja ARVI häiritsevät meitä.

On vain niin mukavaa pureskella pähkinöitä ja tehdä niistä pähkinävoita. Sen ei tarvitse olla pähkinöitä herkullisia pastoja valmistettu täysin mistä tahansa pähkinästä! On vielä parempi tehdä se pähkinöistä ja raa'ista. Silti maapähkinävoi on kiistanalainen tuote...

Mutta jos todella haluat, niin voit, ei vain paljon. Se voidaan valmistaa erittäin helposti kotona: paista kuoritut maapähkinät uunissa, jauha ne lihamyllyssä kahdesti, lisää suolaa ja vettä haluttuun koostumukseen.

Tai sekoita kaikki kerralla tehosekoittimessa - maapähkinät + suola + vesi.

Käytä samaa periaatetta raakapähkinäpastan valmistamiseen:

• Haluatko jotain makeaa? Ei hätää: lisää hunajaa ja kanelia.
• Haluatko jotain epätavallista? Ole hyvä ja lisää pippuria, vain vähän hunajaa ja mausteita. Pähkinävoilla on erittäin omaperäinen maku!
• Haluatko jotain täyttävämpää? Sekoita sitten tehosekoittimessa kevyesti paahdetut pähkinät (saksanpähkinät sopivat tähän välipalaan, mutta voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä makusi mukaan), paistetut sipulit, suola, pippuri ja vesi. Erittäin, erittäin maukas, täyttävä ja aromaattinen välipala! Tuoksuu niin hyvältä, että sitä pitää heti levittää oman leivän päälle ja syödä ennen kuin perheesi "jauhaa", muuten ei saa, usko pois!
• Jos haluat tehdä jotain "merkittävämpää" välipalaksi, voit lisätä tähän reseptiin keitettyjä papuja ja hieman valkosipulia. Jälleen: rullaamme kaikki tehosekoittimessa lisäämällä vettä haluttuun tahnamaiseen koostumukseen.
• Voit tehdä saman siemenillä - valmista tahna ja levitä joka aamu ohut kerros leivänpalalle, rapealle paahtoleipälle, kekseille (voi olla makeaa tai suolaista) tai täysjyväleipää. Ravitseva, maukas, terveellinen, mitä muuta tarvitset, eikö?

Tee makeita tahnoja, tee suolaisia, mitä haluat!

Kuka sanoi, että tahinin on oltava suolaista?

Etkö pelkää kokeita? Valmista sitten makea tahini: seesaminsiemenet (voivat olla raakoja tai paistettuja kuivalla paistinpannulla; paistetut siemenet tekevät siitä paljon maukkaamman) + hunaja + kaneli + suola.

Tämä on niin mahtava juttu, ystävät! Sanoa, että se on herkullista, on olla sanomatta mitään! Siksi heti kun valmistat sen, nappaa itsellesi lusikallinen leipää ja soita vasta sitten perheellesi, vaikka sinun ei tarvitsekaan soittaa heille, olen varma: paistettujen seesaminsiementen tuoksu on jotain, mitä ne tulevat. juoksemaan, usko minua!

Tässä on toinen erittäin, erittäin alkuperäinen idea välipalaksi: raakamanteleita, sitruunamehua, vähän hunajaa, tuoreita basilikan lehtiä, suolaa, hieman valkosipulia ja inkivääriä (suhteet ovat mielivaltaisia, oman maun mukaan), jauhaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa lisäämällä vettä niin paljon tarvitsemasi konsistenssi tahna.

Sitten otat omenat, porkkanat, sellerinvarret, kurkut ja mitä tahansa muuta mieleesi, leikkaat ne paloiksi ja syöt ne upottamalla ne valmistettuun kastikkeeseen.

Erittäin maukas, epätavallinen, ravitseva ja megaterveellinen välipala! Muista valmistaa se, pidät siitä varmasti!

Tykkään kovasti valmistaa erilaisia ​​pastoja ja pastoja siemenistä ja pähkinöistä, siitä on niin paljon apua, kun ei ole aikaa, mutta pitää syödä jotain nopeasti, mieluiten terveellistä!

Ja älä pelkää kaloripitoisuutta, vaikka haluaisitkin, et pysty syömään paljon, se on erittäin täyttävää!

Tällaisia ​​tahnoja ei voida vain levittää leivän päälle, niitä voidaan käyttää täytteenä, lisätä omaan puuroon ja spagettiin - kastikkeen sijaan.

Sinun on säilytettävä pähkinä- tai siemenvoita jääkaapissa.

