ఫెటా చీజ్ మరియు సుగంధ డ్రెస్సింగ్తో వెజిటబుల్ సలాడ్. దోసకాయ మరియు ఫెటా చీజ్తో తేలికపాటి కూరగాయల సలాడ్ ఫెటా చీజ్ మరియు సెలెరీతో కూడిన వెజిటబుల్ సలాడ్
ఫెటా చీజ్తో కూడిన సలాడ్ పోషకమైన అల్పాహారం, పూర్తి భోజనం, తేలికపాటి విందు లేదా ప్రధాన కోర్సుకు రుచికరమైన అదనంగా - మీరు ఏ సందర్భంలోనైనా ఫెటా చీజ్తో సలాడ్లను తినవచ్చు, ఇది అనుకూలమైనది మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. మరియు చాలా రుచికరమైన!
ఫెటా చీజ్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, లేబుల్ని తప్పకుండా చదవండి! నిజమైన ఫెటా చీజ్ యొక్క కూర్పులో గొర్రె పాలు, మేక పాలలో ఒక చిన్న (30% వరకు) కంటెంట్ ఉండవచ్చు.
ఫెటా చీజ్తో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి - 15 రకాలు
ఫెటా చీజ్తో గ్రీకు సలాడ్
ఫెటా చీజ్తో ప్రసిద్ధ గ్రీకు సలాడ్ కోసం రెసిపీ ఏదైనా గృహిణి యొక్క పాక సేకరణను అలంకరిస్తుంది.
కావలసినవి:
- టొమాటో 3 PC లు.
- తాజా దోసకాయ 1 పిసి.
- తీపి బెల్ పెప్పర్ 3 PC లు.
- తీపి ఉల్లిపాయ 1 పిసి.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- ఫెటా చీజ్ 200 గ్రా.
- రుచికి ఆలివ్
- ఆలివ్ నూనె 50 మి.లీ.
తయారీ:
- దోసకాయ, టొమాటో మరియు బెల్ పెప్పర్లను బాగా కడిగి ఆరబెట్టండి.
- దోసకాయ పీల్.
- కూరగాయలను మధ్య తరహా ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- వెల్లుల్లిని కత్తితో కోయండి.
- ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- జున్ను విడిగా పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- సలాడ్కు మొత్తం ఆలివ్లను జోడించండి.
- తేలికగా ఉప్పు మరియు అన్ని కూరగాయలు కదిలించు, ఆలివ్ నూనె తో సీజన్.
- పైన చిన్న, చక్కగా ఘనాలగా కట్ చేసిన ఆలివ్ మరియు ఫెటా చీజ్ ఉంచండి.
చాలా ఆరోగ్యకరమైన విటమిన్ సలాడ్ కోసం స్ప్రింగ్ రెసిపీ.
కావలసినవి:
- బీట్రూట్ 2 PC లు.
- ఫెటా చీజ్ 200 గ్రా.
- అరుగూలా సలాడ్
- ఒరేగానో 2-3 ఆకులు
- థైమ్ 2-3 కొమ్మలు
- రాకెట్ సలాడ్ 100 గ్రా.
- వాల్నట్ 50 గ్రా.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- సోయా సాస్ 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- మెంతులు 2-3 కొమ్మలు
- నిమ్మరసం 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె 100 మి.లీ.
తయారీ:
- 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో దుంపలను కాల్చండి. పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్.
- జున్ను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒరేగానో మరియు థైమ్తో నూనెలో జున్ను మెరినేట్ చేయండి.
- సలాడ్ కడగడం మరియు ఎండబెట్టడం.
- సాస్ సిద్ధం.
- ఇది చేయుటకు, అక్రోట్లను కత్తిరించండి.
- వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయాలి.
- వేయించడానికి పాన్లో, ఆలివ్ నూనెలో గింజలు మరియు వెల్లుల్లిని వేయించాలి. అక్కడ సోయా సాస్ వేసి 5 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
- వేడి సాస్లో సన్నగా తరిగిన మెంతులు మరియు సగం నిమ్మకాయ రసాన్ని జోడించండి.
- ఒక ప్లేట్ మీద సలాడ్ పదార్థాలను ఉంచండి. సలాడ్ మీద సాస్ పోయాలి.
చైనీస్ క్యాబేజీతో కూడిన సాంప్రదాయ సలాడ్ అకస్మాత్తుగా చాలా విపరీతమైన రుచిని పొందుతుంది, కానీ ఇప్పటికీ తేలికగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- బీజింగ్ క్యాబేజీ 1 తల
- టొమాటో 2 PC లు.
- ఫెటా చీజ్ 100 గ్రా.
- రుచికి ఆలివ్
- ఒరేగానో, రుచికి ఉప్పు
- ఆలివ్ నూనె 50 మి.లీ.
- నిమ్మరసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
తయారీ:
క్యాబేజీ తలను సన్నని కుట్లుగా కోసి, ఉప్పు వేసి, మెత్తగా గుజ్జు చేసి 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
పూర్తిగా కడిగిన టమోటాలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
టొమాటోలు వాటి ఆకారాన్ని చక్కగా ఉండేలా చూసుకోవడానికి, ఎక్కువగా పండని పండ్లను ఎంచుకోండి.
ఫెటా చీజ్ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
క్యాబేజీకి ముక్కలు చేసిన జున్ను, టమోటాలు, ఆలివ్ల భాగాలు జోడించండి.
