Mitä saa ja mitä ei voi syödä paaston aikana. Onko mahdollista syödä makeisia paaston aikana? Näytemenu tiukoille paastopäiville

Vapaaehtoista ruoasta kieltäytymistä ja kaikesta viihteestä pidättymistä kutsutaan paastoamiseksi. Tosi kristityt, jotka haluavat yhdistyä, päättävät paastota. Mutta mitä voit syödä paaston aikana ylläpitääksesi voimaa jokapäiväiseen elämään?

Paaston olemus

Monet ortodoksiset kristityt, jotka ovat vasta aloittamassa polkuaan Jumalan luo, uskovat, että paasto tarkoittaa syömisen kokonaan luopumista. Mutta tämä ei ole täysin oikein. Ensinnäkin sinun on rajoitettava itseäsi toiminnoista, jotka tuovat joutilaisuutta ja nautintoa:

älä osallistu ilojuhliin;
lopeta viihdeohjelmien katsominen;
älä tee pahoja asioita;
ei täytä avioehtoja;
älä käytä rumaa kieltä tai juoruja.

Toiseksi, sinun on lopetettava pikaruoan syöminen. Vain vähärasvaiset ruoat ovat sallittuja.

On perusluettelo vähärasvaisista ruoista, joita voidaan syödä:

Erityyppiset viljat: mannasuurimo, ohra, tattari, riisi, kaurapuuro, helmiohra.
Kaikki vihannekset: perunat, kaali, sipulit, punajuuret, porkkanat.
Hedelmät ja marjat.
Sienet.
Pähkinät: saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät, mänty.
Mehiläistuotteet.
Säilykkeet vihannekset, hedelmät ja marjat (kompottit, hillot, kasvissalaatit).
Mausteet, mausteet ja yrtit (tilli, persilja, laakerinlehti, musta- ja punapippuri, kardemumma jne.)

Voit syödä paaston aikana, koska tämä on testi, ei selviytymiskoe. Jotta elimistö voisi toimia täysin, se tarvitsee riittävän määrän proteiinia. Mistä sitä saa, jos liha on ehdottomasti kielletty paastopäivinä? Vastaus on yksinkertainen, sinun tulee korvata lihatuotteet kasviproteiinia sisältävillä. Palkokasvit (pavut, soijapavut, kikherneet, herneet) ovat erityisen rikastettuja tällaisella proteiinilla.

Kokeile tehdä vähärasvaista keittoa käyttämällä mitä tahansa palkokasveja, vihanneksia ja jyviä. Mausta mausteilla maun mukaan, niin ymmärrät, että paasto voi olla herkullista. Mutta älä syö liikaa. Loppujen lopuksi ylimääräinen ruoka rikkoo paastoa. Sinun tulee syödä kaikkea kohtuudella, yrittää vain tyydyttää nälän, etkä syödä kylläisiksi.

Milloin saa syödä kalaa paaston aikana?

Kala on ainutlaatuinen tuote, joka on kielletty tiukoina päivinä. Vastataksesi kysymykseen "Milloin voit syödä kalaa paaston aikana?", sinun tulee tutkia sen kulutuksen perussääntöjä.

Useimmiten kala voidaan sisällyttää ruokavalioosi, kun paastopäivät osuvat suuriin päiviin. kirkon vapaapäiviä. Esimerkiksi 7. huhtikuuta (Jumalan ilmestys), viimeinen sunnuntai ennen pääsiäistä (Herran tulo Jerusalemiin), Lasaruksen lauantai.

Nukkumispaaston aikana kala on sallittu Herran kirkastumisen juhlana.

Peter's Fastissa voit syödä kalaa seuraavina päivinä: torstaina, lauantaina, sunnuntaina ja tiistaina.

Seimipaaston aikana kalaa voi sisällyttää ruokalistalle viikonloppuisin: lauantaina ja sunnuntaina.

Huonokuntoisia koskevat erityissäännöt. Kun puhut papin kanssa, voit pyytää helpotusta, jolloin saat syödä kalatuotteita milloin tahansa.

Ruokailut eri päivinä

Viikon aikana sinun on tiedettävä, minä päivinä sinun tulee rentoutua, ja minä päivinä sinun tulee päinvastoin pidättäytyä ruoasta.

Maanantai, keskiviikko ja perjantai ovat tiukimman paaston päiviä. Tällä hetkellä sinun tulee kieltäytyä syömästä kokonaan, jos mahdollista, tai voit antaa itsesi syödä hyvin vähän raakaa, kypsentämätöntä ruokaa. Lisäksi näiden 3 päivän aikana et voi lisätä kasviöljyjä ruokiasi. Pääruoka on ruisleipä, vihannekset, hedelmät ja makeuttamaton hyytelö tai kompotti.

Tiistai ja torstai. Nykyään saa syödä esikeitettyä tai paistettua ruokaa. Mutta auringonkukkaöljy Jälleen lisääminen on kiellettyä.

lauantai ja sunnuntai. Rentouttavia päiviä. Voit tehdä itse keiton tai kokata kasvispata lisäämällä kalaa ja kasviöljyä.