Paaston ensimmäiset kurssit

Ystävät, yrittäkää tehdä tämä, ja tattarikeitosta tulee paastonajan "suosikkisi", rehellisesti!

Mitä mieltä olet ideasta kharcho-keitosta, gazpachosta, suolakurkkukeitosta? Voit jatkaa listaa. Kaikki tämä voidaan valmistaa ilman lihaa, ja se on kaikki varsin maukasta ja ravitsevaa!

Tämän, ystävät, halusin kertoa teille tänään. Toivon todella, että otat ideoita itsellesi ja käytät niitä.

Jos pidit tämän artikkelin ideoista, jaa ystävillesi sosiaalisessa mediassa. verkostot, ystävät ja työkaverit töissä.

Kirjoita kommentteihin, mitä voit syödä paaston aikana, ideasi paaston ravitsemiseen. Mitä kokkaat? Se on minulle erittäin mielenkiintoista, etsin aina jotain uutta ja siistiä.

Ja muutkin lukijat ovat kiinnostuneita tietämään, kirjoita!

Nähdään myöhemmin, rakkaat!

Alena Yasneva oli kanssasi, terveyttä ja herkullista paastoa kaikille!

* Tämä tarkoittaa, että oliiveja käytetään kasviöljyn sijasta.

(Huomaa: Sääntö koskee täysin Palestiinan luostarikäytäntöä (katso). Maallikot määrittelevät norminsa yksilöllisesti, mieluiten papin siunauksella)

Päivämäärät ilmoitetaan uuden tyylin mukaan

venäjäksi ortodoksinen kirkko Monipäiväisiä paastoja on neljä, keskiviikon ja perjantain paasto ympäri vuoden (lukuun ottamatta viittä viikkoa) ja kolme yhden päivän paastoa.

Vapahtaja itse joutui henkiin autiomaahan, paholaisen kiusattiin neljäkymmentä päivää eikä hän syönyt mitään näinä päivinä. Vapahtaja aloitti pelastuksemme työn paastoamalla. Suuri paasto on paasto itse Vapahtajan kunniaksi, ja tämän 48 päivän paaston viimeinen pyhä viikko perustettiin hänen muistolleen. viimeiset päivät Jeesuksen Kristuksen maallinen elämä, kärsimys ja kuolema.

Paastoamista noudatetaan erityisen tarkasti ensimmäisten ja intohimoisten viikkojen aikana.

Paaston kahtena ensimmäisenä päivänä sekä pitkäperjantaina Typikon kehottaa munkkeja pidättymään kokonaan ruoasta. Muina aikoina: maanantai, keskiviikko, perjantai - kuivaruoka (vesi, leipä, hedelmät, vihannekset, hillokkeet); Tiistai, torstai - kuumaa ruokaa ilman öljyä; Lauantai, sunnuntai - ruoka kasviöljyllä.

Kala on sallittu julistuspäivänä Pyhä Jumalan äiti ja palmusunnuntaina. Kalakaviaari on sallittu Lazarus-lauantaina. Pitkäperjantaina on perinne olla syömättä ruokaa ennen kuin käärinliina on otettu pois (yleensä tämä palvelu päättyy klo 15-16).

Kaikkien pyhien viikon maanantaina alkaa pyhien apostolien paasto, joka on perustettu ennen apostolien Pietarin ja Paavalin juhlaa. Paaston jatkuminen vaihtelee sen mukaan, kuinka aikainen tai myöhäinen pääsiäinen on.

Se alkaa aina pyhien maanantaina ja päättyy heinäkuun 12. päivänä. Pisin Petrovin paasto on kuusi viikkoa ja lyhin viikko ja päivä. Tämä paasto perustettiin pyhien apostolien kunniaksi, jotka paastoamalla ja rukoilemalla valmistautuivat maailmanlaajuiseen evankeliumin saarnaamiseen ja valmensivat seuraajiaan pelastuspalveluun.

Tiukka paasto (kuiva syöminen) keskiviikkona ja perjantaina. Maanantaina voit syödä lämmintä ruokaa ilman öljyä. Muina päivinä - kalaa, sieniä, viljaa kasviöljyllä.

14.–27. elokuuta

Kuukausi apostolisen paaston jälkeen alkaa monipäiväinen nukahtamispaasto. Se kestää kaksi viikkoa - 14. - 27. elokuuta. Tällä viestillä kirkko kutsuu meitä jäljittelemään Jumalan äiti, joka ennen taivaaseen asettumistaan ​​pysyi lakkaamatta paastossa ja rukouksessa.

