Mga prutas sa isang tasa ng negosyo. Aling sistema ng pagbubuwis ang pipiliin para sa isang negosyo sa paghahatid ng prutas. Pag-upa ng maliit na espasyo at mga kinakailangan para dito

Sa estado ng North Carolina, isang "Edible Park" ang binuksan, kung saan higit sa 40 species ng mga puno ng prutas ang tumutubo, at bawat bisita ay maaaring tamasahin ang mga sariwang prutas. Ang klima ng Moscow ay hindi nagpapahintulot sa amin na maglakad sa naturang parke araw-araw, ngunit sa ABC of Taste online na tindahan maaari kang palaging mag-order ng mga prutas sa bahay: pamilyar mula sa pagkabata at mga kakaiba, para sa iyong mga paboritong pagkain at mga eksperimento sa pagluluto.

Mga prutas na i-order sa buong taon

Ang mga eksperto ay kumbinsido na upang mapanatili ang kalusugan kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 500 g ng prutas bawat araw. Tutulungan ka ng aming online na tindahan na sundin ang rekomendasyong ito sa buong taon!

Ayon sa kaugalian, ang panahon ng pakwan ng Russia ay nagsisimula sa katapusan ng Agosto. Ngunit sa online na tindahan ng ABC ng Taste maaari mong ligtas na mag-order ang mga ito anumang oras ng taon - espesyal kaming naghahatid ng mga pakwan sa pamamagitan ng eroplano mula sa mga maiinit na bansa: Brazil at Thailand. Sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang makatas na hinog na pakwan pinakamataas na kalidad sa mesa ng Bagong Taon!

Ang mga peach, aprikot at plum, tulad ng maraming iba pang prutas sa aming tindahan, ay kinokolekta gamit ang teknolohiyang Tree Ripe: sila ay hinog nang direkta sa mga sanga ng puno at pagkatapos ay dinadala para ibenta.

Ang mga kakaibang prutas ay nararapat na espesyal na pansin: matamis na mangga mula sa Thailand at Peru, pulang pitahaya mula sa baybayin ng Siam, granadilla mula sa Latin America, rambutan, kumquat - mag-order ng mga bihirang prutas na ito at humanga ang iyong mga kaibigan sa kanilang iba't-ibang! Halimbawa, ang sikat na mangga ay angkop hindi lamang para sa mga dessert, kundi pati na rin bilang karagdagan sa karne at manok, at ang abukado na inihurnong may mga itlog at keso ay perpekto para sa almusal.

Bumili ng mga prutas gamit ang paghahatid sa bahay

Sa masaganang assortment ng "Azbuka Vkusa" maaari kang kumain ng sariwa at sari-saring prutas sa buong taon! Makakahanap ka ng mga prutas para sa bawat panlasa sa aming katalogo:

hinog na mga pakwan at melon;
maliwanag na mga prutas ng sitrus;
mabangong mga milokoton, mga aprikot at mga plum;
paboritong mansanas at peras;
kakaibang prutas mula sa lahat ng sulok ng mundo;
tinadtad at binalatan na prutas para sa culinary experiments at picnics.

Ang pagbili ng mga prutas online ay mas madali, mas mabilis at mas ligtas kaysa sa mga pamilihan o lokal na tindahan. Tanging mga sariwa at de-kalidad na prutas lamang ang ihahatid sa iyo, at sa aming maingat na transportasyon, ang iyong mga binili ay darating sa iyo nang ligtas at maayos.

Mag-order ng mga prutas at gulay sa aming online na tindahan - makakatanggap ka ng mabilis na paghahatid sa anumang oras at lugar na maginhawa para sa iyo sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow. Piliin ang pinakamahusay sa ABC of Taste online na tindahan!

Maraming kabataan ang sabik na mag-organisa ng kanilang sariling kumikitang negosyo. Ngayon sa merkado bagong negosyo: paghahatid ng prutas. Hindi maitatanggi ang pagka-orihinal at, higit sa lahat, ang kaugnayan ng mga naturang aktibidad. Ang paghahatid ng mga handa na pagkain mula sa mga restawran o pizza ay karaniwan at ginagawa ng lahat. Ngunit ang paghahatid ng prutas ay isang bagong uso sa isang dinamikong panahon.

Hakbang-hakbang na plano para sa pagsisimula ng negosyo
Magkano ang maaari mong kitain
Gaano karaming pera ang kailangan mo upang magsimula ng isang negosyo?
Aling kagamitan ang pipiliin
Ano ang OKVED para sa negosyo?
Anong mga dokumento ang kailangan para buksan
Aling sistema ng pagbubuwis ang pipiliin para sa isang negosyo sa paghahatid ng prutas?
Kailangan ko ba ng pahintulot para magbukas?
Teknolohiya sa pagbebenta ng prutas na may paghahatid
Mga kalamangan at posibleng kahirapan ng kaso

Hakbang-hakbang na plano para sa pagsisimula ng negosyo

Ang mga modernong tao ay sobrang abala sa trabaho at iba pang mga gawain na madalas ay wala silang oras para sa pamimili ng pagkain. Samakatuwid, ito ay napaka-maginhawa kapag ang lahat ng kailangan mo ay maihahatid sa iyong tahanan o opisina, kahit na may bayad. Upang lumikha ng isang matagumpay na negosyo, kailangan mong dumaan sa mga sumusunod na yugto ng organisasyon nito:

Opisina.
Warehouse.
Transportasyon.
Mga supplier.
Magluto.
Kontrolin.
Advertising.

Kung tungkol sa opisina, hindi dapat malaking silid. Sapat na ang 2 silid para sa sekretarya na kumuha ng mga order sa pamamagitan ng telepono o sa pamamagitan ng Internet, pati na rin sagutin ang mga tanong ng customer. Kakailanganin mo rin ang isang accountant na mamamahala sa mga usapin sa pananalapi. Ang bawat kumpanya, kahit na ang pinakamaliit, ay nangangailangan ng hiwalay na mga apartment.

Ang mga prutas na natanggap sa malalaking dami ay kailangang itabi sa isang lugar. Sa isang bodega, kinakailangan upang ayusin ang mga tiyak na kondisyon para sa pag-iimbak ng iba't ibang prutas. Ang kinakailangang temperatura ay dapat mapanatili at mapanatili ang kalinisan.

Ang isang kotse at isang driver ay kinakailangan upang maghatid ng mga produkto. Upang magsimula sa, maaari kang makakuha ng sa pamamagitan lamang ng 1 kotse. Kung lumawak ang iyong negosyo, kakailanganin mo ang ilan sa mga ito.