Tämä paasto on tiukin ja pisin. Siksi ennen kuin aloitat sen, sinun on mietittävä, vahingoittaako se terveyttäsi. Sairaat ja imettävät äidit saavat syödä paastopäivinä vähänkin lihaa.

Sinun pitäisi kieltäytyä:

mistä tahansa lihasta, kalasta ja jopa merenelävistä;
maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet, munat ja jopa munajauhe;
paistaminen, koska kielletyt tuotteet lisätään taikinaan kypsennyksen aikana;
majoneesi ja muut kastikkeet, jos ne sisältävät maitoa tai munia;
alkoholijuomat, koska niillä on iloisia ominaisuuksia.

On muistettava, että paastoavat ihmiset eivät syö lainkaan paaston ensimmäisenä päivänä ja joka perjantai.

Ensimmäisen ja viimeisen 7 päivän aikana voit syödä vain vihanneksia ja hedelmiä ja juoda vain makeaa vettä.

Muina päivinä saa kuluttaa hunajaa, auringonkukkaöljyä ja joskus kalaa.

Onko makeiset sallittuja?

Jotkut makeansyövän ystävät ovat kiinnostuneita siitä, voiko paaston aikana joskus juoda teetä sokerilla tai syödä suklaata? Kirkko antaa myönteisen vastauksen.

Paaston aikana on sallittua lisätä sokeria ruokaan, lisäksi voit syödä tummaa suklaata pieninä määrinä lisäämättä maitotuotteita, kuivattuja marjoja, kozinakia, marmeladikarkkeja ja hunajaa.

Jotkut ortodoksiset kristityt uskovat, että hunajan syöminen ei ole toivottavaa. Erityisesti vanhauskoiset ja munkit pitävät kiinni tästä mielipiteestä. Mutta kirkon virkamiehet eivät vastusta hunajan läsnäoloa ortodoksisten kristittyjen pöydällä paaston aikana. He neuvovat valitsemaan tattari- tai lehmuslajikkeita, koska ne sisältävät monia hivenaineita ja vitamiineja.

Menu yhden paaston päivän

Voimme suositella tätä ihmisille, jotka ovat päättäneet aloittaa paaston ensimmäistä kertaa likimääräinen kaavio ateriat:

Aamiainen: pala mustaa leipää, 250 g mitä tahansa vedessä keitettyä puuroa.
Lounas: salaattisalaatti tomaateilla ja kurkuilla, maustettu sitruunamehulla ja suolalla.
Iltapäivän välipala: yksi omena tai päärynä. Lasillinen marjakompottia.
Illallinen: muhennos alkaen haudutettuja vihanneksia: perunat, kaali ja porkkanat.

Papiston mukaan tärkeintä on sielun puhdistaminen. Mutta kysymyksessä "Mitä voit syödä paaston aikana" ei ole sellaista suuri merkitys. Tärkeintä on vilpittömästi uskoa, että henkisen ja fyysisen pidättymättömyyden kautta me...

Kuinka paastota oikein? Mitä sääntöjä on tärkeää noudattaa? Mitä siellä voi syödä paasto? Sputnik Georgia yritti löytää vastauksia näihin kysymyksiin, jotka löydät alta.

Kuinka paastota oikein

Neljästä vahvistetusta monipäiväisestä paastosta ortodoksinen kirkko Paasto on alkeellisinta, pitkää ja tiukinta. Se koostuu kahdesta osasta ja kestää yhteensä seitsemän viikkoa.

Ensimmäinen osa on pyhä helluntai, jonka ortodoksit perustivat Jeesuksen Kristuksen neljänkymmenen päivän paaston muistoksi erämaassa ja kestää kuusi viikkoa. Toinen on Pyhä viikko, viimeinen viikko ennen pääsiäistä, jonka aikana muistelemme viimeiset päivät maallinen elämä ja kuolema Vapahtajan ristillä.

Kirkon sääntöjen mukaan maallikoiden on saatava tunnustajansa siunaus, jotta he voivat paastota. Koska kristittyjen on ennen paastoamista valmistauduttava hengellisesti ja suoritettava tunnustuksen sakramentti.

Papit muistuttavat jatkuvasti, että paasto on rukouksen ja parannuksen aikaa, ei ruokavaliota, joka rajoittaa tiettyjen ruokien kulutusta. Siksi ortodoksisten kristittyjen on paaston aikana ennen kaikkea huolehdittava sielun ja ajatusten puhdistuksesta, jotta puhtaalla sydämellä juhlimaan Kristuksen ylösnousemusta. Ja tätä varten on tarpeen rukoilla päivittäin ja, jos mahdollista, osallistua jumalanpalvelukseen koko seitsemän paaston viikon ajan.