Maanantai, keskiviikko, perjantai -. Tiistai, torstai - kuumaa ruokaa ilman öljyä. Lauantaisin ja sunnuntaisin kasviöljyllä syöminen on sallittua.

Tämä paasto perustettiin, jotta voimme valmistautua riittävästi armon täyttämään liittoon syntyneen Vapahtajan kanssa.

Jos kaikkein pyhimmän jumalanpalveluksen temppeliin pääsyn juhla osuu keskiviikkoon tai perjantaihin, kalastus on peruskirjassa sallittu. Pyhän Nikolauksen muistopäivän jälkeen ja ennen joulun juhlaa kala on sallittu lauantaina ja sunnuntaina. Loman aattona peruskirja kieltää kalan syömisen kaikkina päivinä lauantaina ja sunnuntaina - ruokaa öljyllä.

Jouluaattona ei ole tapana syödä ruokaa ennen kuin ensimmäinen tähti ilmestyy, minkä jälkeen he syövät mehua - hunajassa keitettyjä vehnänjyviä tai keitettyä riisiä rusinoilla.

Kiinteitä viikkoja

Viikko- viikko maanantaista sunnuntaihin. Nykyään keskiviikkona ja perjantaina ei ole paastoa.

On viisi yhtäjaksoista viikkoa:

Publikaani ja fariseus- 2 viikkoa ennen paastoa,

Juusto ()- viikkoa ennen paastoa (ei lihaa),

Pääsiäinen (kevyt)-viikko pääsiäisen jälkeen

Kolminaisuus- viikko Trinityn jälkeen.

Keskiviikkona ja perjantaina

Viikoittaiset paastopäivät ovat keskiviikko ja perjantai. Keskiviikkona paasto perustettiin Juudaksen Kristuksen pettämisen muistoksi, perjantaina - ristin kärsimyksen ja Vapahtajan kuoleman muistoksi. Pyhä kirkko kieltää näinä viikonpäivinä lihan ja maitotuotteiden syömisen, ja Kristuksen syntymää edeltävällä pyhimysviikolla tulee myös pidättäytyä kalasta ja kasviöljystä. Kasviöljyt ovat sallittuja vasta, kun juhlittujen pyhien päivät osuvat keskiviikkoon ja perjantaihin, ja suurimpana juhlapäivänä, kuten esirukouksessa, kala.

Sairaille ja kovaa työtä tekeville annetaan jonkin verran helpotusta, jotta kristityillä olisi voimaa rukoilla ja tehdä tarpeellista työtä, mutta kalan syöminen väärinä päivinä ja varsinkin täysi lupa paastoamiseen on laissa kielletty.

Yhden päivän postaukset

Loppiaisen jouluaatto - tammikuuta 18, loppiaisen aattona. Tänä päivänä kristityt valmistautuvat puhdistukseen ja pyhittämiseen pyhällä vedellä loppiaisena.

- 27. syyskuuta. Muisto Vapahtajan kärsimyksestä ristillä ihmiskunnan pelastuksen vuoksi. Tämä päivä kuluu rukouksessa, paastossa ja syntien katumuksessa.

Yhden päivän paasto on tiukan paaston päiviä (paitsi keskiviikkona ja perjantaina). Kala on kielletty, mutta kasviöljyä sisältävä ruoka on sallittu.

Loman aterioista

Kirkon peruskirjan mukaan keskiviikkona ja perjantaina tapahtuneen Kristuksen syntymän ja loppiaisen juhlapäivinä ei paastoa. Joulun ja loppiaisen aattona sekä Herran ristin korotuksen ja Johannes Kastajan mestauksen juhlapäivinä kasviöljyä sisältävä ruoka on sallittua. Keskiviikkona pidettynä esittelyn, Herran kirkastumisen, kaikkein pyhimmän jumalanpalveluksen nukutuksen, syntymän ja esirukouksen, hänen temppeliintulonsa, Johannes Kastajan syntymän, apostolien Pietarin ja Paavalin, Johannes Teologin juhlapäivinä ja perjantaina sekä pääsiäisen ja kolminaisuuden välisenä aikana keskiviikkona ja perjantaina Kala sallittu.

Luopumalla vapaaehtoisesti ruoasta ja olematta osallistumatta viihteeseen ihminen paastoaa. Yleensä kristityt tekevät tämän päätöksen tietäen, mitä he voivat syödä paaston aikana ja noudattaen oikeaa ruokavaliota, he voivat myös ilman pikaruokaa säilyttää elinvoimaa ja voimaa työhön ja täyteen elämään.

