에일(Ale)은 맥주 감정가들의 수백 년 된 전통입니다. 맥주 에일 - 음료의 종류와 구성; 일반 맥주와 어떻게 다른가요? 집에서 진저에일 만드는 법
대부분의 국내 맥주 애호가들의 마음 속에는 이것이 아일랜드 레프리콘과 털이 많은 호빗이 작은 양조장에서 양조 한 일종의 반 신비로운 음료라는 공통된 믿음이 있으며 Tolkien은 그의 책에서 전 세계에 말했습니다. 예, 럼주와 함께 다양한 줄무늬의 해적들은 항해 중에 배에서 술을 마시는 것을 좋아했습니다. 그리고 거품이 나는 음료의 진정한 감정가들은 에일과 일반 맥주의 차이점에 대해 질문을 받을 때 종종 깜짝 놀랐습니다.
우리는 i에 점을 찍어서 이 문제를 이해할 것을 제안합니다. 이를 위해서는 우선 맥주 생산 기술을 직접 활용해야 합니다.
거의 모든 사람이 알고 있듯이 물에서 맥주를 얻으려면 여러 가지 필수 작업을 수행해야 하며 그 중 하나는 다음과 같습니다. 두 가지 유형이 있습니다:
- – 공정 중 효모가 표면으로 올라올 때;
- 그리고 – 이 미생물이 바닥으로 가라앉을 때;
위의 옵션에 따라 출력은 약간의 차이가 있는 제품이며, 그 중 일부는 최종 소비자에게 매우 중요합니다. 또한, 속성의 차이 외에도 맥주는 크게 두 가지로 분류됩니다.
- 맥주 이름은 "" ;
- 에이 맥주는 '에일'로 분류됩니다. .
따라서, 우리는 에일이 맥주와 어떻게 다른지에 대한 질문에 대해 절대적으로 정확한 답을 줄 수 있습니다. 전혀 아무것도 아닙니다. . - 이것은 맥주인데 특별한 효모 배양을 사용하여 제조 된 맥주입니다.
분명히 이 대답은 많은 사람들을 놀라게 할 것입니다. 어떤 사람들은 그것을 마시는 것이 신체에 미치는 이익이나 해로움이 일반적인 맥주보다 훨씬 크다고 제안할 수도 있습니다. 누군가가 최고 효모가 특수 실험실에서 미친 과학자에 의해 자란 위험한 유기체(GMO 제품보다 더 나쁨)라는 생각을 떠올릴 가능성이 높습니다. 하지만 이 모든 것은 현실과 아무 관련이 없습니다.
그들은 20세기에 많이 밀려났습니다. 불행하게도 이는 궁극적으로 다양한 양조장의 다양한 품종으로 인해 맥주 맛이 단조로워졌습니다. 모든 글로벌 추세에도 불구하고 전통적으로 영국에서만 선호되었습니다.
동시에 러시아에서는 다음에서 구매합니다. 식료품점불과 몇 년 전만 해도 맥주는 상당히 복잡했습니다. 우리나라에서는 요리하는 것이 불가능하다는 의견이 오늘날에도 일부 머리 속에 남아 있습니다. 다행히도 상황은 점차 변화하고 있습니다. 더 나은 면, 그리고 오늘날에는 중대형 슈퍼마켓에서 자유롭게 구입할 수 있습니다.그리고 무능한 러시아 양조업자에 대한 신화는 사실상 사라졌습니다.
어느 것이 더 나쁘고 더 나은지에 대해 말할 수는 없습니다. 두 범주가 모두 존재해야 하며 새로운 솔루션과 취향으로 우리를 기쁘게 합니다. 아직 모든 맥주 애호가가 알아야 할 몇 가지 차이점이 있습니다.