Napakahalaga na makahanap ng mga mapagkakatiwalaang tao na magbibigay ng mga produkto. Kailangan mong maingat na suriin ang kalidad at pagiging bago ng prutas. Ang isang kumpanya na nagpapahalaga sa imahe nito ay hindi makikisali sa mga iligal na pamamaraan. Ang lahat ng mga kasunduan sa mga supplier ay dapat na pormal.

Ang tungkulin ng tagapagluto ay maghanda ng mga salad at maghiwa ng mga prutas. Para sa isang maliit na kumpanya, magiging maginhawa upang ayusin ang isang maliit na silid sa opisina para sa mga naturang aktibidad. Hindi kinakailangang maghanap ng propesyonal sa pagluluto, ngunit mahalaga na ang taong ito ay may malikhaing imahinasyon. Ang anumang hiwa ng prutas ay maaaring gamitin sa paggawa isang tunay na obra maestra, na ibebenta nang kumikita.

Ang tungkulin ng tagapamahala ay maaaring ang may-ari ng negosyo o isang empleyado. Ang kumpanya ay dapat na pinamumunuan ng isang tao na maaaring matagumpay na ayusin ang trabaho.

Ang advertising ay isang napakahalagang bahagi ng negosyo sa paghahatid ng prutas. Ang advertising ay ang makina ng kalakalan na ginagabayan nito. Ang pinakamurang opsyon ay ang maglagay ng mga flyer. Maaari ka ring maglagay ng mga patalastas sa media.

Ang pagkakaroon ng dumaan sa lahat ng mga yugto ng paghahanda, maaari mong ligtas na simulan ang aktibong trabaho at labanan para sa mga kliyente.

Magkano ang maaari mong kitain

Sa isang markup na 40–250%, depende sa uri ng produkto, maaari kang makatanggap ng hanggang 200 thousand na kita bawat buwan.

Gaano karaming pera ang kailangan mo upang magsimula ng isang negosyo?

Ang lahat ay nakasalalay sa kung mayroon ka nang mga lugar para sa hindi bababa sa isang opisina, kung kailangan ang pag-aayos sa mga silid ng imbakan at kung anong uri ng transportasyon ang mayroon ka. Ang tinatayang gastos ay:

upa (opisina at maliit na bodega) - 50-100 libong rubles;
pagbili ng kagamitan - 150 - 250 libong rubles;
pagbili ng mga kalakal - mga 160,000 rubles.

Aling kagamitan ang pipiliin

Kakailanganin ang mga kagamitan sa pagpapalamig at isang maliit na bodega para sa mga produkto. Kailangan mo ring ayusin ang isang lugar kung saan ihahanda ang mga salad at hiwa ng prutas.

Ano ang OKVED para sa negosyo?

Seksyon H: Transport at imbakan, na angkop para sa paghahatid ng mga basket ng prutas, halimbawa. Ibig sabihin, mga produktong hindi nangangailangan ng pagproseso o paghahanda. Sa kasong ito, kailangan mo ng mga OKVED code 53.20.3, na responsable para sa mga aktibidad ng courier, ibig sabihin, 53.20.39 - Iba pang aktibidad ng courier. Kung pinag-uusapan natin ang paghahatid ng mga hiwa ng prutas at salad, kinakailangan ang code 56.1 - Mga aktibidad sa restawran at mga serbisyo sa paghahatid ng pagkain, katulad ng 56.10.2.

Anong mga dokumento ang kailangan para buksan

Sapat na magrehistro ng isang indibidwal na entrepreneurship sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga sumusunod na dokumento: pasaporte, aplikasyon para sa pagpaparehistro ng estado, resibo para sa pagbabayad ng tungkulin ng estado, kopya ng sertipiko ng TIN.

Aling sistema ng pagbubuwis ang pipiliin para sa isang negosyo sa paghahatid ng prutas?

Angkop ang UTII - iyon ay, isang buwis sa imputed na kita.

Kailangan ko ba ng pahintulot para magbukas?

Ang isang opinyon mula sa serbisyo ng sanitary at epidemiological inspection ng estado sa lugar at isang kasunduan sa pagpapanatili ng kagamitan ay kinakailangan.

Teknolohiya sa pagbebenta ng prutas na may paghahatid

Ang mga handa na basket ng prutas ay sikat bilang mga regalo para sa mga pagdiriwang at pista opisyal. Mahusay na ibinebenta ang mga salad at hiwa ng prutas sa mga kalapit na opisina, para sa mga corporate event at business lunch. Gamitin ang kapangyarihan ng Internet. Ang pag-order online ay palaging mas kaakit-akit kaysa sa pag-order sa pamamagitan ng telepono. Buksan ang iyong website, ito ay magbabayad nang malaki at bubuo ng kita.

Mga kalamangan at posibleng kahirapan ng kaso

Hindi pa naitatala ang malawakang pamamahagi orihinal na negosyo- paghahatid ng prutas. Para sa maraming tao ito ay ganap na bago. Gayunpaman, mayroon itong maraming mga pakinabang para sa mga batang negosyante:

Kakulangan ng kompetisyon. Ang bawat pizzeria ngayon ay nag-aayos ng paghahatid ng mga produkto nito. Napakahirap na makahanap ng isang lugar sa angkop na lugar na ito, dahil ang kumpetisyon ay umabot sa isang malaking sukat. Ang isa pang bagay ay ang paghahatid ng prutas. Napakakaunti ang mga naturang kumpanya, at sila ay naisalokal sa malalaking lungsod. Pinapataas nito ang mga pagkakataon ng tagumpay sa negosyo.
Popularidad ng malusog na pagkain. Sa modernong ekolohiya at isang laging nakaupo na pamumuhay, nauuna ang pangangalaga sa kalusugan. Gusto ng lahat na kumain ng malusog at malasa. At narito ang mga kumpanya ng paghahatid ng prutas ay sumagip, na maaaring magdala ng kahit na ang pinaka kakaibang prutas nang direkta sa iyong tahanan o trabaho.
Posibilidad na magbigay ng mga pananghalian sa malalaking sentro ng opisina. Hindi lahat ay gusto ng fast food o sumasang-ayon na mabuhay sa tuyong pagkain. Maraming empleyado ang gustong magkaroon ng malusog, masustansyang pagkain para sa tanghalian. Ang kumpanya ay maaaring mag-pre-order ng paghahatid ng prutas sa buong opisina. Ang isang malaking order ay palaging mahusay na babayaran.

Ang mga katangiang ito ay ginagawang lubhang kaakit-akit ang negosyo sa paghahatid ng prutas, dahil ginagarantiyahan nila ang kita at pangangailangan.