Jotkut aloittelevat ortodoksiset kristityt tekevät joskus sen virheen luullessaan, että paasto tarkoittaa täydellinen epäonnistuminen syömisestä. Ei ollenkaan. Aluksi kannattaa välttää kaikenlaisia ​​tapahtumia, joissa henkilö vain pitää hauskaa tekemättä mitään:

• ei lomajuhlia;
• älä katso viihdeohjelmia;
• välttää kaikenlaisia ​​negatiivisia toimia ja väärinkäytöksiä;
• älä rakastele;
• älä vanno;
• älä keskustele kenestäkään tai juoruttele.

Vasta tämän jälkeen tulee paaston aikana syödä määriteltyä ruokaa, kieltäytyä pikaruoasta.

Mitä syödä paaston aikana - luettelo peruselintarvikkeista

Jokaisen, joka halusi paastota, ei pidä epäröidä tutustua suosituimpien nautittavaksi sallittujen ruokien luetteloon.

Paaston aikana voit syödä seuraavia ruokia:

• Lähes kaikki viljatuotteiden lajikkeet: mannasuurimosta helmiohraan.
• Kaikki mahdolliset vihannekset.
• Hedelmät ja marjat missä tahansa muodossa (raaka, paistettu, paistettu, keitetty, purkitettu).
• Pähkinöitä, mitä tahansa on saatavilla.
• Kaikki sienet.
• Mausteet kasveista ja vihanneksista (jauhettu ja kokonainen paprika, yrtit, kardemumma, neilikka, kaneli jne.).
• Hunaja ja muut mehiläistuotteet.

Paaston aikana syöminen on pakollista, koska kukaan ei pakota tiukkaan selviytymistestiin. Tämä on vain tietty testi uskovalle. Jotta elimistö voisi toimia kunnolla näinä päivinä, se tarvitsee proteiinia. Mitä lähteitä voi olla, jos eläinperäiset elintarvikkeet on kielletty?

Se on yksinkertaista. Kasviproteiini on hengenpelastaja. Ruokavalio sisältää herneitä, papuja ja muita saatavilla olevia palkokasveja. Ne auttavat sinua nopeasti herkullisesti. Ei ole vaikeaa keittää mukava keitto kasviksista, muroista, kikherneistä ja mausta se suosikkimausteillasi. Jopa tällainen ruokalaji tulisi kuitenkin syödä kohtuudella, käyttämällä sitä vain nälän tyydyttämiseen.

Milloin kalaa saa syödä paaston aikana?

Tämä tuote on kielletty joissakin tapauksissa. Tämä koskee päiviä tiukan paaston aikana. Virheiden välttämiseksi sinun on osattava käyttää sitä oikein.

Kalatuotteiden sisällyttäminen paaston ruokavalioon ei ole kiellettyä, jos itse paasto osuu suureen ateriaan. kirkon juhlapäivä. Yleensä tämä

• Ilmoitus
• Lazarev lauantaina
• Sunnuntai ennen pääsiäistä
• Muutos

Seimipaaston aikana kala on sallittu ruokapöydässä lauantaina ja sunnuntaina. Samoin viikonpäivinä voit syödä sitä Pietarin paaston aikana sekä torstaina ja tiistaina.

Jos terveytesi on liian heikko, on parempi syödä kalaa kaikkina päivinä keskusteltuasi tästä etukäteen papin kanssa.

Ruokailut eri viikonpäivinä

On tiettyjä sääntöjä, jotka sanelevat syömisen eri tavalla eri päivinä. Joissakin tapauksissa he eivät syö ollenkaan. Joskus rentoutuminen on mahdollista.

Tiukin paasto osuu kolmeen parilliseen päivään:

1. maanantai
2. keskiviikko
3. perjantai

Jos sinulla on voimaa, on parempi kieltäytyä ruoasta tai syödä raakaa ruokaa lisäämättä kasviöljyä.

Pääasia on, mistä ateria koostuu:

• leipä, mieluiten ruis;
• hyytelö tai hillokkeet ilman makeita lisäaineita;
• hedelmät, vihannekset.

Keitetyt tai paistetut ruoat ilman kasviöljyjä ovat sallittuja torstaina ja tiistaina.

Viikonloppuisin voit hemmotella itseäsi auringonkukka- tai muusta kasviöljystä valmistetulla keitolla. Kala ei ole kiellettyä.