Paastoa noudattavia uskovia ei kategorisesti suositella osallistumaan kaikenlaisiin viihdetapahtumiin nykyään. Koko paaston aikana et voi mennä naimisiin, saati mennä naimisiin. Myös muita juhlia kannattaa juhlia paaston päätyttyä. Tänä aikana on suositeltavaa pidättäytyä huonoja tapoja esimerkiksi tupakoinnin ja alkoholin käytön takia.

Kirkon ministerit uskovat, että paastoamalla ja rukoilemalla enemmän aikaa, työntämällä kaiken tarpeettoman taustalle, ihminen pääsee lähemmäs Jumalaa. Ensimmäinen ja viimeinen paastoviikko ovat tiukimmat, ja rukoukset ovat pidempiä. Jotkut uskovat ottavat näinä päivinä halutessaan vain vettä ja leipää.

Kirkon kanonien mukaan vuonna Puhdas maanantai, paaston ensimmäinen päivä ja pitkäperjantai (viimeinen perjantai ennen pääsiäistä) on tapana pidättäytyä kokonaan ruoasta.

Mikä on mahdollista, mikä ei

Tietyistä ruoista kieltäytyminen ja fyysinen puhdistautuminen on yksi paaston tärkeimmistä osista. Ihmisten, joilla ei ole terveysongelmia, tulisi ensisijaisesti luopua kaikista eläinperäisistä ruoista paaston aikana. Se sisältää kaikki liha- ja siipikarjalajikkeet, munat, eläinrasvat ja maitotuotteet.

Näinä päivinä kalan syöminen on myös kiellettyä paria päivää lukuun ottamatta. Ja myös kaikki, mikä sisältää näiden tuotteiden elementtejä. Tärkeimmät ruoat, joita voidaan syödä paaston aikana, ovat viljat, hedelmät ja vihannekset.

Kirkon kanonien mukaan paastonajan keittiön menu tulee laatia seuraavien periaatteiden mukaisesti:

Maanantai, keskiviikko, perjantai - kuiva syöminen, eli voit syödä leipää, hedelmiä, vihanneksia;

Tiistai, torstai - voit syödä kuumaa kasviperäistä ruokaa ilman öljyä;

Lauantai, sunnuntai (lukuun ottamatta viimeistä paastoviikkoa) - kasviperäiset ruoat kasviöljyllä ovat sallittuja.

Kala on sallittu vain ilmestyspäivänä Pyhä Jumalan äiti(7. huhtikuuta) ja Herran tulo Jerusalemiin - Palmusunnuntai, joka vuonna 2017 osuu 9. huhtikuuta.

Pitkänä (punaisena) perjantaina, joka osuu 14.4.2017, et voi syödä ruokaa ennen kuin käärinliina otetaan esiin jumalanpalveluksen aikana.

Aikaisemmin paastoamista noudatettiin erittäin tiukasti, varsinkin ensimmäisellä viikolla ja pyhän viikon aikana. Ihmiset jopa pidättäytyivät juomasta vettä kello yhdeksään asti aamulla. Kuninkaat ja aateliset myös paastosivat, kuten tavalliset ihmiset, ja söivät näinä päivinä vain sieniä ja vihanneksia.

Vakavasti sairaat, raskaana olevat naiset, imettävät äidit, sotilaat, raskaan fyysisen työn työntekijät, matkustajat ja alle 7-vuotiaat lapset ovat vapautettuja paastoamisesta. 7–14-vuotiaat lapset voivat paastota vain keskiviikkoisin ja perjantaisin. Ja 14 vuoden iän jälkeen teini-ikäisen on valittava, paastoaako vai ei.

Jos sinulla on terveysongelmia, sinun tulee ehdottomasti neuvotella lääkärisi kanssa ennen paastoamista, voitko paastota terveyttäsi vahingoittamatta.

Paaston aikana sinun on pidättäydyttävä paitsi suolaisista ruoista, myös kateudesta, vihasta, riidasta ja skandaaleista. Myös näinä päivinä sinun on tehtävä mahdollisimman paljon hyviä tekoja, koska ilman tätä paasto menettää merkityksensä.

Papit uskovat, että jos henkilö hermostuu ja ärtyy tiettyjen ruokien kiellon vuoksi, on parempi lopettaa paasto. Koska tämä ei ole ruokavalio, vaan henkisen puhdistumisen aika, jota ei voida saavuttaa jatkuvasti ärtyneessä tilassa.

Säännöt ja perinteet

Seitsemän viikon aikana, jolloin paaston jatkuu, uskovien tulee noudattaa tiettyjä perinteitä ja muistaa pyhien merkittävimmät teot.

Ensimmäisellä viikolla, jota kutsutaan Fedorovin viikoksi, muistetaan kristillisen uskon puolustajia. Lauantaina uskovat kunnioittavat marttyyri Theodore of Amasean muistoa, joka kidutuksesta huolimatta kieltäytyi tekemästä uhrauksia pakanajumalille.