Sa lalong madaling panahon ang negosyong ito ay uunlad at magiging mas at mas sikat. Maaaring maihatid ang mga prutas:
sa mga sentro ng opisina;
sa mga pribadong bahay at apartment;
sa mga kindergarten at paaralan;

para sa mga espesyal na kaganapan (party, kasal, anibersaryo).

Ang pag-aayos ng paghahatid ng prutas ay isang napaka-kumikitang pamumuhunan. Gayunpaman, ang negosyo ay maaaring maging medyo mahirap, dahil ikaw ay nakikitungo sa mga nabubulok na produkto.

Ang isang maayos na organisado at mahusay na pinamamahalaang kumpanya ng paghahatid ng prutas ay magagawang matagumpay na sakupin ang angkop na lugar nito sa isang malaking merkado.

Si Daria Osipova ay bata, aktibo at may layunin. Sa taong ito nagsimula siya ng sarili niyang negosyo - binuksan niya ang “Fast Fruit | Ang mga prutas sa isang baso" ay nagpapasaya sa mga residente ng Novosibirsk na may masarap at malusog na delicacy.

– Ngunit hindi namin matagumpay na naipagtanggol ang proyekto, dahil ang hurado ay pumili ng iba pang mga ideya. Sa kabila ng katotohanang huminto ang proseso, pagkalipas ng anim na buwan ang ideyang magbukas ng sarili kong negosyo ay nakuha ko nang husto kaya nagpasya akong gumuhit ng mga dokumento bilang indibidwal na negosyante. Sa sandaling iyon, mayroong dalawang proyekto sa aking isip - isang tindahan ng matamis at prutas sa isang baso, "sabi ni Daria.

Sa prinsipyo, ang ideya ay hindi bago, inamin ng batang babae. Ang ganitong mga tasa ng prutas ay matagal nang sikat sa ibang bansa, at sa kanlurang Russia din. Gayunpaman, wala pa kaming ganoong mga proyekto sa Novosibirsk, maliban sa mga fruit salad sa isang cafe.

Nagkaroon ng maraming trabaho - mula sa papeles hanggang sa paghahanap ng prutas, dahil ang mga paninda ay dapat na masarap at sariwa.

– Ang pagbubukas ng catering outlet ayon sa lahat ng mga patakaran ay hindi madali: maraming papeles, mga sertipiko ng kalidad, isang medikal na komisyon at mga pagbisita sa Rospotrebnadzor. Kasabay nito, ang trabaho ay isinasagawa upang lumikha ng isang menu. Pinag-aralan ko ang calorie na nilalaman ng mga prutas, kung ano ang maayos sa kung ano, at kung ano ang mas mahusay na huwag ihalo. Kinakailangan din na bumuo ng pagkakakilanlan ng korporasyon para sa hinaharap na kumpanya. Ang aking pagsasanay sa Center ay naging lubhang kapaki-pakinabang sa sandaling ito karagdagang edukasyon NSU: pagbuo ng corporate identity ay ang aking graduation project,” sabi ni Daria.

Ang unang fruit cup ay ibinenta sa Sun City mixed-use complex, kung saan matatagpuan ang fruit island. Noong Mayo 15, naganap ang pagbubukas ng outlet.

"Ang unang dalawang linggo ay lalong mahirap. Kinailangan naming sabihin sa maraming tao kung ano ang produktong ito, at magsanay ng iba't ibang paraan ng pag-aalok ng produkto. Maraming tao ang nagsabi: "Prutas lang ba ito at iyon lang?" At sa bawat oras na ito ay kinakailangan upang ipaliwanag ang kahulugan at mga benepisyo ng produkto. Ang ilang mga tao ay nagustuhan ito kaagad, at ngayon sila ay aming mga regular na customer. May mga sumubok ng isang kumbinasyon ng mga prutas at kinukuha ito sa bawat oras, at may mga patuloy na nag-eeksperimento sa pagpuno, "sabi ni Daria Osipova.

Inamin ng batang babae: kung isang taon na ang nakalipas ay tinanong siya kung anong larangan ng negosyo ang tiyak na hindi niya papasukin, sasagutin niya ang: "Catering at lahat ng bagay na may kaugnayan sa pagkain." Ngunit ngayon ito ay mga prutas na naging aplikasyon ng kanyang lakas, lakas, at imahinasyon.

Ang mga mahal sa buhay ni Daria ay nagbibigay ng napakalaking suporta sa pagpapaunlad ng kanyang negosyo. Sila ang suporta at suporta ng isang nagsisimulang babaeng negosyante.

"Nang sumuko ako at nawalan ng pagnanais na magpatuloy sa paggawa sa proyekto, natagpuan nila ang mga tamang salita. Kapag wala akong sapat na oras upang pumunta sa isang lugar, bumili o gumawa ng isang bagay, palagi silang tumutulong. Kung wala ang aking pamilya, ang kanilang tulong at suporta, walang mangyayari. Para dito ako ay lubos na nagpapasalamat sa kanila! – sabi ni Daria Osipova.

Ngayon ay mayroong 18 uri ng prutas sa "Fast Fruit" fruit island. Mula sa mga ito maaari kang lumikha ng 816 na mga pagkakaiba-iba ng mga tasa. Sa pangkalahatan, mayroong isang lugar upang gumala! Bilang karagdagan, mayroong isang pangunahing menu, na palaging naglalaman ng 6 na sikat na kumbinasyon. Partikular na sikat ang "trios" tulad ng apple-banana-pineapple, watermelon-kiwi-banana, orange-banana-strawberry.

– Ito ay nangyayari na ang mga bisita ay gustong mag-eksperimento at pumili kung aling mga prutas ang paghaluin. Ang aming serbisyo ay tinatawag na: "Assemble the glass yourself." Kung ang napiling kumbinasyon ay "ligtas", pagkatapos ay gagawin namin ito. Ito ay palaging kapana-panabik: biglang hindi ito magiging malasa, o ang ilang prutas ay magpapalamig sa lasa ng iba at ang bisita ay mabibigo. Ngunit, alam mo, parang alam ng mga tao kung ano ang kanilang ini-order, dahil ang mga halo ay lumalabas na napaka-interesante.Nagdagdag kami kamakailan ng ice cream sundae sa aming menu. Dati, sa iba't ibang pagdiriwang lamang sila nakikitungo dito, kung saan sila ay lumahok bilang mga trade operator. At napagtanto namin na kailangan naming magdagdag ng ganoong twist sa main menu ng fruit island,” sabi ng dalaga.