నిమ్మరసంతో పదార్థాలను చల్లుకోండి, ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ మరియు ఒరేగానో జోడించండి.
ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.
ఫెటా, బంగాళదుంపలు మరియు టొమాటోలతో అద్భుతంగా రుచికరమైన, ఆకర్షణీయంగా కనిపించే మరియు ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల సలాడ్ మీ కుటుంబాన్ని గెలుస్తుంది.
కావలసినవి:
- బంగాళదుంపలు 2 PC లు.
- టొమాటో 1 పిసి.
- వివిధ రంగుల బెల్ పెప్పర్స్ 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ 1 పిసి.
- దోసకాయ 1 పిసి.
- ఆలివ్ 50 గ్రా.
- ఫెటా చీజ్ 100 గ్రా.
- ఆలివ్ నూనె 50 మి.లీ.
తయారీ:
- బంగాళదుంపలు కడగడం, ఘనాల లోకి కట్. ఉప్పునీరులో లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.
- పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
- బెల్ పెప్పర్స్ కడగడం మరియు పొరలు మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. త్రిభుజాలు లేదా చతురస్రాకారంలో అందంగా కత్తిరించండి.
- టమోటాలు మరియు దోసకాయలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- కూరగాయలు కదిలించు, నూనె మరియు ఆలివ్ జోడించండి.
- ఫెటా జున్ను కోసి పూర్తి చేసిన డిష్ మీద ఉంచండి.
- సలాడ్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
జ్యుసి సమ్మర్ సలాడ్, దానిలో పదార్థాలు ఎంత బాగా మరియు ఆసక్తికరంగా మిళితం చేయబడతాయో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. తాజా పుదీనా ఆకులు రుచి పాలెట్ను విజయవంతంగా పూర్తి చేస్తాయి.
కావలసినవి:
- రుచికి పుచ్చకాయ
- రుచికి ఫెటా చీజ్
- రుచికి గ్రౌండ్ పెప్పర్
- రుచికి తాజా పుదీనా
తయారీ:
- పుచ్చకాయ గుజ్జును పీల్ చేయండి.
- పుచ్చకాయ యొక్క కోర్ నుండి విత్తనాలను తీయండి.
- గుజ్జును పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- ఫెటా జున్ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- చీజ్ మరియు పుచ్చకాయ ముక్కలు దాదాపు ఒకే పరిమాణంలో ఉండాలి.
- పుచ్చకాయ గుజ్జుతో ఫెటా చీజ్ కలపండి, తాజా పుదీనా ఆకులను వేసి, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- రుచికి గ్రౌండ్ పెప్పర్తో సలాడ్ సీజన్.
- జాగ్రత్తగా కలపండి.
చిక్పీస్ మొక్కల ప్రోటీన్తో కూడిన అద్భుతమైన ఆహారం. దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు అందమైన రూపానికి ధన్యవాదాలు, ఇది 21 వ శతాబ్దపు అత్యంత నాగరీకమైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది.
సలాడ్ పదార్థాలు:
- చిక్పీస్ 100 గ్రా.
- గుమ్మడికాయ 200 gr.
- ఉల్లిపాయ 1 పిసి.
- బచ్చలికూర 100 gr.
- వెల్లుల్లి 5 లవంగాలు
- చక్కెర 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు, మిరియాలు
- కొత్తిమీర 50 గ్రా.
- పుదీనా 50 గ్రా.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు 50 గ్రా.
డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలు:
- ఆవాలు 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు, మిరియాలు
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వెనిగర్ 1 టీస్పూన్
- వైట్ వైన్ 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా
తయారీ:
- చిక్పీలను రాత్రంతా నానబెట్టి, ఉప్పు వేయకుండా ఉడకబెట్టండి.
- ఒలిచిన గుమ్మడికాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- ఉల్లిపాయ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్.
- బేకింగ్ షీట్లో గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర.
- 220 డిగ్రీల వద్ద 5-7 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
- అన్ని పదార్థాలను కలపడం ద్వారా డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి.
- వెంటనే బఠానీలపై సగం డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.
- ఫెటాను రుబ్బు.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర మరియు పుదీనాను ముతకగా కోయాలి.
- పొరలలో ఒక డిష్ మీద ఉంచండి: బచ్చలికూర ఆకులు, బఠానీలు, కూరగాయలు, జున్ను మరియు మూలికలు.
- సలాడ్ మీద డ్రస్సింగ్ చినుకులు.
చికెన్ మరియు ఫెటా చీజ్తో కూడిన సలాడ్ త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది మరియు చాలా మంది ఆనందించే కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా.
- ఫెటా చీజ్ 100 గ్రా.
- దోసకాయ 1 పిసి.
- టొమాటో 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె 100 ml.
తయారీ:
- చికెన్ ఫిల్లెట్, ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
- ఫెటా చీజ్ మరియు దోసకాయను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి
- టొమాటోను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి
- అన్ని పదార్థాలను జాగ్రత్తగా కలపండి మరియు ఉప్పు కలపండి.
- వడ్డించే ముందు, కూరగాయల నూనెతో సలాడ్ సీజన్ చేయండి.
- కావాలనుకుంటే, రుచికి నిమ్మరసం జోడించండి.
ఈ సలాడ్ను సిద్ధం చేయడానికి మీకు 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు మరియు శక్తి బూస్ట్ మరియు సంతృప్తి అనుభూతి రోజంతా అలాగే ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- ఐస్బర్గ్ సలాడ్ 300 గ్రా.