Paaston toinen viikko vietetään Gregory Palamasin muistoksi - kruunattu aristokraatti 20-vuotiaana hylkäsi loistavat näkymät ja jätti Konstantinopolin hallitsijoiden kuninkaallisen hovin viettääkseen elämänsä erakkona Athos-vuorella luostarien ja luostarien sulkuissa. työskenteli Thessalonikin arkkipiispan, ortodoksisen teologin, polemistin ja filosofin arvoon.

Paaston kolmatta viikkoa kutsutaan ristinpalvelukseksi. Tänä aikana uskovat palvovat elämää antavaa ristiä. Kirkko näyttää ristin vahvistaakseen paastoajia jatkamaan paastoamista muistuttamalla heitä Herran kärsimyksestä ja kuolemasta.

Neljäs paastonviikko on omistettu John Climacuksen elämälle, joka 16-vuotiaana meni Siinain vuorille munkkiksi. Myöhemmin hän asui erämaassa erakkona vielä neljäkymmentä vuotta, ja sitten hänestä tuli Siinain luostarin apotti. Johnista tuli Tikkaat - henkiset askeettiset taulut, jotka on suunniteltu auttamaan uskovia saavuttamaan hengellisen täydellisyyden.

Paaston ensimmäisen osan aikana on kolme vanhempien lauantaita kerralla - paaston toinen, kolmas ja neljäs viikko on perustettu kuolleiden muistoksi.

Viides paastonviikko vietetään kaikkien katuvien syntisten suojelijan - Egyptin Marian - elämän ja tekojen muistoksi. Pyhän Marian elämä - suuri syntinen, joka pystyi vilpittömästi katumaan syntejään ja monta vuotta autiomaassa katumukseen, täytyy vakuuttaa kaikki Jumalan suuresta armosta.

Kuudennella viikolla (sunnuntai) ortodoksiset kristityt juhlivat suurta kahdestoista juhlapäivää - Herran pääsyä Jerusalemiin. Tätä lomaa kutsutaan myös Palmusunnuntaiksi - päivä, jolloin he muistavat tapahtumia, kun Jeesus saapui Jerusalemiin. Koko yön vigiliassa pajun (vaya) tai muiden kasvien kukkivat oksat siunataan pirskottamalla pyhää vettä, joka sitten jaetaan uskoville. Edellisenä päivänä Matinsissa ja liturgiassa muistetaan Jeesuksen Kristuksen Lasaruksen ylösnousemusta.

Palmusunnuntai päättyy helluntaihin ja alkaa Pyhä viikko. Tämän viikon jokainen päivä on suuri, sillä siihen liittyivät tärkeimmät raamatulliset tapahtumat - viimeinen ehtoollinen, petos, tuomio, Golgata ja ihmeellinen ylösnousemus.

Siksi paasto kiristyy viimeisellä viikolla, erityisesti punaisena perjantaina, Jeesuksen teloituspäivänä. Pyhä lauantai on koko vuoden ainoa lauantai, jolloin voidaan noudattaa tiukkaa paastoa. Ehtoolliseen valmistautuvien ei tulisi juoda tai syödä mitään kello kahdeksan jälkeen illalla. Jos joku rikkoo paaston, hänen on tehtävä parannus ja jatkettava sitä, mutta ei saa lopettaa missään olosuhteissa.

Paaston viimeisellä viikolla sinun täytyy katua vapaaehtoisia tai tahattomia syntejä, ottaa ehtoollinen ja puhdistaa itsesi kaikesta syntisestä, sillä tällä viikolla Jeesus kärsi julmasta piinasta ihmisten vuoksi.

Tällä viikolla uskovien tulee suojella itseään mahdollisimman paljon maailman hälinältä - älä katso televisio-ohjelmia, älä kuuntele musiikkia ja pysy kotona mahdollisimman paljon.

Hyöty

Tutkimusten mukaan paasto on ensisijaisesti hyödyllinen terveydelle. Vähärasvaista ruokaa syödessä elimistö puhdistuu kolesterolista, mikä vähentää sydän- ja verisuonisairauksien ilmaantumista. Paasto vaikuttaa suotuisasti myös muihin elintärkeisiin asioihin tärkeitä järjestelmiä vartaloa, mutta vain jos teet sen oikein. Mutta jos rikot paaston ravitsemussääntöjä, voit vahingoittaa kehoasi.

Joka tapauksessa ruokavaliosi tulee olla tasapainoinen ja sisältää kaikki tarvittavat elementit. Siksi lääkärit neuvovat miettimään asianmukaista tuotteen vaihtoa.

Korvaa esimerkiksi liha, siipikarja, kala, maitotuotteet ja munat palkokasveilla, pähkinöillä, siemenillä, erilaisilla viljoilla ja viljoilla sekä täysjyvätuotteilla. Tällä voit kompensoida ruokavaliosi proteiinin puutetta Makealle jää hunaja ja kuivatut hedelmät, jotka ovat tärkeiden vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Muuten, älä unohda ottaa vitamiini-mineraalikompleksia.