Ngayon ay madalas na iniimbitahan si Daria na lumahok sa mga kaganapan sa rehiyon at lungsod. Ang kanyang orihinal at malusog na mga tasa ng prutas ay nagiging lalong popular, at hindi lamang sa mga residente ng distrito ng Sovetsky.

Nauuna ang taglamig, ngunit, gaya ng sabi ng batang babae, hindi ito dahilan para masiraan ng loob. At kahit na magkakaroon ng mas kaunting sariwang prutas kaysa sa tag-araw, si Daria ay naghahanda ng isang masarap na sorpresa para sa kanyang mga customer!

Marami kang masasabi tungkol sa England, mabuti at masama, tulad ng tungkol sa anumang bansa. Ngunit sa pagkakaroon ng higit sa isang taon na nanirahan dito, pinili ko para sa aking sarili ang mga bagay na wala sa amin, ngunit ito ay isang kahihiyan, dahil tiyak na magiging sikat ang mga ito!

Kaya, mga bata at hindi masyadong kabataang negosyante - bigyang pansin at magplano ng mga bagong startup, narito ang 10 ideya sa negosyo mula sa England bilang regalo!

Cafe para sa mga bata

Nangangahulugan ito ng isang cafe hindi lamang para sa mga bata, ngunit sa halip para sa mga magulang na may mga anak. Sa Kyiv man o Moscow, napakahirap makahanap ng mga ganyan, hindi makatotohanan, sasabihin ko. Ang mga restaurant at coffee shop ay lantarang ayaw sa mga bata, kaya ano ang natitira? McDonald's? Well, phew!

Baking set para sa mga bata

Sa isang banda, maaaring ipakilala ng isang normal na ina ang kanyang anak na babae sa pagluluto, Google ang recipe at magpatuloy. Ngunit sa kabilang banda, mas madaling gawin ito kapag ang bata mismo ay nakakita ng isang magandang kahon na may mga larawan, ang proseso ay nagiging katulad ng isang laro - tipunin ito sa iyong sarili, sa halip na mga piraso ng Lego, ang kahon ay naglalaman ng maingat na nakaimpake na mga sangkap para sa mga pie at mga cake.

Siyempre, kabilang dito ang mga hindi nabubulok, halimbawa, ang mga itlog at gatas ay kailangang bilhin, ngunit ang mga bata pa rin ay nalulugod sa malinis na maliliit na bag ng, halimbawa, mga mumo ng niyog, mga lata para sa mga pie at muffin, at masaya silang magluto. !

Mga pagdiriwang ng imbensyon

Ako ay sapat na mapalad na humawak ng social media para kay Brighton nang dalawang beses pagdiriwang ng mga bata Mini Maker Faire - at ako ay talagang nabihag. Hindi pa ako nakakita ng napakaraming masasayang bata at napakaraming kamangha-manghang mga imbensyon sa aking buhay. Hindi lubos na malinaw kung bakit napakaraming tao dito na nag-riveting lang ng mga 3D printer, robot, music computer, o kung ano pa man, sa ilang garahe o sa kanilang likod-bahay!

Sa eksibisyon ay makikita mo ang lahat, maaari mong laruin ang lahat, hinahayaan ka ng mga imbentor na subukan, sabihin sa iyo kung paano gumagana ang kanilang imbensyon at kung paano nilikha ang kanilang imbensyon. Sa pangkalahatan, ang pagdiriwang ay nakatuon sa lahat ng bagay na ginagawa mo gamit ang iyong sariling mga kamay - kaya hindi lamang mga teknikal na bagay, maaari kang magburda, manahi, mangunot, mag-sculpt, gumawa ng tagpi-tagpi o mosaic, gumawa ng mga kuwadro na may sinag ng pintura, kaya mayroong din ng maraming mga aktibidad para sa mga batang babae, kahit na ang lahat dito ay interesado sa ganap na lahat!

Malamang na magtatagal ito nang paunti-unti upang mangolekta ng mga imbentor mula sa buong bansa, ngunit sigurado ako na mayroon sila! At ito ang tanging paraan upang ang mga bata ay magpantasya, mag-isip, mag-imbento - upang ipakita sa kanila bagong mundo, kung saan sila mismo ay maaaring maging mga tagalikha!

Naglalakbay sa pampublikong sasakyan gamit ang isang app sa iyong telepono

Maaari tayong makipag-usap magpakailanman tungkol sa paksa ng mga conductor at controllers sa Kiev ground transport, at, sayang, walang isang salita ng kagubatan. Ang lahat ng ito ay malinaw na walang kapararakan at hindi makatwiran na paggastos ng badyet. Ang mga turnstile sa harap ng bus ay malulutas ang problema, ngunit lalakad pa ako at dilaan ang sistema ng paglalakbay mula sa Ingles. Syempre, mabibili mo ang sarili mo ng monthly pass, pwede mo itong i-top up one-time, weekly, etc.

PERO bilang karagdagan, dahil ngayon ang bawat pangalawang tao ay may isang smartphone, maaari kang mag-download ng isang application dito, kung saan maaari kang bumili ng isang tiket para sa isang beses, para sa isang araw, para sa 3, atbp - ito ay tumatagal lamang ng ilang mga pag-click. Ipapakita mo lang ang iyong tiket sa app, ito ay live - na may ticking na oras at code, at hinahayaan ka ng driver na makadaan nang mapayapa. Sa tingin ko ito ay simpleng napakatalino. Ang natitira na lang ay siguraduhing hindi mauubusan ng charge ang iyong telepono bago ka sumakay sa bus!

At tungkol sa pagkain...

Sa England, 50% ng pagkain sa supermarket ay handa na. Buong hanay ng mga handa na salad, pasta, sandwich, pie at meat dish na maaari mong painitin sa microwave. Ang lahat ng ito, siyempre, ay may mahabang buhay sa istante, na nangangahulugan ng kaduda-dudang kalidad at pagiging natural. Mayroon ding mga frozen na pagpipilian - handa na ring kumain sa loob ng 5-10 minuto.

Ako mismo ay natutuwa na ang aming mga producer ay hindi gumagamit ng karanasang ito, ngunit nananatiling tapat sa mga departamento ng culinary (kung nagdala lamang sila ng iba't ibang uri!).

Ngunit mayroon pa ring mga ideya sa produkto na tiyak na magiging kapaki-pakinabang!