Joitakin sääntöjä paaston aikana syömiseen

Sitä varten. Jotta voit noudattaa tiukinta paastoa, sinun on ensin laskettava vahvuutesi. Sen kestäneen henkilön terveydentilalla on suuri rooli. Joskus vauvaa imettäville äideille sallitaan pieni määrä lihatuotteita. Sama koskee vakavista sairauksista kärsiviä.

Mistä he luopuvat paaston aikana?

• mereneläviä;
• liha;
• mikä tahansa kala;
• maitoa ja kaikkea, mitä siitä valmistetaan
• muna;
• kaikki leivonnaiset, jotka sisältävät edellä mainittuja lisäaineita;
• kastikkeet, kaikenlaiset majoneesit, jos ne sisältävät maitoa tai munia, munajauhe;
• alkoholia.

Tärkeä sääntö: älä syö ruokaa perjantaisin ja ensimmäisenä päivänä. Ensimmäiset ja viimeiset viikot ovat vaikeimpia. He juovat vain vettä ja syövät hedelmiä ja vihanneksia. Muina aikoina hunaja on sallittua ja joissain tapauksissa kalaruoat kasviöljyllä.

Voinko saada makeisia?

Joskus herää kysymys: onko sallittua juoda teetä makeisten tai suklaan kanssa? Kyllä. Jos karvas, ilman maitoa ja pieniä määriä. Kozinakin, kuivattujen marjojen ja marmeladin syöminen ei ole kiellettyä.

Tiukemmat ortodoksiset kristityt, erityisesti luostarit, vastustavat hunajan käyttöä. Papit eivät kuitenkaan kiellä sitä. Heidän neuvonsa mukaan hyvän vitamiinilähteen saamiseksi on parempi syödä lehmushunajaa tai tattaria.

Suunnilleen yhden päivän menu

Niille, jotka päättävät paastota, voimme suositella todistettua ateriasuunnitelmaa:

• Syö aamulla aamiainen puurolla (250 g) mistä tahansa viljasta, keitettynä vedessä ja pala leipää, mieluiten mustaa.
• Voit nauttia lounaan kevyen tomaateista, kurkuista, salaatinlehdistä suolatun ja sitruunamehulla ripotetun salaatin kera.
• Heillä on iltapäivävälipala hedelmä- ja marjahillokkeen kera.
• On suositeltavaa syödä illallista perunan, porkkanan ja kaalin yhdistelmästä tehdyn muhennoksen kera.

Pidättäytymällä fyysisesti ja henkisesti ihminen tulee lähemmäksi Luojaa.

Suuri ja tiukka paasto, jonka suoritamme ennen pääsiäistä, on erittäin hyödyllinen kaikin puolin. Nyt tarkastellaan paaston etuja uskovalle, mitä saa ja ei saa tehdä paaston aikana.

Ja miksi hän edes tarvitsee tätä pahamaineista virkaa, jota ilman elämä on jo "normaalia"?

Muistetaan pyhimystä Apostoli Paavali, joka kirjoittaa "Raittius kaikessa on hyödyllistä." Eli kylläisyydestä pidättäytyminen on hyödyllistä ihmiselle kaikilta osin. Tämän vahvistavat esimerkiksi lääketiede ja maalaisjärkeä.

Nykyään markkinat ovat täynnä. Kaikki on saatavilla - ruoka, taloustavarat ja tiedot. Moderni mies elää täydellisessä hyvinvoinnissa ja uskoo tämän olevan normaalia. Mutta todellisuudessa se on haitallista. Mietitäänpä vähän tätä aihetta!

Ihmisen normaali tila on, kun hän täyttää ehdoitta maallisen tehtävänsä, jonka Herra Jumala on hänelle uskonut syntymästään asti, ottaa paikkansa elämässä, työskentelee "otsansa hiellä", kuten Vanhassa testamentissa sanotaan, systemaattisesti ja lataa itseään älykkäästi ollakseen mahdollisimman tuottelias ja samalla tyytyväinen elämään.

Jos työkyky menetetään liiallisen heikkenemisen vuoksi, ilmenee apatiaa ja masennusta. Ja tämä on jo syntiä. Ja itse työkykyä tulee tukea - ruoalla, unilla, kohtuullisella lepolla, puhtaudella ja lämmöllä.

Kukaan ei sano, että sinun täytyy rajoittaa itseäsi loputtomiin paaston aikana. Ihmisen tulee olla terve ja tehokas. Siksi kehosta huolehtiminen ihmissielun kantajana ei lakkaa koskaan olemasta merkityksellistä. Mutta kehosta huolehtiminen paaston aikana tarkoittaa myös sen (kehon) puhdistumisesta huolehtimista ja eräänlaista kehon uudelleenrakentamista normaaliksi elämäntavaksi.