- దోసకాయ 2 PC లు.
- టొమాటో 1 పిసి.
- సెలెరీ కొమ్మ 2 PC లు.
- ఫెటా చీజ్ 100 గ్రా.
- కూరగాయల నూనె 50 ml.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ:
- సలాడ్ను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- సెలెరీ కొమ్మ, టొమాటో, దోసకాయ మరియు జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- కూరగాయల నూనె జోడించండి.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
ఫెటా చీజ్ మరియు అవోకాడో సలాడ్ నిజంగా అసలైన వంటకం! విటమిన్లు మరియు రుచి అనుభూతుల స్టోర్హౌస్.
సలాడ్ పదార్థాలు:
- పాలకూర ఆకుపచ్చ ఆకుల మిక్స్ 150 gr.
- అవోకాడో 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ 1 పిసి.
- చెర్రీ టమోటాలు 225 గ్రా.
- ఫెటా చీజ్ లేదా ఫెటా చీజ్ 200 gr.
డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలు:
- తురిమిన అభిరుచి మరియు 1 నిమ్మకాయ రసం
- ఆలివ్ నూనె 50 మి.లీ.
- డిజోన్ ఆవాలు 1 టీస్పూన్
తయారీ:
- అవోకాడోను సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను తొలగించండి. ముక్కలుగా కట్ చేసి 2 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసంలో ముంచండి.
- ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు సన్నగా కత్తిరించండి.
- పాలకూర ఆకులను అవోకాడో మరియు ఉల్లిపాయలతో గిన్నెలో ఉంచండి.
- టొమాటోలను సగానికి కట్ చేసి గిన్నెలో జోడించండి. జాగ్రత్తగా కలపండి.
- ఫెటా చీజ్ను ముక్కలు చేసి పైన చల్లుకోండి.
- డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, కేవలం ఒక మూత ఒక కూజా లో డ్రెస్సింగ్ కోసం అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో తీవ్రంగా మరియు సీజన్ షేక్.
- సలాడ్ మీద డ్రస్సింగ్ చినుకులు, టాసు మరియు వెంటనే సర్వ్.
వేయించిన పుచ్చకాయ మరియు ఫెటాతో సలాడ్ అసాధారణమైన మరియు ఆసక్తికరమైన వంటకం. దీన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి.
కావలసినవి:
- పుచ్చకాయ 500 గ్రా.
- ఫెటా చీజ్ లేదా ఫెటా చీజ్ 200 gr.
- రాకెట్ సలాడ్ 50 గ్రా.
- నువ్వులు 1 టీస్పూన్
- కూరగాయల నూనె 50 gr.
- నిమ్మరసం 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
- రుచికి ఉప్పు
తయారీ:
జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
పుచ్చకాయ పీల్ మరియు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్.
రెండు వైపులా పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
పుచ్చకాయలో బంగారు గోధుమ రంగు క్రస్ట్ ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి, ముందుగా రెండు వైపులా కాగితపు టవల్తో ఆరబెట్టండి.
అరగులా, వేయించిన పుచ్చకాయ ముక్కలు మరియు జున్ను ప్లేట్లో ఉంచండి.
సలాడ్ మీద నూనె చినుకులు, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి మరియు నువ్వులు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.
గ్రీక్ స్టైల్లో చాలా సరళమైన, సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్ - ఫెటా చీజ్ మరియు వివిధ రకాల కూరగాయలతో పాస్తా సలాడ్.
సలాడ్ పదార్థాలు:
- పాస్తా 250 గ్రా.
- మొక్కజొన్న, తయారుగా ఉన్న 0.5 డబ్బాలు
- గుంటలు లేకుండా బ్లాక్ ఆలివ్ 0.5 డబ్బాలు
- బెల్ పెప్పర్ 0.5 PC లు.
- చెర్రీ టమోటాలు 15 PC లు.
- ఫెటా చీజ్ 50 గ్రా.
- రుచికి గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి 1-2 లవంగాలు
- రెడ్ వైన్ వెనిగర్ 20 మి.లీ.
- ఆలివ్ నూనె 100 మి.లీ.
- నిమ్మరసం 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా
- ఉప్పు 1 టీస్పూన్
- పొడి ఆవాలు 0.5 టీస్పూన్
- డ్రై ఒరేగానో 0.25 టీస్పూన్
- తేనె లేదా చక్కెర 0.25 టీస్పూన్లు
- రుచికి పొడి థైమ్ (లేదా పొడి మెంతులు).
- రుచికి గ్రౌండ్ పెప్పర్
తయారీ:
- పాస్తాను ఉడకబెట్టండి. ఒక కోలాండర్లో హరించడం. ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి.
- చెర్రీ టొమాటోలను సగానికి కట్ చేసుకోండి. పాస్తాతో గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
- మిరియాలు నుండి విత్తనాలను తీసివేసి ఘనాలగా కత్తిరించండి. పాస్తాతో గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
- సలాడ్లో ఆలివ్లు, రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- మొక్కజొన్న డబ్బా నుండి ద్రవాన్ని తీసివేయండి. మిగిలిన పదార్థాలకు మొక్కజొన్న జోడించండి.
- జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- రుచికి ఫెటా చీజ్ జోడించండి.
- పెప్పర్ మరియు శాంతముగా కలపాలి.
- డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం.
- సాస్ కోసం, ప్రాసెసర్లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- పాస్తా సలాడ్ సీజన్ మరియు మళ్ళీ టాసు.