Mga mini set ng masustansyang meryenda

Mga mani+prutas

Naaalala ko kung ilang beses akong naguguluhan tungkol sa kung ano ang bibilhin para sa isang maikling meryenda - ang mga bag ng mani ay masyadong malaki (at samakatuwid ay mahal), mga prutas - karamihan ay kailangang hugasan, o kung minsan ay mahirap magpasya kung aling prutas ang bibilhin. Ang mga British ay nakayanan ang sitwasyong ito nang simple - sa anumang supermarket mayroong mga mini-set ng mga prutas, mani, o kahit na pareho!

Ito ay tulad ng isang baso, at doon, halimbawa, mayroon kang mga ubas, tinadtad na pinya at mansanas, ang isa pa ay maaaring magkaroon ng mga strawberry, saging, kiwi - sa pangkalahatan, ang iyong imahinasyon ay walang hangganan!

Malambot na keso o cottage cheese + cookies, mini breadsticks

Ang isa pang mapanlikhang imbensyon ay ang mga garapon ng iba't ibang curd at cheese mixtures na may 4-5 cookies o miniature na tinapay na nakakabit nang sabay-sabay. Sa ganitong paraan hindi mo kailangang bumili ng isang malaking pakete ng cookies nang hiwalay. Kumuha ako ng keso at sinandok ito ng cookie - narito mayroon kang carbohydrates at protina nang sabay-sabay, maginhawa, mabilis at kumikita. At ang bag ay hindi matatakpan ng mga mumo!

Maliit na piraso ng keso at mini na bote ng alak para sa mga solong gourmet

Ilang beses na akong iniligtas ng mga mini joy na ito mula sa mapanglaw, katakawan at alkoholismo! Minsan gusto mo lang maramdaman ang lasa na iyon - isang baso ng alak na may isang piraso ng keso, at hindi mo kailangang bumili ng isang malaking pakete ng keso at isang buong bote ng alak kung magpapalipas ka ng gabing mag-isa, dahil alam nating lahat kung paano ito karaniwang nagtatapos...

El

Ang lahat ay isang bagay ng panlasa, ngunit para sa akin ang Ale ay isang daang beses na mas masarap kaysa sa beer. Samakatuwid, hindi ko lang maintindihan kung talagang ayaw ng aming mga producer ng beer na palawakin ang kanilang linya sa isang bagong bagay? Sa palagay ko ay hindi classified o sobrang kumplikado ang teknolohiya para sa paggawa nito.

Bilang karagdagan, ang non-alcoholic ale ay masarap lamang, isang libong beses na mas mahusay kaysa sa non-alcoholic Budweiser, Erdinger, hindi banggitin ang Baltika, ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa isang babaeng goma.

Mga bahay ng keso

Kamakailan lamang ay nagsimula kaming makakita ng mga tindahan at stall na dalubhasa lamang sa mga gourmet cheese. Sa Inglatera, ang mga natatanging bahay ng keso ay umiiral at sikat - ito ay isang krus sa pagitan ng isang tindahan at isang restaurant.

Ang pagpili ng mga keso ay kapansin-pansin, ang mga nagbebenta ay lahat ay may kaalaman tungkol sa mga ito, maaari mong subukan ang lahat, at sa gabi ay may mga temang partido at pagtikim kung saan ang ilang mga uri ng keso ay ipinares sa alak.

Mga tindahan ng kawanggawa

Sa pangkalahatan, ito ay ang parehong pangalawang, lamang na may ibang sarsa. Una, sa England walang mga ordinaryong tindahan ng pag-iimpok; mga pundasyon ng kawanggawa– paglaban sa cancer, cardiovascular disease, pagtulong sa mga bata, atbp. Kinukuha ng mga tao ang mga bagay na hindi nila kailangan doon, pinag-uuri-uriin nila ang lahat, inaayos, isinasabit sa mga hanger - napakaganda nito, at hindi nakahiga sa isang tambak.

Nangangahulugan ito na mas madaling makahanap ng magagandang bagay doon, madalas silang nakabitin sa pamamagitan ng kulay o sukat - ang pakiramdam ng isang regular na tindahan. At siyempre, ang pera ay hindi napupunta sa bulsa ng ilang masiglang negosyante na nagbebenta ng humanitarian aid sa mga tao para sa pera, ngunit para sa isang tunay na mabuting layunin. Maaari ka ring magbigay ng mga donasyon doon, maaari kang bumili ng mga badge, mga postkard, at iba pang mga hindi kinakailangang bagay para sa simbolikong pera, kaya ginagawa din ang iyong kontribusyon sa kawanggawa.

Taos-puso akong naniniwala na sa mga bansang post-Soviet ay mayroon nang sapat na mga negosyante at pampublikong pigura na handang ipatupad ang lahat pinakamahusay na mga ideya mula sa buong mundo sa ating sariling lupain!

Inessa Tsukrova

Ramil Shaikhetdinov (Larawan: Regina Urazaeva para sa RBC)

Ang unang bar ni Shaikhetdinov ay nagsimulang gumana noong 2007, nang ang negosyante ay naging 21 taong gulang. Ang outlet ay pinangalanang Vita Juice at nagtatampok ng orange na logo. Isa itong stall na may isang tindero lang sa loob shopping center. Sinakop nito ang isang lugar na 2.5 square meters lamang. m at nag-alok ng isang solong inumin - sariwang kinatas na orange juice. Ang negosyante ay gumugol ng 500 libong rubles sa pagbubukas. Karamihan sa mga pondo ay ginugol sa pagbili ng isang propesyonal na juicer.

Gayunpaman, salungat sa mga inaasahan, walang mga pila sa juice bar—halos hindi sinasagot ng mga benta ang mga gastos. Nagpasya si Shaikhetdinov na nakagawa siya ng kaunting pagkakamali sa format. Pagkalipas ng anim na buwan, inimbitahan niya ang kanyang kaklase na si Ilgiz Akhmadullin na maging partner niya. Magkasama silang nagbukas ng dalawa pang puntos sa Kazan. Ang mga bagong juice bar ay nasakop na ang halos 10 metro kuwadrado. m at mas mahusay na nilagyan - mayroong mga juicer para sa iba't ibang prutas, halimbawa granada. Lumawak ang menu sa 12 uri ng mga juice, lumitaw ang mga signature mix at smoothies, pati na rin ang bar counter. Ang bawat naturang bar ay nagkakahalaga ng 1.5 milyong rubles. Ngunit agad silang nagsimulang kumita. Sa karaniwan, ang buwanang kita ng isang outlet ay 600 libong rubles na ngayon. bawat buwan, kita - 150 thousand Ang mga kasosyo ay muling namuhunan sa lahat ng kita sa pagbubukas ng mga bagong punto sa mga bagong lungsod.