Ruoka paaston aikana

Jokainen, joka ei kiellä itseltään mitään, tulee varmasti laiskaksi. Motto - ota elämältä kaikki, kun voit - on ilmeisesti tuomittu fiaskoon. Esimerkiksi liiallinen syöminen johtaa liikalihavuuteen, sydänsairauksiin ja diabetekseen. Liiallinen juominen johtaa koko kehon rappeutumiseen, kirroosiin ja lopulta kuolemaan.

Mutta ennen kaikkea sielu kuolee, kun se ei saa omaa henkistä ravintoa. Myös sielua pitää ruokkia. Jos emme unohda ruokkia ruumista kolme kertaa päivässä, niin myös sielu haluaa ruokansa - rukouksen.

Me rukoilemme puolestasi!

Ne, jotka hoitavat itseään ja ovat tottuneet syömään mitä haluavat, unohtavat yleensä rukouksen. Ruoalla täytetty keho vaatii lisää unta. Ja halu pitää huolta sielusta ei enää tule mieleen.

Päinvastoin, jos heikennät kehoasi hieman paastoamalla, päätäsi on helpompi ajatella ja sinulla on halu ajatella elämääsi aktiivisemmin. elämän asema, tarkista projektisi uudelleen, laske vaiheet tavoitteidesi saavuttamiseksi, pyydä apua Ylhäältä ja kiitos Jumalalle.

Jokainen, joka on jo oppinut rukoilemaan ainakin vähän, tietää, mikä armon tila sielussa tapahtuu, jos luet rukouksia hyvin ja hellästi, virityt huolellisesti kirkossa, luet Raamattu ja mieti lukemaasi!

Tämä on sama rauha sielussa, joka saavutetaan rukouksen ja paaston avulla. Ja tämä maailma on ihmiselle tärkein asia. Se luo halutun ja niin vaikeasti saavutettavan inhimillisen onnen. Tämä armon täyttämä ja hellä sielun tila, kun se tulee, on säilytettävä mahdollisimman pitkään. Älä saastuta itseäsi turhalla puheella, tuomitsemisella, kylläisyydellä ruoalla ja tiedolla.

Joten tulemme aiheeseen henkisestä paastoamisesta, joka on korkeampi kuin fyysinen paasto. Itse asiassa Jumala itse antoi meille fyysisen paaston tukemaan hengellistä paastoa. Ja itse henkinen paasto ilmaistaan ​​tunteiden pidättäytymisessä:

- silmät, näkö - älä katso syntiä, älä lue syntisiä kirjoja, sulje pois zombie-laatikko - TV;

- korvat, kuulo - älä kuuntele syntisiä puheita, juoruja, tarinoita, tuomitsemista, huhuja;

- maku ja haju - älä pyri herkkuihin, tyydy tukemaan kehoa yksinkertaisella ruoalla;

- kädet - älä tee syntiä;

- jalat, jotta ne eivät johda syntiin. Myös seksuaalisesta pidättymisestä. Ja niin edelleen.

Moni vastustaisi, mutta miten sitten elää? Mitä sitten voi tehdä paastona?

Se on hyvin yksinkertaista.

Sinun, mies, täytyy ymmärtää, että olet pudonnut niin paljon, ettet pääse itsesi pois intohimon kuopasta. Olet kyllästynyt kaikkiin maailman kiusauksiin, et elä omaa elämääsi, katso TV-ohjelmia ja sarjoja, et voi edes kuvitella, mitä kristillinen puhtaus ja synnistä vapauttaminen ovat! Joten paastoaminen antaa sinulle mahdollisuuden palata Jumalan luo, puhdistaa sielusi ja ruumiisi ja tottua rukoukseen.

Likaisen TV-tiedon sijaan, esimerkiksi politiikasta, verisyydestä ja turmeluksesta, katso SOYUZ-kanavaa, imeydy henkisyyteen, PYYNTÖ! Herra tuomitsee tarkoituksen perusteella. Ja antaa voimaa jokaiselle, joka yrittää. Muista, että Jumalan valtakunta otetaan voimalla, kuten Herra opettaa. Tutun elämäntavan menettämisestä syntyvä tyhjyys ja melankolia voidaan täyttää hyveellä ja hyödyllisellä kommunikaatiolla sekä sielua pelastavan kirjallisuuden lukemisella.