వేసవి, సూర్యుడు, సముద్రం... ఈ సలాడ్ మీ వేసవి మెనూలో శ్రావ్యంగా సరిపోతుంది.
కావలసినవి:
- పీచెస్ 3 PC లు.
- ఫెటా చీజ్ 100 గ్రా.
- అరుగూలా 50 గ్రా.
- తేనె 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా
- ఆలివ్ నూనె 50 మి.లీ.
- బాల్సమిక్ వెనిగర్ 1 టీస్పూన్
- రుచికి గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
తయారీ:
- పీచులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- పాన్ లోకి కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి, తేనె యొక్క చెంచా వేసి త్వరగా పీచెస్ వేయించాలి.
- ఫెటాను ఒక గిన్నెలో ముక్కలు చేయండి.
- అరుగూలా మరియు పీచెస్ జోడించండి.
- ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ మరియు కొద్దిగా బాల్సమిక్ వెనిగర్ జోడించండి.
- రుచికి మిరియాలు.
గొడ్డు మాంసం, దోసకాయ మరియు ఫెటా చీజ్తో కూడిన సలాడ్ వారి ఫిగర్ గురించి శ్రద్ధ వహించే మరియు ఆరోగ్యంగా తినడానికి ప్రయత్నించే వారికి ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్.
కావలసినవి:
- ఫెటా చీజ్ 100 గ్రా.
- గొడ్డు మాంసం 200 గ్రా.
- దోసకాయ 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం 100 గ్రా.
- బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
తయారీ:
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసాన్ని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- తాజా దోసకాయను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోండి.
- సోర్ క్రీం మరియు ఉప్పుతో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
- ఫెటా చీజ్ను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- సలాడ్కు జోడించండి.
- జున్నుతో సలాడ్ను శాంతముగా కలపండి.
ఫెటా చీజ్ మరియు కౌస్ కౌస్తో టబ్బౌలే సలాడ్
Tabbouleh సలాడ్ రుచి సాధారణంగా దక్షిణ మధ్యధరా వంటకాలకు మరియు ప్రత్యేకంగా గ్రీకు వంటకాలకు లక్షణం. అయినప్పటికీ, ఫెటా చీజ్ నిస్సందేహంగా గ్రీకు మూలకం, ఇది వంటకం యొక్క రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
కావలసినవి:
- పచ్చి ఉల్లిపాయ 1 బంచ్
- క్రిమియన్ ఉల్లిపాయ 1 పిసి.
- పార్స్లీ (ఆకులు) 100 గ్రా.
- మంచుకొండ పాలకూర (ఆకులు) 80 గ్రా.
- బలమైన టమోటాలు 3 PC లు.
- చిన్న దోసకాయలు 2 PC లు.
- కౌస్కాస్ 100 గ్రా.
- ఫెటా చీజ్ 200 గ్రా.
- ఆలివ్ నూనె 100 మి.లీ.
- రుచికి నిమ్మరసం
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ:
- దోసకాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- టొమాటోను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- అదే విధంగా, ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి మరియు ఆకుకూరలు మరియు మంచుకొండ ఆకులను మెత్తగా కోయండి.
- కౌస్కాస్ను 100 ml నీటిలో ఆవిరి చేయండి. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, ఆపై చల్లబరచండి.
- వడ్డించే ముందు ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అన్ని కూరగాయలతో మరియు సీజన్తో టాసు చేయండి.
మాంసం మరియు ఫెటా చీజ్తో కూడిన బ్రెజిలియన్ వంకాయ సలాడ్ ఆకలి పుట్టించేదిగా, పూర్తి భోజనంగా లేదా తేలికపాటి విందుగా ఉపయోగపడుతుంది.
కావలసినవి:
- పంది మాంసం (టెండర్లాయిన్) 100 గ్రా.
- పసుపు బెల్ పెప్పర్ 30 గ్రా.
- రెడ్ బెల్ పెప్పర్ 30 గ్రా.
- ఉల్లిపాయలు 30 గ్రా.
- వారి స్వంత రసంలో టమోటాలు 100 గ్రా
- ఫెటా చీజ్ 100 గ్రా.
- టొమాటో 100 గ్రా.
- వంకాయ 150 గ్రా.
- బ్రెజిలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు 3 గ్రా.
- పచ్చి ఉల్లిపాయ 10 గ్రా.
- మిరపకాయ 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె 20 ml.
- రుచికి మిరియాలు
- రుచికి ఉప్పు
తయారీ:
- ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ పెప్పర్లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- వేడి వేయించడానికి పాన్లో, తరిగిన కూరగాయలను కూరగాయల నూనెలో సుమారు 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
- వారి స్వంత రసంలో టమోటాలు జోడించండి. 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు బ్రెజిలియన్ మసాలా మిక్స్తో కావలసిన రుచికి సీజన్ చేయండి.
ప్రకాశవంతమైన రంగుల ఆకుకూరలతో కూడిన తాజా కూరగాయల సలాడ్లు ఏదైనా భోజనానికి గొప్పవి. ఫెటాతో రిఫ్రెష్ వెజిటబుల్ స్ప్రింగ్ సలాడ్లను ఎలా తయారు చేయాలిచదవండి మరియు మరింత చూడండి.