- 에스테르와 기타 2차 향료 및 방향족 화합물이 훨씬 더 풍부합니다. 그래서 맛이 더 풍부해지긴 하지만 좀 더 높은 온도에서 섭취해야 해요, 어떻게 . 최적의 온도고려되는 범위는 12~16°C입니다. ;
거품이 나는 음료를 좋아하는 많은 사람들은 다음과 같이 믿습니다. 아이리시 에일맥주의 일종이지만 이는 전적으로 사실이 아닙니다. 이 음료들은 구성과 생산 기술이 크게 다릅니다. 오늘날 영국과 아일랜드 펍에서는 뚜렷한 쓴 맛이 나는 강한 검은색 포터부터 초원 허브 향이 스며든 옅은 호박색까지 모든 취향과 색상에 맞는 에일을 제공합니다.
에일이란 무엇입니까?
역사가들은 고대 수메르인들이 우리 시대 이전에도 그러한 음료를 처음 접했다고 믿습니다. 그러나 에일의 구성과 생산 기술은 서기 12세기에야 개발되었습니다. 이자형. 그 이후로 음료는 사람들의 삶에 확고하게 들어갔습니다. 중세 시대에는 주요 제품이었으며 높은 칼로리 함량으로 인해 빵을 대체했습니다. 라이트 에일과 다크 에일은 오늘날에도 여전히 오래된 제조법에 따라 양조됩니다.
15세기까지 영국 제도에서는 맥주 생산에 홉이 전혀 사용되지 않았습니다. 발효 결과 얻은 모든 것을 에일이라고 불렀습니다. Rus의 크바스처럼 매일 식탁에서 마셨습니다. 우유와는 달리 이 제품은 상하지도 않고, 필요하지도 않습니다. 특별한 조건저장 네덜란드에서 향기로운 홉을 수입하기 시작한 이후, 영국은 전통적인 홉 에일과 다크 아이리쉬 에일과 라이트 아이리쉬 에일을 구별하기 시작했습니다.
어원적으로 "ale"이라는 단어는 "도취"를 의미하는 인도-유럽 어근을 가지고 있습니다. 이 버전은 관련 항목의 존재로 확인됩니다. 영어 비슷한 단어(덴마크어 및 노르웨이어 "ol", 리투아니아어 및 라트비아어 "alus", 핀란드어 "olut"). 북부 러시아에서는 저알코올 중독 음료를 "ol"이라고 불렀습니다.
에일과 맥주의 차이점은 무엇입니까?
에일과 맥주의 차이점을 이해하려면 제품을 만드는 과정을 고려해야 합니다. 영국과 아일랜드 다크 에일은 상면 발효 방식으로 생산됩니다. 이 고대 제조법에 따르면 효모는 며칠 내에 맥주 맥아즙 표면으로 올라갑니다. 이 음료는 하면 발효를 사용하는 것보다 더 빨리 발효됩니다(6일 이내).
에일과 맥주의 차이는 맥아즙이 숙성되는 온도에서도 분명하게 드러납니다. 전통적인 영국 음료를 준비할 때 최대 +21ºС까지 더 높습니다. 고온에서 발효하면 공정 속도가 빨라지고 추가 냉장 장비가 필요하지 않습니다. 이렇게 하면 제품이 에센셜 오일과 기타 방향성 물질로 활발하게 포화됩니다. 그런 다음 특수 금속 용기에 붓고 +11…+14ºС의 온도에서 추가 발효를 위해 보내집니다.
라거와 달리 에일에는 홉이 전혀 들어가지 않습니다. 대신, 다양한 허브와 향신료를 혼합한 그루트(Gruit)가 방부제와 향료로 사용됩니다. 맥아즙으로 삶아서 제품에 독특한 과일 향과 초원 향을 불어넣습니다. 밀과 보리를 선호하며 호밀은 덜 선호합니다. 일부 레시피에는 맥아처리되지 않은 곡물 제품이 포함되어 있습니다.