Rukouksesi voi olla heikko ja riittämätön. Sovittelurukouksella on suurempi voima. Henkinen kommunikointi samanhenkisten ihmisten ja henkisesti kokeneempien ihmisten kanssa auttaa sinua heidän tukensa avulla tällä polulla. Totta, nykyään hän haluaa olla parempi. Mutta on SINUN ja vain sinun tehtäväsi valita polkusi ja vastata Herralle aikanaan.

Pikalihan ja rasvaisen tavanomaisen ruoan sijaan opettele syömään kasvisruokia - vihanneksia, hedelmiä, viljoja ja niiden johdannaisia. Itse asiassa lihattomat ruoat ovat jopa parempia ja maukkaampia kuin liharuoat. On muistettava, että lihan kanssa imemme ruumiimyrkyä. Ja vielä yksi asia. Elefantti on niin iso ja vahva ja syö ruohoa!

Kirkko ei rankaise paaston rikkomista. Todennäköisesti vain Jumala pitää meitä typerinä lapsina. Ihminen rankaisee itseään, kun hän kieltäytyy paastoamasta.

Ensimmäinen käsky paratiisissa oli - älä syö hyvän ja pahan tiedon puusta. Ja koska ihminen rikkoi Jumalan tahdon, hän lankesi. Me kaikki koemme syntiinlankeemuksen seuraukset vuosisatojen ja vuosituhansien ajan. Ja synnin tuhoamisen sijaan me jostain syystä vain lisäämme sitä. Siksi ei pitäisi olla yllättävää, että elämästä tulee vuosien myötä yhä vaikeampaa.

Ja jotta näin ei tapahdu, totu paastoon ja rukoukseen! Kuka tahansa voi tehdä tämän postauksen. Mutta itse paaston pitäisi olla mahdollista. Lapsi paastoaa eri tavalla, täysipainoinen aikuinen paastoaa eri tavalla ja sairaat, sairaat ja vanhukset paastoavat eri tavalla. Sinun on lähestyttävä paastoa viisaasti.

Emme ole hirviöitä. Heidän ei pitäisi pilkata itseään. Liiallinen voima ei ole enää paastoa. Ja yleensä paastoaminen paaston vuoksi ei ole pelastusta. Paastoaminen on välttämätöntä kristillisen täydellisyyden ja sielun pelastuksen saavuttamiseksi.

Paasto ON HENGEN HARJOITUS.

Postaa, muista postata! Sielusi syntyy uudelleen ja paranee.

Ja elät pidempään terveenä kuin uskoitkaan.

Paastonnut vuonna 2019 vuosi kuluu 11. maaliskuuta - 27. huhtikuuta, joka merkitsee dramaattista muutosta kaikkien uskovien ruokavaliossa. Paasto on yksi suurimmista tiukat postaukset V kirkon kalenteri, alkaa seitsemän viikkoa ennen pääsiäistä ja kestää 48 päivää. Se koostuu helluntaista, joka symboloi Kristuksen paastoa autiomaassa 40 päivää, ja Pyhä viikko, joka muistuttaa Kristuksen elämän viimeisistä päivistä, hänen ristiinnaulitsemisestaan ​​ja ylösnousemuksestaan.

Paaston aikana eläinperäisten tuotteiden, mukaan lukien lihan, kananmunien ja maidon, sekä munasta ja maidosta valmistettujen tuotteiden nauttiminen on kiellettyä. Esimerkiksi kakut, leivonnaiset, keksit, leivonnaiset - kaikki tämä on kiellettyä. Kalan ja kasviöljyn nauttiminen on sallittua vain tiettyinä päivinä, kun taas kala- ja äyriäisruokien, kuten kalmarien, katkarapujen tai simpukoiden, sisällyttäminen ruokavalioon ei ole kiellettyä. Sallittuja tuotteita ovat vihannekset, hedelmät, viljat, palkokasvit, sienet, pähkinät, kuivatut hedelmät, hunaja, sokeri, halva, tumma suklaa ja kastikkeet, mukaan lukien vähärasvainen majoneesi. Voit myös sisällyttää ruokavalioosi munatonta pastaa ja leipää, joka on valmistettu ilman maitoa tai munia. Älä unohda kotitekoisia säilykkeitä, joiden avulla voit monipuolistaa paastonmenua tiettyinä päivinä, ja vihreitä, jotka voivat tehdä paastonruokien mausta selvemmän. Jos et voi kuvitella elämääsi ilman maitoa, soija- tai kookosmaito voi olla todellinen pelastus sinulle.