Yritä juoda enemmän nestettä tänä aikana - hyytelöä, hilloketta, vettä, teetä ja niin edelleen. On suositeltavaa syödä pieniä annoksia useita kertoja päivässä.

Mutta silti, paaston päätarkoitus on edelleen henkinen puhdistus. Paastoava ihminen, joka kieltäytyy herkuista, valmistautuu henkisesti tapaamiseen Jumalan kanssa. Tämä on se pääkohta ja postin arvo.

Materiaali on laadittu avoimien lähteiden pohjalta.

Ortodoksinen paasto on niitä päiviä, jolloin ihmiset puhdistuvat hengessä. Mutta samalla myös keho puhdistuu, koska kaiken jokaisessa ihmisessä tulee olla puhdasta - sielu, ruumis ja ajatukset. Paastopäivinä sinun on oltava tarkkaavainen psykofyysiseen tilaan. Henkilö, joka on päättänyt olla valmis rajoittamaan ruokavaliotaan, tietää periaatteessa, mitä ruokia saa syödä tietyllä ajanjaksolla ja mitä ei.

Ravitsemuksen peruskanonit paaston aikana

Sinun on selvitettävä, mitä voit vielä syödä paastopäivinä ja mitä ruokia sinun on jätettävä ruokavaliostasi pois. Joten seuraavat ovat pakollisen poissulkemisen alaisia:

Lihatuotteet;
Maito, samoin kuin voit, raejuusto ja juustot;
Munat ja majoneesi;
Rasvaiset makeiset ja leivonnaiset;
Kala- ja kasviöljy (tiukkaina paastopäivinä);
Alkoholi ja tupakka.

Näitä ruokia ei tule syödä paaston aikana. On olemassa mielipide, että jos henkilö ei syö lihaa, munia tai juo maitoa, häneltä puuttuu proteiini, joka on niin välttämätöntä keholle. Mutta oikealla lähestymistavalla vähärasvaiseen ruokavalioon tämä ei todellakaan pidä paikkaansa.

On monia ruokia, jotka sisältävät runsaasti proteiinia. Jos monipuolistat vähärasvaista ruokavaliotasi sienillä, munakoisoilla, palkokasveilla ja soijapavuilla, saat tarvittavan määrän proteiinia. Loppujen lopuksi jopa ravitsemusasiantuntijat ovat osoittaneet, että soija voi helposti korvata kalan ja lihan.

Ja kuitenkin, ennen paastoamista, sinun tulee selvittää, tuleeko siitä vaarallista keholle, koska kaikki eivät välttämättä pidä tietyistä elintarvikkeista pidättäytymistä hyödyllisenä.

Mitä saa syödä tiukan paaston aikana?

Kristinuskossa paastopäivät vaihtelevat vakavuudeltaan. Yhtenä päivänä yksi asia saatetaan sallia, toisena - toinen. Ja on päiviä, jolloin et voi syödä ollenkaan. Kristityille tiukin paasto on paasto.

Se kestää 40 päivää, jonka aikana kaikki viihdetoiminta on kielletty. Lisäksi on joitain kanoneja, joita on noudatettava:

Perjantaisin sekä paaston alkamispäivänä on kiellettyä syödä mitään ruokaa;
Ensimmäistä ja viimeistä viikkoa leimaa kasvisten, hedelmien ja leivän syömislupa. Vesi on sallittu juomana.
Muina päivinä hunaja, pähkinät ja kaikki kasviperäiset ruoat ovat sallittuja.

Mitä voit syödä paaston aikana ei-tiukina päivinä:

Munakoiso;
Kesäkurpitsa;
Kalastaa;
Linssit;
Kaurapuuro;
Kaikki hedelmäsalaatit tietysti ilman kastiketta smetalla.

Pääruoka paaston aikana on kasviperäisiä tuotteita. Nämä ovat pääasiassa viljaa (parhaita ovat tietysti tattari, vehnä, ohra ja kaurapuuro, koska nämä ovat kotoperäisiä venäläisiä viljalajeja, ja niissä on myös runsaasti kuitua ja kivennäisaineita).

Tietenkään sinun ei pidä unohtaa vihannesten ja hedelmien sisältämiä vitamiineja. Tärkeintä on, että paasto ei aiheuta ruokavalion rikkomista. Aamiaista ei kannata jättää väliin, ja pitää myös muistaa, että paaston aikana kannattaa syödä useammin.

Koska paastonruokavalio ei sisällä eläinproteiinia, mikä antaa tunteen, että ihminen on kylläinen pitkään, haluat syödä jotain merkittävää, varsinkin ensimmäisinä päivinä. Mutta tässä tapauksessa voit unohtaa puhdistuksen.

Paras vaihtoehto tässä on säännöllinen ravitsemus sekä täysjyväviljojen sisällyttäminen ruokavalioon ja tietysti pavut.