홉이 없기 때문에 에일의 쓴맛은 라거만큼 뚜렷하지 않습니다. 맛은 더 진하고 진하며 색은 더 진합니다. 전통적인 영국 음료는 평균 강도가 더 높습니다. 일부 품종은 12-15% vol에 도달합니다. 초기 맥아즙 밀도는 30-35%입니다. 제품을 준비하려면 미네랄 소금이 풍부한 물을 섭취하십시오. 전체 기술 주기는 약 4주이지만, 어떤 경우에는 몇 달에 달하기도 합니다.
구성 및 유익한 특성
라거와 달리 정통 라이브 에일은 저온살균이나 여과 과정을 거치지 않습니다. 결과적으로 맥주 효모와 보리맥아에 함유된 많은 유용한 물질을 함유하고 있습니다. 후자는 인, 마그네슘, 칼슘과 같은 귀중한 요소가 풍부합니다. 곡물 제품에 풍부하게 존재하는 그룹 B와 E의 비타민은 대사 과정을 정상화하고 피부 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.
상면발효식품을 '액상빵'이라고 부르는 것은 우연이 아닙니다. 그들은 근육량의 성장과 정상적인 발달에 필요한 아미노산의 공급원입니다. 쓴 홉 제품은 신체에 진정 효과가 있고 수면에 유익한 효과가 있음이 입증되었습니다. 에일을 정기적으로 섭취하면 소화가 정상화되고 위액 분비가 강화되며 시력이 향상됩니다.
상면 발효 제품은 고혈압으로 고통받는 사람들에게 도움을 줍니다. 그린 에일과 같은 음료는 혈관을 확장시키고 죽상경화증 퇴치에 도움이 됩니다. 동시에, 음주량을 남용하지 말고 절도를 준수해야 하며, 임산부와 수유 중인 여성은 음주를 완전히 피해야 합니다.
에일의 종류
포터(Porter)는 영국에서 제조되기 시작한 다크 에일(Dark Ale)입니다. XVIII 초기세기. 이 제품은 이름에서 알 수 있듯이 육체 노동에 종사하는 사람들을 위해 고안되었습니다 (영어로 번역 된 "포터"는 "로더", "포터"를 의미). 따라서 칼로리가 높고 아미노산도 다량 함유되어 있습니다. 포터(Porter)는 가볍고 어두운 맥아와 구운 맥아 등 여러 종류의 맥아로 만든 거의 검은색의 거품이 나는 음료입니다. 음료의 강도는 5~7.5%입니다. 11-14%의 밀도로.
보리 와인은 비중이 높고(최대 30%) 짙은 구리색을 띠는 매우 강한 에일(최대 13% vol.)입니다. 따라서 이름은 보리 포도주입니다. 캐러멜 맛은 음료의 맥아 쓴맛과 조화롭게 결합됩니다. 제품은 원래 모양대로 병에 담겨 있으며 종종 와인잔에 담겨 제공됩니다. 다른 품종과 달리 보리 와인은 저장성이 좋습니다.
마일드 에일(Mild Ale)은 러시아 크바스를 연상시키는 소프트 에일입니다. 제품의 강도는 낮습니다: 약 3% vol. 8.5%의 밀도로. 음료는 맥아 향의 모든 색조를 드러내며 뚜렷한 괴로움이 없습니다.
페일 에일(Pale Ale)은 황금빛 호박색을 띠는 가벼운 음료입니다. 맥아 외에도 과일 향과 견과류 향이 뚜렷합니다. 이 제품은 미네랄 염, 특히 황산칼슘이 매우 풍부한 물로 만들어졌습니다. 강도는 약 5% vol.이고 맥아즙 밀도는 15%에 이릅니다.
스타우트는 영국에서 가장 인기 있는 맥주 중 하나입니다. 그는 당연히 포터의 후계자입니다. 이 제품의 구운 맥아 향은 포터 향보다 훨씬 강하며 때로는 커피의 쓴맛에 도달합니다. 세계에서 가장 유명한 스타우트는 기네스에서 양조합니다. 캐러멜 맥아 향이 뚜렷한 고전적인 아일랜드 음료입니다. 있다 다양한 유형 ale stout: 달콤한, 드라이한, 귀리 같은. 그들의 평균 강도는 4-6% vol입니다. 10-14%의 밀도로.