On syytä huomata, että paasto ei tarkoita lainkaan nälkää, ja jos ajattelet ruokavaliosi järkevästi, et varmasti jää nälkäiseksi. On myös muistettava, että paastopöytä on vain osa paastoa, kun taas ensisijainen kohta on keskittyminen rukouksiin, temppelissä käynti, hyvät teot, pahoista ajatuksista ja viihteestä luopuminen, loukkausten anteeksianto ja hyväntahtoinen asenne muita kohtaan. Jos noudatat kaikkia näitä sääntöjä, ruokavaliorajoitukset hyödyttävät sekä kehoa että sielua.

Katsotaanpa siis tarkemmin päivittäisiä aterioita paaston aikana vuonna 2019. Ensimmäinen ja viimeinen paastoviikko ovat tiukimmat- Nykyään ruokavaliossa on erityisen tiukkoja rajoituksia. IN Puhdas maanantai- paaston ensimmäinen päivä- on tapana kieltäytyä kokonaan syömästä ruokaa, kun taas tiistaina vain leipä ja vesi ovat sallittuja. Ensimmäisen viikon jäljellä olevina päivinä kannattaa pysyä kuivassa syömisessä ja syödä kerran päivässä vain raakana - ne voivat olla hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä tai yrttejä. Ensin lauantaina ja sunnuntaina viikolla voit syödä kuumaa ruokaa öljyllä, esim. puuroa, vähärasvaista keittoa, haudutettuja vihanneksia tai paistettuja sieniä. Näinä päivinä kaksi ateriaa päivässä hyväksytään. Sunnuntaina Sinulla on varaa pieneen määrään punaviiniä - sen tulee olla luonnollista eikä sisältää alkoholia ja sokeria. Se on suositeltavaa laimentaa kuumaa vettä, tai vielä parempi, pidättäydy viinistä kokonaan.

Maanantai, keskiviikko ja perjantai Kullekin seuraavalle paaston viikolle, paitsi viimeiselle, määrätään kuivasyöminen, kun taas syöminen on sallittua vain kerran päivässä päiväsaikaan. Tiistai ja torstai saman viiden viikon aikana lämmin ruoka on sallittu kerran ilta-aika se on kuitenkin kypsennettävä ilman öljyä. Se voi olla esimerkiksi keitettyjä tai paistettuja vihanneksia. Uunissa kypsennetty porkkana tai kurpitsa hunajalla, pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä täydennettynä voi siis olla miellyttävä lisä ruokavalioosi. Viikonloppuisin paastoavien odotetaan jälleen rentoutuvan - voit lisätä aterioiden määrän kahteen kertaan päivässä ja syödä lämmintä ruokaa kasviöljyä lisäämällä. Haudutettu kaali, perunaleipä, kasviskeitto, papulobio, kasvispata tai sienillä ja sipulilla paistettu peruna ovat siis erinomaisia ​​vähärasvaisia ​​pääruokia. Kalan syöminen on sallittua Siunatun Neitsyt Marian ilmestyspäivänä, joka tällä kertaa osuu päälle 25. maaliskuuta, ja sisään Palmusunnuntai, joka putoaa päälle 21 huhtikuu. 20. huhtikuuta, Lasaruksen lauantaina, enintään 100 g kalakaviaaria sallitaan.

Pyhä viikko - paaston viimeinen viikko- ei ole yhtä tiukka kuin ensimmäinen. Kolmen ensimmäisen päivän aikana vain raakoja ruokia ilman öljyä sallitaan kerran päivässä. Torstaina voit nauttia kuumasta, kypsennetystä ruoasta ilman öljyä. Se voidaan esimerkiksi keittää kukkakaali tai uuniperunoita. Perjantaina ei ole tapana syödä mitään. Pyhän viikon lauantaina monet uskovat kieltäytyvät ruoasta pääsiäiseen asti. Raakaruoka ja leipä ovat kuitenkin sallittuja iltapäivällä.

Joillekin ihmisille nämä ohjeet voivat olla liian tiukkoja ja mahdottomia hyväksyä esimerkiksi terveydellisistä syistä tai iästä johtuen - tässä tapauksessa on suositeltavaa luopua eläinperäisistä tuotteista ja syödä kuumaa öljyssä kypsennettyä ruokaa koko paaston ajan. Joka tapauksessa muista, että paaston aikana ei ole kyse vain ruokarajoituksista, vaan hengellisen puhtauden lähestymisestä, syntien taistelemisesta ja harmonian löytämisestä sielusi kanssa pidättäytymällä ruoasta, ja herkulliset paastonajan reseptit auttavat sinua tässä.