Ngayon ang Vita Juice network ay may 25 puntos sa 12 lungsod ng Russia, kabilang ang Moscow. Dalawa o tatlong bagong bar ang bukas bawat taon, at ang kita sa 2017 ay umabot sa higit sa 175 milyong rubles, ang kita - mga 45 milyon Ayon sa 2GIS, ito ang pinakamalaking network ng mga juice bar sa bansa.

Ang pangunahing problema ni Shaikhetdinov ay ang paghahanap ng mga empleyado. Ang pagbebenta ng juice ay hindi ang pinaka-prestihiyosong trabaho; ang mga tao ay mabilis na nainip dito at umalis, at mahirap makahanap ng mga empleyado sa hindi pamilyar na mga lungsod. Samakatuwid, ang negosyante ay nakabuo ng isang sistema ng pagganyak para sa mga nagbebenta. Minsan bawat anim na buwan, ang bawat empleyado ng kumpanya ay maaaring kumuha ng pagsusulit sa kaalaman sa mga recipe, mga pamantayan ng serbisyo, atbp. Kung matagumpay na naipasa ang pagsusulit, tataas ang suweldo ng empleyado ng 15% at lilipat siya sa mas mataas na kategorya mga espesyalista. Ang pinakamahusay na mga salespeople ay lumipat sa mga trabaho sa pamamahala sa gitnang opisina. Ngayon ang kumpanya ng Vita Juice ay gumagamit ng higit sa 130 mga tao, halos isang-kapat sa kanila ay mga kawani ng administratibo sa opisina sa Kazan.

Larawan: Regina Urazaeva para sa RBC

Ang negosyante ay nagtitipid sa advertising: ang juice bar ay hindi isang establisimyento kung saan ang isang kliyente ay partikular na pupunta sa isang shopping center. Ang juice o smoothie ay pangunahing pagbili ng salpok. Samakatuwid, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga shopping center kung saan maraming tao, sabi ni Shaikhetdinov.

Ang pinakamahirap na panahon para sa pagbuo ng Vita Juice ay 2014-2015, nang ang krisis ay nakakaapekto sa kapangyarihan ng pagbili ng mga Ruso at ang bilang ng mga bisita sa mga shopping center ay bumagsak. Bumaba ang benta sa Vita Juice bars at tumaas ang presyo ng mga imported na prutas. "Kung bago ang krisis bumili kami ng mga dalandan para sa 50 rubles. bawat kilo, pagkatapos ay 100 rubles na," sabi ng negosyante.

Nagsimulang humingi si Shaikhetdinov ng mga diskwento sa upa. Hindi ito posible sa lahat ng dako, at sa mga shopping center na iyon kung saan masyadong mataas ang upa, nagsara siya ng ilang juice bar. Noong 2017, bumuti ang sitwasyon. Ayon sa negosyante, ang pagkalat ng fashion para sa isang malusog na pamumuhay ay naglaro sa kanyang mga kamay. Ang kumpanya ay tumugon sa bagong uso— inilunsad ang Detox by Vita Juice line, na kinabibilangan ng mga cocktail na gawa sa peras, orange at spinach o mansanas, broccoli at walnut.

Noong 2018, inilunsad ng kumpanya ang mga benta ng franchise. Ayon sa mga tuntunin nito, ang Vita Juice juice bar ay maaaring mabili ng turnkey na may mga kasangkapan at kagamitan para sa 2.95 milyong rubles, ang buwanang royalty ay 12 libong rubles. Sa ngayon, wala pang franchisee ang pumirma ng kasunduan.

Mas maliit at mas simple

Bago buksan ang juice bar, ang 55-taong-gulang na si Igor Maimin ay nagmamay-ari ng dalawang malalaking establisyimento sa Moscow - ang mga restawran ng Cocktail at Wheel of Time. Ang huli ay matatagpuan sa tatlong palapag at sinakop ang isang lugar na 1.5 libong metro kuwadrado. m.

Igor Maymin at Ekaterina Maymina (Larawan: Oleg Yakovlev / RBC)

Ang ideya na magbukas ng juice bar ay lumitaw sa isang paglalakbay sa mga tropikal na bansa at sa Estados Unidos - ang restaurateur ay nakakita sa lahat ng dako ng mga outlet na nag-aalok ng mga sariwang kinatas na juice at smoothies. Bumalik ang negosyante mula sa kanyang paglalakbay kasama handa na plano sa negosyo— nagpasya na maglunsad ng juice bar sa isa sa mga shopping center ng Moscow. Kinuha ni Maimin ang kanyang anak na si Ekaterina bilang kanyang kapareha.

Noong 2007, binuksan ng unang Yummy Mix juice bar ang mga pintuan nito: isang "isla" na may lawak na 9 metro kuwadrado. m sa shopping center ng kabisera. Ang pagbubukas nito ay nagkakahalaga ng mga kasosyo ng 2 milyong rubles. (nabawi ang puhunan pagkatapos ng isang taon at kalahati). Ang mga Maimina ay nag-isip ng menu ng bar sa kanilang sarili at nag-eksperimento sa iba't ibang prutas at gulay. Ang site ng isang shopping center ay pinili bilang isang platform ng advertising. "Nag-publish kami ng impormasyon tungkol sa aming mga promo at espesyal na alok sa kanila," sabi ni Ekaterina Maimina.

Pagkalipas ng anim na buwan, nagpasya ang mga kasosyo na magbukas ng pangalawang lokasyon. Ang mga gastos sa paglulunsad ay umabot sa halos 2 milyong rubles. Kasunod nito, ang mga bagong juice bar ay nagbukas minsan sa isang taon. Lahat ay nasa Moscow, maliban sa dalawa, binuksan noong 2009 sa Rostov-on-Don. Pagkatapos ay nakilala ng restaurateur ang hinaharap na tagapamahala ng sangay ng Rostov sa isang internasyonal na eksibisyon ng retail real estate sa France, at nakumbinsi niya si Maymin na subukan ang kanyang kamay sa mga probinsya. Ito ay lumabas na ang mga Rostov juice bar ay kumikita ng hindi bababa sa mga nasa Moscow - ang average na kita ng bawat isa ay 6 milyong rubles. bawat taon, kung saan halos 800 libong rubles. tubo. Sa kasalukuyan ay may sampung bar sa kadena, ang huling binuksan noong nakaraang taon.

Ang krisis sa 2014-2015 ay tumama din sa negosyo ng Yummy Mix. Ngunit natagpuan ng pamilya ang isang bagong madla - maraming empleyado ng shopping center. Para sa kanila, ang kumpanya ay nagsimulang mag-organisa ng mga promosyon sa hindi bababa sa mga oras. aktibong benta. Halimbawa, mula 10 hanggang 12 ng umaga sa mga karaniwang araw, kapag walang mga mamimili sa mga tindahan, nag-aalok sila ng orange juice sa mga nagbebenta sa isang 50% na diskwento, na bumubuo ng isang pool ng mga regular na mamimili.