స్టెప్ బై స్టెప్ ఫెటా చీజ్తో స్ప్రింగ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
కాబట్టి, వసంతకాలం వచ్చింది. ఇది ఇప్పటికీ క్యాలెండర్ మాత్రమే మరియు ఆకుపచ్చ గడ్డి మరియు చెట్ల ఆకులతో అస్సలు ఆహ్లాదకరంగా లేనప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికే మొత్తం శరీరం మరియు కడుపు ద్వారా అద్భుతమైన అనుభూతిని పొందింది. వసంతకాలం చల్లని శీతాకాలం తర్వాత విటమిన్ లోపం యొక్క సమయం. అందువల్ల, నేను నిజంగా ప్రకాశవంతమైనదాన్ని ధరించాలనుకుంటున్నాను, రిఫ్రెష్ మరియు బలవర్థకమైనదాన్ని తినాలనుకుంటున్నాను. ఈ రోజు నేను ప్రతి కోణంలో కూరగాయలు మరియు ఫెటా చీజ్తో తాజా వసంత సలాడ్లను సిద్ధం చేయాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాను.
ప్రారంభిద్దాం.
రెసిపీ: ఫెటా చీజ్తో స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ సలాడ్
కావలసినవి:
- 200 గ్రా. చెర్రీ టమోటాలు
- radishes 1 బంచ్
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ
- ఉల్లిపాయలు
- 50 గ్రా. ఫెటా చీజ్
- 50 గ్రా. పిండిచేసిన వాల్నట్ కెర్నలు
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సహజ పెరుగు
- మిరియాలు
వంట పద్ధతి:
1. చెర్రీ టొమాటోలను కడగాలి మరియు టవల్ తో ఆరబెట్టండి.
2. టొమాటోలను ముక్కలుగా, ఒక టొమాటోను 4-6 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. బహుళ-రంగు టమోటాలు తీసుకోవడం ఉత్తమం, కాబట్టి సలాడ్ ముఖ్యంగా వసంతకాలం మరియు ఆనందంగా ఉంటుంది.
3. ముల్లంగిని కడగాలి, చిట్కా మరియు బల్లలను కత్తిరించండి. మీకు నచ్చిన విధంగా ముల్లంగిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి మరియు మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి.
4. ఆకుకూరలను కడిగి ఆరబెట్టండి. ఆకుకూరలను చాలా మెత్తగా కోయండి.
5. ఫోర్క్తో ఫెటా చీజ్ను ముక్కలు చేయండి.
6. కారంగా లేని ఉల్లిపాయలు సరిపోతాయి. సలాడ్ కోసం మీకు సగం మీడియం ఉల్లిపాయ అవసరం, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
7. మోర్టార్, బ్లెండర్ లేదా రెగ్యులర్ రోలింగ్ పిన్లో వాల్నట్ కెర్నల్స్ను క్రష్ చేయండి.
8. ఒక గిన్నెలో టమోటాలు, ముల్లంగి మరియు ఉల్లిపాయలను కలపండి. మూలికలు, గింజలు మరియు జున్ను జోడించండి. సలాడ్ కలపండి.
రెసిపీ: ఫెటా చీజ్ మరియు నువ్వుల గింజలతో వసంత టమోటా సలాడ్
కావలసినవి:
- 2 టమోటాలు
- 50 గ్రా. ఫెటా చీజ్
- 1 tsp. పరిమళించే వెనిగర్ (లేదా సోయా సాస్)
- 1 tsp. ఆలివ్ నూనె
- 1 ఎరుపు బెల్ పెప్పర్
- 1 tsp. నువ్వులు
- పాలకూర
వంట పద్ధతి:
- జున్ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- టమోటాలు కడగాలి మరియు వాటిని ముక్కలుగా విభజించి, వాటిని సగానికి కట్ చేసుకోండి.
- బెల్ పెప్పర్ నుండి విత్తనాలను తీసివేసి, పెద్ద ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- పాలకూర ఆకులను మీ చేతులతో ముతకగా చింపివేయండి.
- సలాడ్ గిన్నెలో టమోటాలు, మిరియాలు, జున్ను, పాలకూర మరియు నువ్వులు కలపండి.
- ఆలివ్ నూనెతో సలాడ్ సీజన్.
- వడ్డించే ముందు సలాడ్ మీద బాల్సమిక్ వెనిగర్ లేదా సోయా సాస్ వేయండి.
- రుచికి సలాడ్ ఉప్పు.
వీడియో రెసిపీ "చీజ్ మరియు ద్రాక్షతో టెండర్ సలాడ్"
ఆనందించండి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండండి!
ఎల్లప్పుడూ మీదే అలెనా తెరెషినా.
ఫెటా చీజ్తో సలాడ్ ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు సరళమైనది. ఈ జున్ను ఏదైనా కూరగాయలు, అలాగే చిక్కుళ్ళు బాగా వెళ్తుంది. అటువంటి సలాడ్లను సిద్ధం చేయడం చాలా ఆనందంగా ఉంది, ఎందుకంటే, ఒక నియమం వలె, వారు సిద్ధం చేయడానికి కనీసం సమయం పడుతుంది. ఫెటా చీజ్తో సలాడ్లు వేసవిలో చాలా బాగుంటాయి, మీకు తాజా, తేలికైన మరియు రుచికరమైన ఏదైనా కావాలనుకున్నప్పుడు, మరియు అవి ప్రధాన మాంసం వంటకం కోసం సైడ్ డిష్గా కూడా గొప్పవి.