비터 에일(Bitter Ale)은 홉의 쓴맛이 뚜렷한 호박색 구리 음료입니다. 다른 품종과 달리 비터 에일에는 향기로운 홉이 첨가됩니다. 평범한 쓴맛과 특별한 쓴맛이 있습니다. 음료의 강도는 약 3.5% vol.이고, 맥주 맥아즙의 밀도는 9-11%입니다.
에일을 올바르게 마시는 방법
이 음료는 유명한 영국 및 아일랜드 펍 프로그램의 하이라이트입니다. 전통적인 맥주와 마찬가지로 에일도 소란을 용납하지 않습니다. 유리잔을 채우는 데는 최대 5분이 소요되는 경우도 있습니다. 머그의 내벽을 따라 액체를 조심스럽게 부어 폼 캡을 쓰러뜨립니다.
음료는 한 모금씩 음미하면서 천천히 마셔야 합니다. 에일 소비 속도는 말의 여유로운 속도와 일치해야한다고 믿어집니다. 그러나 시간이 지남에 따라 "액체 빵"은 향과 맛을 잃기 때문에 너무 지체해서는 안됩니다. 서빙하기 전에 맥주는 +7…+12°С로 냉각됩니다. 어떤 사람들은 포터나 스타우트를 데우는 것을 선호하지만 이는 취향의 문제입니다.
여름에는 밝은 품종이 더 적합하고 비가 오는 가을과 겨울 저녁에는 어두운 제품이 제공됩니다. 에일은 다양한 요리와 잘 어울리는 만능 음료입니다. 가벼운 품종은 매운 스낵과 잘 어울립니다. 호박색은 수프부터 국까지 모든 요리에 제공됩니다. 야채 스튜. 다크 에일은 사냥감, 송아지 고기, 닭고기, 소시지 등 육류 제품과 잘 어울립니다.
세계에서 가장 인기 있는 알코올 음료는 맥주입니다. 단순한 기술 계획, 특정 원자재의 부재 및 고가의 전문 장비로 인해 수많은 개인 양조장이 급속히 확산되고 출현했습니다. 맥주의 역사는 종류의 수만큼 풍부합니다.
유럽 분류에 따르면 하면 발효 맥주(라거)와 상면 발효 맥주의 두 가지 주요 방향이 있습니다. 에일은 두 번째 카테고리에 속합니다.
정의
엘자– 맥아즙을 고알코올 발효시켜 생산되는 맥주의 일종. 이러한 가공 방식은 다른 조리 방법과 뚜렷한 차이가 있습니다.
맥주 – 일반 이름맥아즙을 알코올 발효시켜 얻은 모든 종류의 음료. 맥주 카테고리에는 라거, 에일, 포터, 밀맥주, 스타우트가 포함됩니다.
비교
에일의 차이점은 기술 생산 계획에 있습니다. 가장 중요한 것은 맥주의 경우 높은 발효 온도(15~24°C)와 그에 따른 특정 효모 스타터의 사용입니다. 동시에 에스테르와 기타 향료 및 방향성 물질의 양이 증가합니다. 저온처리를 하지 않은 효모를 발효조 상부에 모아둔다고 해서 붙여진 이름이다.
에일은 라거와 달리 저온살균되거나 여과되지 않습니다. 주입 후 (2 주 ~ 2 개월) 통에 부어 넣습니다. 대부분 금속이 사용되며 일부 지역에서는 목재가 사용됩니다. 흘린 맥주에 설탕을 첨가해 재발효를 촉발합니다.
흥미로운 마시는 방법. 전통적으로 에일 한 통을 마시는 순간은 바텐더가 결정합니다. 배럴 바닥에 탭을 설치하면 맥주가 머그잔에 부어집니다. 공기 접근을 위해 배럴 상단에 작은 구멍이 만들어집니다. 효모 "뚜껑"은 에일의 급격한 산화를 방지하지만 오래 지속되지는 않습니다. 제품의 신맛을 방지하려면 이러한 배럴을 며칠 이내에 배수해야 합니다.