On tärkeää muistaa, että sinun on valmistettava kehosi kaikkiin ruokarajoituksiin. Hänelle se on vakavin stressi, jos henkilö syö liikaa joka päivä ja yhtäkkiä lopettaa syömisen. Tällaisesta puhdistusyrityksestä ei ole mitään hyötyä.

Ravitsemuksen ominaisuudet paaston jälkeen

Jotkut ihmiset ajattelevat, että jos paasto on ohi, heidän täytyy korvata kaikki päivät ja syödä kaikki kerralla ja vielä enemmän.

Samaan aikaan, ajattelematta ollenkaan, että tässä tapauksessa pidättymisestä ei ole vain hyötyä, vaan jopa päinvastoin vain haittaa. Kuinka syödä paaston jälkeen?

Ensimmäisten päivien tulisi olla kuin paaston asteittaista "häipymistä". Ei ole suositeltavaa syödä näinä päivinä:

Liha (paitsi ehkä kana, kalkkuna tai kala);
Sienet, erityisesti marinoidut;
Älä hurahdu leivontaan;
Korkeakaloriset makeiset, kuten kakku, voita tai kermaa sisältävät leivonnaiset;
Makkarat ja savustetut lihat.

Koska elimistö paaston aikana vieroitetaan eläinruoasta, sitä on alettava syömään pikkuhiljaa, ikään kuin tottuisit uudelleen. Paistettua lihaa tai kalaa ei pidä syödä. Ruoka on suositeltavaa keittää ja syödä pieninä annoksina pikkuhiljaa.

On parempi rajoittaa suolaa ensimmäisinä päivinä paaston jälkeen. Älä hurahdu voi- ja munapohjaisiin jauhotuotteisiin. Paljon terveellisempiä ovat viljaruoat (riisi, tattari, hirssi tai kaurapuuro - sillä ei oikeastaan ole väliä) hedelmillä, joihin on suositeltavaa lisätä enemmän vihreitä. Loppujen lopuksi keho tarvitsee vitamiineja tänä aikana.

Ehtoollisen sakramentti - kuinka valmistautua siihen, mitä voit syödä?

Lyhin paaston kesto ennen ehtoollista on kolme päivää. Sattuu niin, että ihminen ei kestä näitä rajoituksia sairauden tai jopa kovan, uuvuttavan työn takia, kun taas keho vaatii paljon kaloreita.

Tässä tapauksessa papin täytyy katua myös tätä syntiä tunnustamisessa, joka tapahtuu välttämättä ennen ehtoollista. Mitä et voi tehdä, on kertoa papille, että olet paastonnut, jos paastoa ei noudateta.

Joten mitä voit syödä tänä paaston aikana? Melkein samat asiat ovat sallittuja kuin muina paastopäivinä:

Voit syödä vihanneksia ja hedelmiä;
Vilja puuro;
Keitetty tai paistettu kala;
Leipä;
Pähkinät.

Voit myös syödä makeisia, kuten tummaa suklaata, kozinakia, mutta on parempi rajoittaa näiden tuotteiden käyttöä. Tärkeintä on muistaa, että kun nautit jopa niitä ruokia, jotka ovat sallittuja, sinun on tiedettävä, milloin lopettaa ja olla syömättä liikaa.

Paaston hyödyt ihmiselle tai "miksi paasto"

Kaikkien sääntöjen mukainen syöminen paaston aikana on erittäin hyödyllistä ihmisten terveydelle. Sallitut ruoat antavat keholle tarvittavat aineet, ja kiellettyjen ruokien puuttuminen estää kehoa tuhlaamasta energiaa myrkkyjä vastaan jne.

Paaston ravitsemus normalisoi luonnostaan koko kehon toimintaa, mutta sen tärkein etu on tämä:

Parempi ruoansulatus;
Päästä eroon dysbakterioosista;
Maksan puhdistaminen ja sen työn normalisointi;
Täydellinen kehon puhdistus. Kuonat ja toksiinit poistetaan kokonaan;
Joka päivä syöminen estää sinua lihomasta ylipainoa.

Jotkut ihmiset, jotka pelkäävät ylipainoa, eivät koske esimerkiksi öljyssä, edes kasviöljyssä, paistettujen perunoiden kanssa. Jos kiinnität huomiota paastopäiviin, niin viikonloppuisin tämä ruoka on täysin sallittua eikä ole ollenkaan haitallista terveydelle.

Miksi näin tapahtuu? Se on yksinkertaista. Vaikka sallit itsesi nauttia lempipiirakoistasi vapaapäivänä, kaikki aineet, joita keho ei tarvitse, poistuvat elimistöstä seuraavan viiden arkipäivän aikana.

Pienet ilot paaston jälkeen

Vain ne ihmiset, jotka todella viettivät paastoa sen päätyttyä, voivat kokea täysin arjen ruuan nautinnon. Ensimmäisinä päivinä, neljänkymmenen päivän raittiuden jälkeen, tavallinen ruoka maistuu epätavallisen "makealta".