ఫెటా చీజ్ మరియు అవోకాడోతో సలాడ్
ఫెటా చీజ్ మరియు అవోకాడోతో సలాడ్ను తయారు చేయడం చాలా తేలికగా ఉంటుంది మరియు మీకు చాలా సానుకూల భావోద్వేగాలను ఇస్తుంది మరియు మళ్లీ మళ్లీ ఉడికించాలనే కోరికను ఇస్తుంది.
వంట కోసం ఉత్పత్తులు:
- చెర్రీ టమోటాలు - 250 గ్రా;
- ఫెటా చీజ్ - 200 గ్రా;
- పండిన అవోకాడో - 1-2 PC లు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా;
- నిమ్మరసం - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- డిజోన్ ఆవాలు - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి;
- పాలకూర ఆకులు - అలంకరణ కోసం.
తయారీ విధానం.
- చెర్రీ టొమాటోలను సగానికి కట్ చేసి, ఎర్ర ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కోయండి.
- అవోకాడో గుజ్జును చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఫెటా చీజ్తో కూడా అదే చేయండి.
- దాదాపు పూర్తయిన సలాడ్ను నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి చల్లుకోండి.
- పూర్తయిన సలాడ్ను పాలకూర ఆకులతో అలంకరించిన ప్లేట్లో ఉంచండి మరియు పైన ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు డిజోన్ ఆవాలు డ్రెస్సింగ్తో ఉంచండి.
ఫెటా చీజ్ మరియు పుచ్చకాయతో స్వీట్ సలాడ్
మీరు మీ అతిథులను అసాధారణమైన మరియు అదే సమయంలో చాలా సరళమైన వంటకంతో ఆశ్చర్యపర్చాలని నిర్ణయించుకుంటే అసాధారణమైన వేసవి ఫ్రూట్ సలాడ్ ఉపయోగపడుతుంది.
వంట కోసం ఉత్పత్తులు:
- పుచ్చకాయ గుజ్జు - 500 గ్రా;
- విత్తనాలు లేని ద్రాక్ష - 200 గ్రా;
- ఫెటా చీజ్ - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మరసం - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఒలిచిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 1 చేతితో;
- తులసి.
వంట పద్ధతి:
- పుచ్చకాయ గుజ్జు మరియు ఫెటా చీజ్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- విత్తనాలు లేని ద్రాక్షను సగానికి కట్ చేయండి.
- ఆలివ్ నూనెతో నిమ్మరసం మరియు సీజన్తో సలాడ్ను చల్లుకోండి.
- కాల్చిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు తులసి కొమ్మలతో సలాడ్ పైన ఉంచండి.
ఫెటా చీజ్ మరియు సెలెరీతో వెజిటబుల్ సలాడ్
ఫెటా చీజ్తో కూడిన ఈ రుచికరమైన సలాడ్ ఏదైనా భోజనానికి లేదా ప్రధాన కోర్సుకు సైడ్ డిష్గా సరిపోతుంది.
వంట కోసం ఉత్పత్తులు:
- ఒక పెద్ద తాజా దోసకాయ;
- టమోటాలు ఒక జంట;
- ఒక పెద్ద బెల్ పెప్పర్;
- సెలెరీ యొక్క అనేక కాండాలు;
- 200 గ్రా. ఫెటా చీజ్;
- సగం నిమ్మకాయ రసం;
- అనేక టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి.
వంట పద్ధతి:
- అన్ని కూరగాయలను యాదృచ్ఛిక క్రమంలో కత్తిరించండి.
- వాటికి ముక్కలు చేసిన ఫెటా చీజ్ జోడించండి.
- నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనెతో పూర్తయిన సలాడ్ సీజన్. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
ఫెటా చీజ్తో ఈజిప్షియన్ సలాడ్
కూరగాయలు మరియు ఫెటా చీజ్ యొక్క రిఫ్రెష్ పుదీనా సలాడ్ ఏదైనా వేడి రోజులో మిమ్మల్ని సంపూర్ణంగా చల్లబరుస్తుంది మరియు మీకు సంపూర్ణత్వం యొక్క ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతిని ఇస్తుంది. ఈ తేలికపాటి, రిఫ్రెష్ సలాడ్ ఏదైనా మాంసం లేదా చేపల వంటకానికి సైడ్ డిష్గా సరిపోతుంది.
వంట కోసం ఉత్పత్తులు:
- తాజా దోసకాయలు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
- ఫెటా చీజ్;
- తాజా పుదీనా;
- ఏదైనా ఆకుకూరలు - పార్స్లీ, మెంతులు, ఉల్లిపాయ;
- నిమ్మరసం;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు
వంట పద్ధతి:
- ఫెటా చీజ్ను ఫోర్క్తో మాష్ చేయండి.
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు తాజా దోసకాయలను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి.
- అన్ని మూలికలను మెత్తగా కోయండి.
- నిమ్మరసంతో కూరగాయల నూనె కలపడం, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం ద్వారా డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి.
- తయారుచేసిన పదార్థాలన్నింటినీ కలపండి, డ్రెస్సింగ్ వేసి సలాడ్ సర్వ్ చేయండి.