Gayunpaman, ang ilang mga juice bar na matatagpuan sa mga shopping center malapit sa Moscow Ring Road ay kailangang isara. “Nagbago ang audience ng ilang centers sa harap ng ating mga mata - maraming tao ang tumigil sa pagpunta sa kanila, dahil nagbukas na ang mga bagong mall, tanging mga lokal na residente mula sa mga lugar ng tirahan. Ngayon ay makatuwiran na magbukas ng mas malapit sa sentro ng lungsod, sa mga sentro ng negosyo ay nagiging mas at mas mahirap bawat taon, "pag-amin ni Maimina.

Ayon sa negosyante, isang mahalagang salik sa tagumpay ng isang juice bar ay ang lokasyon nito sa loob ng isang shopping center: “Dapat maraming tao ang dumadaan, ngunit hindi sila dapat magmadali. Hindi rin ang food court ang pinakamagandang lugar, napakaraming alternatibong alok. Pinipili namin ang mga shopping gallery - lumabas ang isang tao na may dalang pamimili, nakakita ng karatula at nagpasyang magpahinga at uminom ng juice.”

Ibinenta ni Maimin ang malalaking restaurant, at ngayon ay nakatuon ang pamilya sa pagpapabuti ng serbisyo at pagpapalawak ng menu ng kanilang mga bar. Ang isang propesyonal na mixologist ay tinanggap upang bumuo ng mga recipe. Tumutugon ang hanay ng Yummy Mix sa lahat ng naka-istilong uso sa industriya ng mga inumin. Halimbawa, ang kumpanya ay may linya para sa mga vegan (smoothies na walang frozen yogurt) at mga tagahanga ng strength sports - na may idinagdag na protina.

"Ang kumpetisyon sa angkop na lugar na ito sa Moscow ay medyo malakas na," sabi ni Ekaterina Maimina. "Maraming kiosk, cafe at coffee shop ang nagsimulang magdagdag ng malawak na hanay ng mga juice at smoothies sa kanilang pangunahing uri." Ngunit hindi iyon nangangahulugan na walang puwang para sa mga bagong manlalaro. Ayon kay Maimina, nakakaakit ng atensyon ang mga bagong dating sa pamamagitan ng orihinal na konsepto. Halimbawa, ang Vitamin & Smoothie Bar Macadamia ay nag-aalok ng mga smoothies sa mga bote na hugis ng mga bombilya. Ang hindi pangkaraniwang packaging ay umaakit sa mga customer at hinihikayat silang mag-post ng mga larawan sa Instagram.

Halaga ng inumin

Klasikong "Mango shake" (mangga, yelo), 0.35 l: presyo - 350 rubles, gastos - 200 rubles.

"Homemade lemonade" (mangga, chia, orange), 0.35 l: presyo - 200 rubles, gastos - 120 rubles.

"Bagong kinatas na juice" (orange, mangga), 0.35 l: presyo - 300 rubles, gastos - 100 rubles.

Pinagmulan: Super Mango Company

Mangomania

Ang 32-taong-gulang na si Ruslan Nazimov ay isang dating nangungunang tagapamahala ng kumpanya ng pagpapaunlad ng Negotsiant. TUNGKOL SA sariling negosyo nagsimula siyang mag-isip habang tinatapos ang isang Executive MBA sa Kingston University sa London. "Pagkatapos naisip ko: bakit sasayangin ang iyong potensyal sa pamamagitan ng pagtatrabaho para sa upa?" - Paggunita ni Nazimov.

Sa pagbabalik sa Moscow, nakilala niya ang kanyang kaibigan na si Sergei Pivovarov, isang dentista, may-ari ng isang chain mga klinika sa ngipin. Magkasama silang nagsimulang magkaroon ng mga ideya para sa hinaharap na negosyo. Ang pagpili ay nahulog sa supply ng mangga sa Russia. Ang mga kasosyo ay malaking tagahanga ng kakaibang prutas na ito. "Gayunpaman, ang ibinebenta nila sa mga supermarket ay mas malasa sa patatas," galit si Nazimov.

Alexander Nazimov, Ruslan Nazimov at Sergey Pivovarov (mula kaliwa pakanan) (Larawan: Oleg Yakovlev / RBC)

Noong tagsibol ng 2017, nilikha ng mga kasosyo ang kumpanya ng Super Mango. Ang ikatlong kapwa may-ari ay ang kapatid ni Ruslan na si Alexander Nazimov, na dati sa mahabang panahon nagtrabaho sa larangan ng investment banking. Ang mga kasosyo ay nagdala ng unang batch ng kakaibang prutas mula sa India. Ito ay isang Alphonso mango sa 80% na yugto ng pagkahinog. Ang isang batch ng 800 kg kasama ang paghahatid ay nagkakahalaga ng 700 libong rubles.

Nagpasya ang mga kasosyo na magbenta ng sariwang prutas na pakyawan at tingi sa pamamagitan ng Internet - nagbukas sila ng mga account mga social network at inilunsad ang website. Gayunpaman, agad na naging malinaw na hindi posible na makahanap ng mga pakyawan na mamimili. “Walang gustong bumili ng mangga sa kanilang kasagsagan. Ito ay isang nabubulok na produkto; maaari itong tumagal ng maximum na pitong araw. Habang ang mga hilaw na mangga ay nakaimbak ng 25-30 araw,” sabi ni Nazimov.

Nagawa ng mga negosyante na ibenta ang kalahati ng batch - sila mismo ang naghatid ng mga order sa buong Moscow. At ang kalahati ay nawala ang pagtatanghal nito. Sa huling sandali, nagawa naming ibenta ito nang may diskwento sa #FARSH burger chain. Ang mga customer ng cafe na nag-order para sa halagang higit sa 700 rubles ay binigyan ng "Super Mango Shake".

Napagtanto ng mga kasosyo na kailangan nila ng karagdagang channel ng pamamahagi kung saan ang mga mangga ay maaaring mabilis na maibenta kung malapit na silang matapos ang kanilang buhay sa istante. Noong tag-araw ng 2017, nagsimula ang mga kasosyo sa pag-set up ng mga tent sa mga palengke at pagbebenta ng mga mango juice at dessert. Naghanda sila ng inumin sa harap ng mga customer. Sa merkado ng Usachevsky sa Moscow, ang Super Mango ay lumikha ng isang tunay na sensasyon - mga pila na nakahanay para sa juice, tiniyak ni Nazimov. Ang kumpanya ay nagsilbi ng 250-300 mga kliyente bawat araw.