결론 웹사이트
- 맥주는 저알코올 음료의 총칭이다. 에일(Ale)은 맥주의 일종이다.
- 에일(Ale)은 높은 발효 온도에서 얻은 최고 알코올 발효 맥주 제품입니다.
- 에일은 저온살균이나 여과 과정을 거치지 않으므로 실제 맥주의 맛과 향을 최대한 보존할 수 있습니다.
영국에서는 매년 겨울 1월 말에 윈터 에일 페스티벌(Winter Ale Festival)이 열립니다. 이 행사는 매년 영국, 스코틀랜드, 아일랜드 거주자뿐만 아니라 전 세계의 관광객 수천 명의 사람들을 끌어 모으고 있습니다. 이런 사람들을 위해 에일 페스티벌은 전통 명절, 그러나 러시아에서는 일반 맥주가 에일과 어떻게 다른지, 에일이 사이다와 어떻게 다른지 아는 사람은 거의 없습니다.
답을 찾기 위해 우리는 전통적인 알코올 음료뿐만 아니라 우리에게 새로운 신비한 맥주도 제공하는 아일랜드 펍 "Trinity"에갔습니다. 바 매니저님이 반갑게 맞이해주셨어요 알렉산더 스투칼로프.
에일이란 무엇이며 일반 맥주와 어떻게 다른가요?
에일(Ale)은 상면발효를 통해 생산되는 특별한 종류의 맥주입니다. 이것은 맥아즙을 발효시키는 특별한 방법으로, 이 특별한 음료가 탄생합니다. 다양한 조리법에 따라 캐러멜과 설탕이 다양한 변형으로 첨가되기 때문에 강도와 약간의 단맛이 특징입니다. 꽤 맛있는 음료네요!
이것은 흥미롭다:영국 양조업자들이 라이트 에일을 해외인 인도에 판매하려는 첫 번째 시도는 긴 여행 동안 음료의 품질이 저하되어 실패로 끝났습니다. 이 작은 문제를 해결하기 위해 제조업체는 음료의 알코올과 홉 함량을 높였습니다. 이것이 당시 새로운 유형의 에일 인 "India Pale Ale"(인도 라이트 에일)이 등장한 방식입니다.
블라디보스토크 주민들은 에일과 사랑에 빠졌나요? 일반 맥주보다 더 자주 주문되나요?
Ale에는 확실히 팬이 있습니다. 물론 가장 인기 있는 맥주로 꼽지는 않겠습니다. 왜냐하면 우리는 아이리쉬 펍을 가지고 있고 여기서 가장 인기 있는 브랜드는 아이리시 맥주이기 때문입니다. 하지만 판매 측면에서는 꽤 좋은 성적을 거두고 있습니다. 우리의 손님은 대개 25세 이상의 사람들입니다. 사람이 이미이 음료의 맛을 알고 그것을 좋아한다면 나이는 아무런 역할을하지 않습니다. 우리 식당을 처음 방문하는 손님은 대부분 에일을 맛보고 싶어합니다. 동시에 그들의 의견은 2개의 진영으로 나뉘는데, 어떤 사람은 좋아하고 어떤 사람은 그렇지 않습니다. 에일의 세부 사항은 약간 다릅니다. 맥주와 같은 방식으로 탄산을 첨가하지 않기 때문에 우리가 흔히 알고 있는 것과는 다릅니다. 맥주를 탄산화할 때는 이산화탄소를 사용하지만, 에일을 탄산화할 때는 이산화탄소와 질소를 혼합한 것을 사용하므로 탄산이 덜 생긴다.
우리에게 흥미로운 또 다른 음료가 있습니다 - 사이다. 그에 대해 조금 말씀해 주시겠습니까?