కావలసినవి:
- ఫెటా చీజ్ - 0.2 కిలోలు;
- తాజా దోసకాయ - 1 పిసి .;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- ½ తాజా నిమ్మరసం;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- మెంతులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- పుదీనా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- పార్స్లీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఈజిప్షియన్ సలాడ్ మరియు ఇతర సాంప్రదాయ వంటకాలు
ఈజిప్షియన్ వంటకాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి. నేడు ఉపయోగించే చాలా వంటకాలను ఫారోలు స్వయంగా ఉపయోగించారు. ఉదాహరణకు, టుటన్ఖామున్ సమాధిలో గుడ్లు, తేనె మరియు ద్రాక్ష రసంతో కూడిన వంటకం కనుగొనబడింది. మిశ్రమం కొరడాతో కొట్టిన తర్వాత, దానిమ్మ గింజలు జోడించబడ్డాయి. ఈ పానీయం పాలకుడి యవ్వనాన్ని మరియు జీవితాన్ని పొడిగించడానికి ఉద్దేశించబడింది.
సలాడ్లు యూరోపియన్ల కంటే ఈజిప్షియన్లకు తక్కువ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఉదాహరణకు, ఫెటా చీజ్తో సలాడ్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది కనీస పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది, దీని రుచి సమృద్ధిగా అలంకరణ మరియు డ్రెస్సింగ్ ద్వారా తెలుస్తుంది.
తయారీ సూత్రం ప్రకారం, దాని రెసిపీ ఫెటా చీజ్తో గ్రీకు సలాడ్తో సమానంగా ఉంటుంది. కొన్ని వివరణలలో, ఫెటా చీజ్తో సీజర్ సలాడ్తో సారూప్యతలను కూడా కనుగొనవచ్చు. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి అత్యంత సున్నితమైన జున్నుపై ఆధారపడి ఉంటుంది, దీని తయారీ డిష్ యొక్క రుచిని నిర్ణయిస్తుంది.
సలాడ్లలో ఫెటా
తాజా ఫెటా చీజ్ అనేది దాదాపు అన్ని పదార్ధాలతో బాగా సరిపోయే కొన్ని చీజ్లలో ఒకటి. దాని మూలం దేశం గ్రీస్, అయితే, ఇతర దేశాలలో ఈ జున్ను తయారీకి వంటకాలు ఉన్నాయి. అసలు, వంటకం గొర్రెల పాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది.
మృదువైన ఫెటా చీజ్తో సలాడ్లలోని పదార్థాల అత్యంత స్థిరమైన కలయిక: చీజ్, ఆలివ్ మరియు బ్లాక్ ఆలివ్. ఈ సంప్రదాయం ఆధారంగా చాలా తేలికపాటి స్నాక్స్ సృష్టించబడతాయి.
అలాగే, ఫెటా చీజ్తో సలాడ్ వంటకాలను మూలికలు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో లేదా పుదీనా అనువైనవి. మీరు పెద్ద సంఖ్యలో కూరగాయలను సురక్షితంగా ఉంచవచ్చు. టమోటాలు మరియు ఫెటా చీజ్తో చాలా రుచికరమైన సలాడ్లు . తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలపై శ్రద్ధ వహించండి.
తయారీ
ఫెటా చీజ్తో కూడిన వెజిటబుల్ సలాడ్ డిన్నర్ టేబుల్ను రుచికరమైన, తాజా మరియు సుగంధ వంటకంతో పూర్తి చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
పేర్కొన్న పరిమాణంలో అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి. 2-4 మంది కుటుంబానికి ఇది సరిపోతుంది. దోసకాయలను తొక్కడం ద్వారా ప్రారంభించండి. పై తొక్క మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. కూరగాయలను కత్తితో కోయండి. ఫెటా సలాడ్లోని దోసకాయలను టమోటాలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
మూలికలను మెత్తగా కోయండి: మెంతులు, పార్స్లీ, పుదీనా. వారు ఈ సలాడ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతారు మరియు జున్ను రుచిని పూర్తి చేస్తారు. ఫెటాను ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి మరియు ఫోర్క్తో ముక్కలు చేయండి. జున్నులో నిమ్మరసం మరియు వెన్న వేసి మళ్లీ బాగా మెత్తగా పిండి వేయాలి.
మూలికలు మరియు దోసకాయతో ఫెటా కలపండి. రుచికి నల్ల మిరియాలు తో డిష్ సీజన్. పూర్తిగా కలపండి, తద్వారా అన్ని పదార్థాలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. పదార్థాలను సలాడ్ గిన్నెలో వేసి సర్వ్ చేయండి!
అందిస్తోంది మరియు అలంకరణ
సలాడ్ ఎంత ఆకలి పుట్టిస్తుంది అనేది అది ఎలా వడ్డిస్తారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సరైన అలంకరణ ఫెటా చీజ్తో సలాడ్ ఫోటోలో కూడా ప్రకాశవంతమైన టేబుల్ అలంకరణగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.
కొన్ని తరిగిన మూలికలను వదిలి, ఉడికించిన తర్వాత సలాడ్ మీద చల్లుకోండి. తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగుల కలయిక సరైన విరుద్ధంగా సృష్టిస్తుంది. ఫెటా చీజ్తో సలాడ్కు గార్నిష్గా కూడా దుంపలను ఉపయోగించండి. ఇది మెత్తగా తురిమిన మరియు ఒక రెసిపీలో చేర్చబడుతుంది లేదా అలంకరణగా కత్తిరించబడుతుంది.
ఫెటా చీజ్తో కూడిన ఈ సలాడ్ మత్స్య మరియు చేపలకు బాగా సరిపోతుంది. నది జాతులు మరియు రుచికరమైన ట్రౌట్ మరియు సాల్మన్ మాంసం రెండూ సైడ్ డిష్గా సరిపోతాయి. చేపలను కాల్చవచ్చు లేదా ఉడకబెట్టవచ్చు. సలాడ్ మరియు ప్రధాన వంటకం యొక్క ఈ కలయిక రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా. ఇది ఆహారం మెనులో సురక్షితంగా చేర్చబడుతుంది.