Ang pangangalakal ng juice ay tila isang promising niche sa mga kasosyo. Gayunpaman, hindi naging madali para sa isang bagong dating na makapasok sa mga shopping center. Ang mga kinatawan ng shopping center ay alinman ay hindi interesado sa isang bagong manlalaro na may mga juice, dahil mayroon na silang mga outlet na may katulad na produkto, o inilagay nila ang "mga kondisyon ng draconian". Posibleng buksan ang unang juice bar sa shopping center noong Oktubre 2017 lamang. Ang paglulunsad ay nagkakahalaga ng mga kasosyo ng 1.5 milyong rubles. Nagtatampok na ngayon ang bagong bar ng mga inuming gawa sa iba pang kakaibang prutas—passion fruit at avocado.

Si Nazimov ay isang tagasuporta ng mga aktibong benta. "Ang aming mga salespeople ay nag-iimbita ng mga customer, ngunit hindi sumisigaw, ngunit mahinahon na humarap sa mga dumadaan," paliwanag niya. — Nag-aalok sila upang subukan ang mga libreng sample, dahil ang kultura ng pagkonsumo ng mangga sa Russia ay napakahina, marami ang hindi nakakaalam ng prutas na ito at natatakot na magtanong, kaya ang aming pangunahing benta na diin ay sa aktibong komunikasyon sa mga customer. Matapos mahawakan ng isang tao ang mangga, maramdaman ang bango at matikman ito, may 99% na posibilidad na bibili siya.”

Noong Disyembre 2017, naglunsad ang Super Mango ng tatlo pang bar. Ngayon ang bawat punto ay nagbibigay ng isang average ng 2-2.5 milyong rubles. buwanang kita at 0.5-1 milyong rubles. tubo. Sa karaniwan, ang mga punto ay sumasakop sa mga 10-12 metro kuwadrado. m, at ang upa ay nagkakahalaga ng 300-500 libong rubles. depende sa shopping center. Ang mga sariwang bar ay nagdadala na ngayon ng humigit-kumulang 50% ng kabuuang kita ng kumpanya, ang iba ay mula sa online na pagbebenta ng mga mangga. Dito, sa hindi inaasahan para sa mga negosyante, nag-take off ang Instagram.

Sa tag-araw, ang mga negosyante ay nagnanais na magbukas ng hindi bababa sa sampung higit pang mga retail outlet sa mga lansangan ng Moscow - kumbinsido sila na ang angkop na lugar ay malayo pa rin sa pagiging puspos.

Tingnan mula sa labas

“So far tama ang trend at malusog na pagkain ay nakakakuha ng katanyagan, ang format ay patuloy na bubuo"

Evgenia Kachalova, tagapagtatag ng Wine Bazaar chain, Moscow

"Ang lumalagong katanyagan ng mga juice bar ay pangunahing dahil sa ang katunayan na ang mga tao ngayon ay naging mas matulungin sa kanilang sariling kalusugan, nagsimulang bigyang pansin ang kanilang kinakain at inumin, at nagsimulang gumamit ng mas mataas na kalidad at malusog na mga produkto. sa kanilang diyeta.

Sa mga benepisyo katulad na negosyo Ibibigay ko ang maliit na gastos sa organisasyon. Ang format na ito ay nangangailangan ng isang maliit na lugar, isang minimum na bilang ng mga empleyado, at hindi na kailangang ayusin ang isang ganap na kusina. Ito ay lumalabas na isang kaakit-akit na negosyo na may maliit na pamumuhunan. Ang downside ay na ang produkto ay nabubulok; kung ang labasan ay hindi agad naging popular, kailangan mong isulat ang maraming prutas at gulay.

Ang isang sariwang bar ay isang konsepto na may makitid na nakatuon; mahirap bumuo ng isang bilog ng mga regular na customer. Ngunit hangga't ang trend patungo sa wasto at malusog na pagkain ay nagiging popular, ang format na ito ay patuloy na bubuo."

"Lalabas ang malalaking manlalaro at gagawa ng mga network"

Alexander Murachev, managing partner ng Tigrus restaurant holding (restaurant Osteria Mario, Bar BQ Cafe, Shvili, ZEST coffee shop)

"Ang pangkalahatang interes sa modelong ito ng negosyo ay batay sa kalakaran malusog na imahe buhay. Ang mga fitness center, mga kurso sa yoga, mga lokal na pamilihan ng pagkain, juice at smoothie bar, atbp. ay gustong mabuhay nang mas mahaba at mas mahusay, at samakatuwid ay nagsimulang bigyang pansin ang kanilang kinakain at inumin. Nararamdaman namin ito sa aming mga restawran. Binabawasan namin ang dami ng asukal at asin sa mga recipe, binabawasan ang proporsyon ng mga deep-fried dish, at nagdaragdag ng mas maraming sariwang produkto.

Tingnan kung ano ang nangyayari sa mga parke sa kabisera: sila ay nagiging mas moderno, mas maginhawa, mas maganda, ang ilan sa kanila ay may maraming mga aktibidad sa palakasan, at ito ay nag-aambag din sa pag-unlad ng segment na ito. Ang modernong mamimili ay lalong pumipili natural na produkto at nagpapalit ng matamis na soda o nakabalot na juice para sa smoothie, sariwang juice, natural na limonada o iced tea.

Ang juice bar ay isang malinaw at simpleng produkto ng negosyo para sa kliyente. Ito ay tumatagal ng dalawa hanggang tatlong minuto mula sa produksyon hanggang sa mamimili, habang ang juice ay pinipiga sa harap ng customer. Mayroong ilang mga pagkukulang, ngunit siyempre mayroon sila. Ang negosyo ng juice ay may binibigkas na seasonality. Ang demand para sa softdrinks ay higit sa lahat mataas sa panahon ng tag-init. Kailangan mo ring isaalang-alang na ang pagtatrabaho sa mga sariwang sangkap ay hindi madali. Ang mga pangunahing alalahanin ay ang pagkontrol sa basura, kalinisan, wastong pag-iimbak at maaasahang mga supplier. Maaaring mag-iba ang kalidad ng prutas, na makakaapekto sa mga gastos ng mga may-ari ng negosyo.

Siyempre, uunlad ang negosyong ito. Lilitaw ang malalaking manlalaro, lilikha ng mga network at papalitan ang maliliit na solong puntos na may juicer at hindi maintindihan na pangalan."