사이다는 사과맥주다. 이것은 발효된 사과주스, 탄산, 저알코올, 5도 이내, 일반 맥주보다 강하지 않습니다.
흥미로운 점은 러시아에서 사과주가 1890년에야 인기를 끌었다는 점입니다. 귀족 부자들은 샴페인 대신 이 술을 마셨다. 이것은 단지 예가 아닌 것으로 간주되었습니다. 건강한 이미지삶뿐만 아니라 좋은 매너의 지표이기도 합니다.
모든 술이 해롭다는 사실에도 불구하고 에일이나 사이다 같은 음료를 마시는 것이 다른 어떤 것보다 몸에 더 좋다는 소문이 있습니다. 이것이 사실입니까? 예를 들어, 이러한 음료로 인한 숙취를 견디기가 더 쉬운가요?
어떤 술을 마셔도 적당히 섭취하면 숙취를 일으키지 않습니다. 일반적으로 저는 모든 사람들에게 "에센투키"만 마시라고 권하고 싶습니다(웃음).
예를 들어 데킬라를 마실 때 손으로 윤활유를 바르고 핥아 술을 한 입 마시는 것이 일반적이라는 것을 누구나 알고 있습니다. 에일이나 사이다를 마실 때 비슷한 전통이 있나요?
에일과 사이다 모두 특별한 의식 없이 일반 알코올 음료처럼 마십니다. 하지만 에일을 마실 때 때로는 슬라이스 또는 슬라이스를 추가합니다. 하지만 이는 그리 흔한 방법은 아니다. 이 과일은 음료를 약간 산성화한다고 믿어집니다.
귀하의 펍에서는 블라디보스토크 주민들의 전통이 될 수 있는 테마 파티나 축제를 주최하시나요?
네, 비슷한 일을 몇 번 했어요. 첫째, 전 세계적으로 알려진 테마 아일랜드 휴일이 있습니다. 성 패트릭의 날, 아서 기네스 데이(Arthur Guinness Day)는 기록서의 저자이자 아일랜드 맥주 기네스의 이름을 딴 사람입니다. 또한 모든 맥주 바에서는 맥주 축제를 조직합니다. 예를 들어 "Octoberfest"는 독일 맥주 축제입니다.
하지만 인생은 예측할 수 없습니다. 다른 사건에는 분명 이유가 있을 것입니다!
에일은 일반적으로 양조하는 데 3~4주가 걸리지만 일부 품종은 최대 4개월까지 걸릴 수 있습니다. 수메르인들은 기원전 3000년경에 맥주를 발견한 것으로 추정됩니다. 이자형. 그들은 에일에 홉을 첨가하지 않았기 때문에 지금 만드는 것보다 더 빨리 에일을 만들었습니다. 라거는 에일보다 양조하는 데 시간이 더 오래 걸리고 단맛이 덜한 경우가 많습니다.
맥주에는 맥아의 단맛 균형을 맞추기 위해 쓴맛 성분이 필요하며 방부제 역할도 합니다. 에일 생산에는 일반적으로 홉 대신 맥아즙으로 끓인 허브 및/또는 향신료의 혼합물인 그루트(Gruit)가 사용되었습니다.
에일은 중세 시대에 매우 중요한 음료였으며 빵과 함께 필수 상품으로 간주되었습니다(우유와 달리 장기간 보관해도 상하지 않기 때문입니다).
"ale"이라는 단어는 "주술", "마법", "소유", "취함"을 의미하는 인도유럽조어 어근 "alut"에서 유래한 고대 영어(ealu)에서 유래했을 수 있습니다.
우리 시대의 엘
일반적으로 에일은 사용되는 스타터 유형과 발효 온도에 따라 구별됩니다. 에일은 상면 발효 맥주 효모로 발효되지만 Fullers 및 Weltons를 포함한 일부 영국 양조장은 상면 발효 특성이 뚜렷하지 않은 스타터를 사용합니다. 중요한 구별되는 특징에일: 더 높은 온도에서 발효되므로 라거보다 빨리 익습니다.