Ne ruoat, jotka tuntuivat tavallisilta ennen paastoa, vaikuttavat herkimmältä nektarilta. Kaikki eivät voi kokea tällaisia tuntemuksia. Vain ne harvat, jotka todella pidättäytyivät kielletystä ruoasta, pystyvät tähän.

Loppujen lopuksi sinun ei enää tarvitse kysyä itseltäsi kysymystä: voinko tehdä tämän tänään, nyt? Loppujen lopuksi, vaikka ihminen yrittää kuinka kovasti, aikaa ei ole aina tarpeeksi ruoanlaittoon, ja huomenna paastopäivinä et voi syödä sitä, mitä söit tänään.

Siksi käy ilmi, että kaikki ruoka koostuu usein vedestä, pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä.

Paastoaa vai ei?

Joka tapauksessa, riippumatta siitä, paastoaako ihminen vai ei, on kaikessa osattava kohtuus. Loppujen lopuksi, jos uuvut itseäsi jatkuvalla nälällä, keho ei saa tarvitsemiaan aineita ja käyttää sisäisiä resursseja, jotka eivät ole loputtomia.

Mutta lopulta se yksinkertaisesti "väsyy" työskentelyyn ja pysähtyy. Onko tällaisesta paastoamisesta mitään hyötyä? Vastaus on ilmeinen - ei. Samaa voidaan sanoa ylensyömisestä. Ylimäärä kertyy kehoon, ja seurauksena - liikalihavuus, sydänsairaudet ja muut sisäelimet.

Joten paastotaanko vai ei, on jokaisen asia. Pääasia, ettei mennä äärimmäisyyksiin.

Paaston aika on vuoden pisin ja tiukin. Ja jokaisen henkilökohtainen valinta: noudattaako vai ei noudata tiukkoja paaston sääntöjä, kaikki riippuu henkilön uskon halusta ja voimasta. Aikomalla noudattaa kristillisiä tapoja ja voittamalla "luvattoman" ruoan kiusauksen ihminen puhdistuu. Mukaan Ortodoksinen perinne: Tärkeää ei ole niinkään ruoka, vaan jokaisen uskovan positiivinen henkinen hyvinvointi.

Ravitsemus tiukan paaston aikana

Kun asetat itsellesi tehtävän "syö tai älä syö", sinun tulee kääntyä lääkärin puoleen. Ihmiset krooniset sairaudet, erityisesti vanhuksille, kaikille lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille, paasto on ehdottomasti vasta-aiheista. Jos henkilö kuitenkin päättää paastota, koska hänestä tuntuu, ettei krooninen paheneminen häiritse häntä tätä ajanjaksoa, kannattaa noudattaa rentoa paastoa papin kanssa keskustelemisen jälkeen, sillä paheneminen, joka voi johtua eläinperäisten proteiiniruokien rajoittamisesta, jatkuu taas.

Munat, maitotuotteet, kala, liha, jotka sisältävät välttämättömiä aminohappoja, ovat koko kehomme rakennusaineita. Lisäksi proteiiniruoat ovat pääasia komponentti entsyymi, immuunijärjestelmä, joka on myös vastuussa fyysisestä ja henkisestä toiminnasta. Kannattaa huomioida jos terve ihminen ei sisällytä proteiiniruokaa ruokavalioonsa yli viikkoon, hänen kehonsa alkaa proteiinien täydentämiseksi syödä itseään sisältä. Keho tulee alttiimmaksi virustaudeille.

Ja kuitenkin, tiukan paaston noudattaminen on jokaisen ortodoksisen kristityn henkilökohtainen valinta.

Toinen proteiiniluokka - hedelmät, vihannekset (erityisesti palkokasvit), viljat, pähkinät - viittaa "korvattaviin" proteiineihin. Mutta rakennusmateriaali keholle (aminohappoja) ne sisältävät hyvin vähän. Lisäksi aikuinen tarvitsee syödä 80-90 grammaa proteiinia päivässä. Päivittäisen proteiininsaannin täydentämiseksi sinun tulee siis syödä vähintään 5 kg perunoita, 400 grammaa juustoa tai 6-7 kiloa vihanneksia ja hedelmiä. Mutta pärjäät yksinkertaisesti aloittamalla apteekista ostettujen vitamiinien käytön.

Mitä sitten syödä tiukan paaston aikana? On monia tapoja valmistaa herkullisia, lihattomia ruokia. Paista esimerkiksi vihanneksia sienien kera uunissa, kasviskyljykset ovat ihana kevyt aamiainen, valmista keittoa soija liha kasvisliemessä. Korvaa viljapuuron valmistuksessa käytetyt maitotuotteet, erityisesti voi, kasvis- tai sienikastikkeella. Salaatteja valmistettaessa voit käyttää seuraavaa kastikeohjetta: lasilliseen oliiviöljyä, 3 tl viinietikkaa, yksi ruokalusikallinen sinappia. Tämä kastike on myös hyvä, koska se säilyy hyvin jääkaapissa jopa useita päiviä. Käytä hunajaa sokerin sijaan. Lisäksi hunaja on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita ja sisältää fruktoosia, joka on hyväksyttävää myös diabeetikoille. Ja muista syödä hedelmiä, sekä tuoreita että pakastettuja.