ప్రసిద్ధ చెఫ్లు మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఫెటాను కలిగి ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తారు. మీరు దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేయడానికి సిద్ధంగా లేకుంటే, దానిని మీరే సిద్ధం చేసుకోండి. ఇది చేయుటకు, మీరు మేక కడుపుతో తయారు చేసిన ప్రత్యేక సంచిలో తాజా గొర్రెల పాలను పోయాలి. అది curdles చేసినప్పుడు, పాలవిరుగుడు ఆఫ్ హరించడం మరియు నార సంచులలో ఫలితంగా జున్ను మాస్ నొక్కండి. జున్ను ఆరిపోయిన తర్వాత, ఉప్పునీరులో ఉంచండి. ఇది ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడితే, ఉత్పత్తి కష్టతరం అవుతుంది.
ఫెటా కోసం ప్రాసెస్ చేయని పాలు ఉపయోగించబడతాయని మర్చిపోవద్దు, అంటే అందులో అన్ని బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. వాటిలో విషాన్ని కలిగించే ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు ప్రమాదకరమైనవి రెండూ ఉన్నాయి. జున్ను ఎల్లప్పుడూ శుభ్రంగా మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఆహారంలో తక్కువ-నాణ్యత ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని అనుమతించవద్దు.
ఉప్పునీరు లేదా ఆలివ్ నూనెలో ఫెటాను ఉంచడం మంచిది. ఈ విధంగా మీరు ఈ ప్రత్యేకమైన పదార్ధం యొక్క రుచిని చాలా కాలం పాటు సంరక్షిస్తారు మరియు మీ వంటకాలకు సమానం ఉండదు. ఆనందంతో ఉడికించాలి మరియు కొత్త వంటకాలతో మీ ప్రియమైన వారిని ఆనందించండి! బాన్ అపెటిట్!
ఫెటా చీజ్ సలాడ్ సున్నితమైన క్రీము నోట్తో తాజా రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు డ్రెస్సింగ్ అనేక ఇతర సలాడ్లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. రుచికరమైన మరియు వేగవంతమైనది, ఇది నిమిషాల్లో ఉడికించాలి మరియు మాంసం, చేపలు మరియు చికెన్ వంటకాలతో బాగా వెళ్తుంది.
సలాడ్ పదార్థాలు:
- 3 మధ్య తరహా టమోటాలు లేదా 2 కప్పుల చెర్రీ టమోటాలు;
- 3 మధ్య తరహా దోసకాయలు:
- 1 పెద్ద ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
- 200 గ్రా. ఫెటా చీజ్
డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలు:
- రసం మరియు 1 నిమ్మకాయ అభిరుచి;
- వెల్లుల్లి యొక్క 1/2 లవంగం;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. వైట్ వైన్ వెనిగర్ ఒక చెంచా;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు;
- కొన్ని పార్స్లీ ఆకులు.
ఫెటా చీజ్ మరియు సుగంధ డ్రెస్సింగ్తో కూరగాయల సలాడ్ను ఎలా తయారు చేయాలి
1. కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. మీరు చెర్రీ టొమాటోలను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని క్వార్టర్స్గా కట్ చేసుకోండి. సాధారణ టమోటాలను సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలు మరియు రసాన్ని తీసివేసి, ఆపై చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
2. దోసకాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
3. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి. మరీ చేదుగా ఉంటే కప్పులో వేసి వేడినీళ్లతో నింపాలి. 1 నిమిషం తరువాత, నీటిని తీసివేసి, మీ చేతులతో ఉల్లిపాయ నుండి అదనపు ద్రవాన్ని పిండి వేయండి.
4. ఫెటా చీజ్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
5. సౌకర్యవంతమైన గిన్నెలో కూరగాయలు మరియు జున్ను ఉంచండి.
6. డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. నిమ్మకాయ నుండి అభిరుచి యొక్క పలుచని పొరను తీసివేసి, నిమ్మకాయను సగానికి కట్ చేసి రసాన్ని పిండి వేయండి.
7. వెల్లుల్లి యొక్క 1/2 లవంగాన్ని ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
8. ఒక చిన్న గిన్నెలో నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం, వెల్లుల్లి, వెనిగర్ మరియు ఆలివ్ నూనె కలపండి. పూర్తిగా కలపండి.
9. వడ్డించే ముందు, సలాడ్ మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు పార్స్లీ ఆకులతో అలంకరించండి. ఫెటా చీజ్, కూరగాయలు మరియు సుగంధ డ్రెస్సింగ్తో సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది మరియు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
దీన్ని తాజాగా తినడం మంచిది మరియు తరువాత దానిని నిల్వ చేయకూడదు. మీరు ముందుగానే సలాడ్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు కూరగాయలను గొడ్డలితో నరకడం, వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్తో కప్పి, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. డ్రెస్సింగ్ కూడా చాలా గంటలు ముందుగానే తయారు చేయబడుతుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఫెటా చీజ్తో సలాడ్ను సర్వ్ చేయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, ప్లేట్ నుండి ఫిల్మ్ను తీసివేసి, కూరగాయలపై డ్రెస్సింగ్ పోసి కదిలించు.