에일의 표준 발효 온도는 15~24°C(60~75°F)입니다. 이 온도에서 효모는 다양한 에스테르와 기타 2차 향미 및 향 제품을 생산합니다. 결과적으로, 맥주는 종종 "과일" 맛이 납니다. 사과, 배, 파인애플, 바나나, 자두, 자두 등이 될 수 있습니다. 에일은 일반적으로 라거보다 더 달콤하고 풀한 바디감을 가지고 있습니다.
일부 에일과 라거의 차이점은 분류하기 어렵습니다. 현대 스팀 맥주인 Kölsch와 영국 골든 서머 맥주의 생산에는 에일과 라거 모두에 공통적인 요소가 사용됩니다.
에일로 분류되는 맥주는 주로 보리 맥아를 사용하지만 람빅도 밀 맥아를 사용합니다. 많은 국가에서 에일은 라거, 칵테일 등과 같은 다른 알코올 음료의 발명으로 인기를 잃었습니다. 그러나 예를 들어 영국에서는 2006년에 에일 판매량이 8.4% 증가했습니다.
에일의 종류와 브랜드
- 격렬한 ( 격렬한)
- 라이트 에일( 라이트 에일)
- 페일 에일( 페일 에일)
- 마일드 에일( 마일드 에일)
- 인디아 페일 에일( 인디아 페일 에일)
- 보리술( 보리술)
- 브라운 에일( 브라운 에일)
- 포터( 문지기)
- 스타우트( 스타우트)
- 진한 에일( 강한 에일)
- 에이지드 에일( 올드 에일)
- 다크에일( 다크 에일)
- 람빅( 람빅)
- 알토( Alt)
또한보십시오
위키미디어 재단.
2010.:동의어
다른 사전에 "El"이 무엇인지 확인하십시오.에일 - 엘/…
형태소 철자 사전 - (영어) 진한 영국 맥주의 일종. 러시아어에 포함된 외국어 사전입니다. Chudinov A.N., 1910. ALE 영어. 영국 맥주. 러시아어에 사용되는 25,000개의 외국어 단어와 그 어근의 의미를 설명합니다.…
다른 사전에 "El"이 무엇인지 확인하십시오.러시아어 외국어 사전 - 삼촌, 참조. 문자 L의 이름입니다. BAS 1. 바샤, 어서, 바샤! 음, 엘, X 엘 여러분, 짐을 꾸리세요! 힘차게 비명을 지른다.. 밝은 금발. DN 2001 1 144. 예, 그리고 그들의 조용한 리본, 곱슬 깃털, 숨을 쉬지 않고 기뻐하는 모습을 보는 것만으로도 충분합니다.
러시아어 갈리아어의 역사 사전 - (잉글리시 에일) 에일. 영국 맥주의 한 종류(가벼우면서 강한). 가장 오래된 맥주 종류. 라이트 라거 맥주에 비해 비중이 크고 쓴맛이 더 강합니다. 발효는 실온(섭씨 13~18도)에서 이루어집니다.
요리사전 1. 엘, 나; m.[영어] 에일] 쓴맛이 나고 비교적 쓴맛이 특징인 맥주의 일종고함량 알코올(원래 영국에서 제조됨). 영어, 스코틀랜드 e. 에일 한 잔. 2. ALE, 변경되지 않음; 그리고. 그리고 수요일 글자 이름......
20세기 러시아 시: 개인 이름 사전
Ushakov의 설명 사전 20세기 러시아 시: 개인 이름 사전
I m. 보리 맥아로 만든 가볍고 진하며 진한 영국 맥주입니다. II m. 여러 국가의 길이 단위(오스트리아에서는 77.92cm, 네덜란드에서는 68.78cm, 영국에서는 1.143m). 에브라임의 설명사전. T. F. Efremova. 2000... 현대의 설명 사전러시아어 Efremova