Tiukan paaston noudattaminen antaa meille mahdollisuuden normalisoida aineenvaihduntaa kehossa. Nykyaikaisissa elintarvikkeissa olevat toksiinit, erilaiset myrkyt, stabilointiaineet, säilöntäaineet ja muut haitalliset aineet poistetaan. Rajoittamalla rasvaisia ruokia, syömällä erilaisia makkaroita, säilykkeitä, pikaruokaa (pikaruokaa) ja muita epäterveellisiä ruokia, kannattaa paastota kiitollisuuden ilmaisemiseksi.

Mutta älä pidä paastoa ruokavaliona, koska ensimmäinen asia, joka tarvitsee puhdistusta, on sielun tila. Ei ole syytä, että tiukan paaston aikana monet papit, vastatessaan kysymykseen "mitä et voi syödä", sanovat: "Älkää syökö toisianne." Ja katso, tätä kannattaa miettiä.

Regina Lipnyagova erityisesti

Teksti: Evgenia Bagma

Paasto on monipäiväinen tiukka paasto. Mutta vain ne, jotka ovat paastonneet yli vuoden tai kirkon ministerit, voivat noudattaa kaikkia sen ohjeita. Mitä on tiukka paasto ja onko sen noudattaminen pakollista?

Paaston merkitys ja vakavuus

Paasto kestää 48 päivää, ja uskovien on oltava valmiita noudattamaan tätä tiukka nopea. Sen noudattaminen ei kuitenkaan saisi muuttua itsensä kidutukseksi, koska sen uskonnollinen päämäärä on itsehillintä seurakunnalle kuuliaisuuden ja Kristuksen uskollisuuden vuoksi. Tällä tavalla ortodoksiset paastoajat kehittävät tahdonvoimaansa, kieltävät itseltään tietyt asiat ja osoittavat siten uskollisuutta Jumalalle ja valmiutta heitä mahdollisesti kohtaaviin koettelemuksiin. Tiukan paaston aikana vapautuvat voimat (koska henkilö viettää vähemmän aikaa pöydässä, vierailee ja pitää hauskaa), ortodoksisen kristityn tulisi käyttää henkiseen elämään, muiden auttamiseen. Jos tiukka paasto tulee paastoavalle sietämättömäksi, hän tuntee olonsa huonoksi ja hänen kehonsa kokee stressiä, tällaisen paaston merkitys menetetään.

Näiden 48 päivän aikana paaston vakavuus tiettyinä päivinä voi vaihdella. Paastoamisessa on siis useita tiukkuuden asteita – helpoimmista päivistä vaikeimpiin. Maslenitsa on yksi helpoimmista - voit syödä kaikkea paitsi lihatuotteita, ts. ja maitoa ja munia ja kalaa. Hieman vaikeampi - kalapäivät. Seuraavat vaikeimmat päivät ovat päiviä, jolloin kuuma (keitetty, keitetty) ruoka kasviöljyllä on sallittua, sitten - ilman öljyä. Lopuksi kuivasyöminen on ruokavalio, joka koostuu kylmästä ruoasta ilman öljyä ja kylmästä juomasta. Tiukimpia päiviä ovat ne päivät, jolloin sinun tulee kokonaan pidättäytyä ruoasta.

Kuka voi noudattaa tiukkaa paastoa?

Tiukka paasto on vaikeaa tavalliselle maalliselle ihmiselle, joten yleensä vain munkit, kirkkoherrat tai kokeneet paastoajat voivat tehdä sen. Jos päätät noudattaa tiukkaa paastoa, sinun on neuvoteltava tunnustajasi, lääkärisi kanssa tai määritettävä itsenäisesti itsellesi tiukuuden aste sen mukaan, miltä sinusta tuntuu. Jos noudatat tiukkaa paastoa ensimmäistä kertaa, sinun ei pitäisi heti noudattaa tiukasti sen reseptejä ja ohjeita. Muuten tiukat paastopäivät vaikuttavat negatiivisesti terveyteen.

Sairaat, vanhukset ja lapset sekä raskaana olevat naiset ovat yleensä vapautettuja tiukasta paastoamisesta. Rentoutuminen on sallittua myös liikkeellä oleville. Lääkärit eivät suosittele kalasta luopumista koululaisille, opiskelijoille ja aktiivista henkistä toimintaa harjoittaville.

Tiukka paasto on vaikea testi moderni mies, ei ole tottunut rajoittamaan itseään mihinkään ja käyttämään väärin eläinruokaa. Siksi, kun aloitat tiukan paaston päivän, sinun tulee kuunnella kehoasi ja tuntemuksiasi. Tiukan paaston ei pitäisi tulla stressaavaa, vaan päinvastoin tuoda sinulle etuja ja puhdistautumista - sekä fyysistä että henkistä.